可樂排骨的家常做法、可樂排骨怎樣做好吃、可樂排骨的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜
可樂排骨的制作材料：
主料：排骨500克,可樂半聽,姜片,蔥,八角,老抽,鹽。
教您可樂排骨怎么做，如何做可樂排骨才好吃
1.將排骨洗凈切寸狀，然后鍋中燒水，燒開后放入排骨，等水即將再次滾開時將排骨撈出，用涼水沖洗干凈、濾干水分備用(過水的目的是為了撇去排骨中的雜質，讓口感更鮮美)；
2.用花生油爆香姜片(3片)，再加入焯好的排骨爆炒；
3.然后將炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、鹽、可樂；
4.用中火煲至收汁就好，上臺時放少量的蔥段。
提示：
還有種做法就是把排骨和調料一起腌制，越久越好，然后排骨放在沙鍋中，小火煮十分鐘。開大火，加點花生油，不斷翻攪，汁干出鍋。
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可樂排骨原材(2張)排骨600克、可樂2罐、姜片、蔥、八角、老抽、鹽。1,準備材料 2,鍋中放水,水燒開后, 3,倒入排骨焯一下取出 4,鍋中放油及姜片 5,倒入排骨, 6,翻炒后,倒入可樂 7,加入八角, 8, 煮至湯汁收干即可。1,排骨中加入可樂口味稍甜。 2,也可以隨個人愛好,放...
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可樂排骨制作方法:1、選用肋排,切成2寸長短的段;2、鍋中燒水,燒開后放入排骨,等水即將再次滾開時將排骨撈出,用涼水沖洗干凈、濾干水分即可;3、炒鍋洗凈、放油,比平時炒菜時多一些,放入蔥、姜、干紅椒爆香,爆香后放入焯好的排骨,翻炒,滴入少許料酒,放入可樂,可樂要沒過排骨;4、...
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1、工具/原料:排骨蔥,姜,生抽,蠔油,可樂,鹽。2、將切好的排骨冷水下鍋。3、加入蔥,姜。4、煮出血沫,沖洗干凈備用。5、油熱下入排骨。6、下入蔥,姜。7、再放入生抽,蠔油。8、然后倒入可樂。9、然后再放鹽。10、最后蓋上鍋蓋,...