梅干菜燒肉的家常做法、梅干菜燒肉怎樣做好吃、梅干菜燒肉的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜
梅干菜燒肉的制作材料：
主料：梅干菜,五花肉
輔料：蔥花,姜,蒜,紅椒
調(diào)料：料酒,醬油,鹽,味精
教您梅干菜燒肉怎么做，如何做梅干菜燒肉才好吃
五花肉切大塊，用料酒，醬油，姜，蒜腌好
肉過(guò)油鍋翻炒，至無(wú)血色
放入梅干菜幾個(gè)紅椒，加水蓋上鍋蓋，中火燒，
水快干時(shí)加入鹽、味精調(diào)好味
燒干水后，盛起，撒上蔥花，大功告成
梅干菜燒肉視頻在線觀看：
-
1、食材:五花肉1000克、梅干菜1袋、色拉油、醋、蔥、蒜、料酒、香油、腐乳汁、紅糖適量。2、將梅干菜用清水浸泡,五花肉切塊。鍋內(nèi)放水后放五花肉塊冷水下鍋煮開撈出備用。3、鍋內(nèi)倒油后放入紅糖,燒至紅糖起泡泡。4、將五花肉塊倒入快速翻炒上色。5、肉塊翻炒后倒入料酒...
-
1、將梅干菜提前半小時(shí)泡發(fā),洗凈瀝干,蒜瓣,蔥切粒,姜切片,五花肉洗凈切塊,把切好的五花肉焯水,撈出洗凈。2、鍋內(nèi)下油,放入冰糖炒出糖色,下入姜片和焯好的肉,炒至肉上色,下入八角,干辣椒,翻炒片刻。3、倒入黃酒,蓋上蓋子,煮至肉軟爛,待五花肉炒出香味且變成金黃色,有油冒出來(lái)后,...
-
材料 材料:豬肋排500克(選購(gòu)時(shí)以骨頭較小的最佳) 調(diào)味料:陳醋專4大匙,砂糖2又1/2大匙,細(xì)鹽1/4小匙屬,生抽1小匙,老抽1/2小匙 做法 1.豬肋排斬成小塊,用清水浸泡約20分鐘,中途反復(fù)換水以去血水,直至排骨變?yōu)榉郯咨?2.將排骨放入炒鍋內(nèi),加入清水(80ml)水量?jī)H至排骨的2/3處,...