紅燒冬瓜的家常做法、紅燒冬瓜怎樣做好吃、紅燒冬瓜的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜
紅燒冬瓜的制作材料：
主料：冬瓜500克,蔥油40克,花生油35克,甜醬25克,醬油25克,白糖10克,精鹽3克,味精2克,姜末少許,水淀粉20克,高湯100克。
紅燒冬瓜的特色：
味鮮咸。
教您紅燒冬瓜怎么做，如何做紅燒冬瓜才好吃
1.冬瓜去皮、洗凈、切成3厘米、1.2厘米寬的塊。
2.鍋內加油燒熱、下入蔥、姜、甜醬，再投入冬瓜、醬油、白糖、味精、高湯、開后轉微火燒，冬瓜塊爛時勾芡，淋上蔥油攪勻即成。
-
1、用料:冬瓜400克、姜適量、大蒜適量、紅椒適量、香蔥1根、蠔油適量、生抽適量、老抽適量、白糖適量、淀粉適量。2、做法:(1)準備好食材。(2)冬瓜去皮切厚片。(3)鍋中燒開水倒入冬瓜。(4)煮十分鐘撈出。(5)姜切片,蔥切末,蒜切碎,辣椒切圈。(6)調料...
-
1、原料:(1)主料:冬瓜750克。(2)配料:豬瘦肉75克,蒜子、鮮紅椒各25克。(3)調料:植物油75克,香油10克,鹽6克,味精1克,醬油5克,韭花15克,鮮湯100克。2、制作方法:(1)冬瓜削皮去瓤、洗凈,在去皮的一面剞十字花刀(每隔1.5厘米),切3厘米見方的...
-
1冬瓜300克、細香蔥1根 調料:生抽5克、老抽5克、鹽3克、白糖3克2冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的塊(冬瓜皮要多刨掉些,最好把綠色的莖去掉,否則硬硬的影響口感)3植物油鍋燒熱后,下入冬瓜翻炒4炒到冬瓜的邊角微黃5調入生抽、老抽、鹽和白糖,以及適量水6蓋上蓋子...