姜蔥蟹煲的家常做法、姜蔥蟹煲怎樣做好吃、姜蔥蟹煲的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜
姜蔥蟹煲的制作材料：
主料：肉蟹2只重640克,蔥約250克,姜約180克,干蔥頭少許。芡汁料：紅糖粉,生粉各1茶匙,鹽1/2茶匙,清水5湯匙。
教您姜蔥蟹煲怎么做，如何做姜蔥蟹煲才好吃
1、蟹洗凈，斬件瀝干。
2、蔥洗凈，切度；姜刮皮，切厚件。
3、蟹件泡油至八成熟，撈起。4、燒熱油半杯，爆香姜塊、干蔥和半分量之蔥度，下蟹件，上蓋煮焗3分鐘，淋上酒，加芡汁，再上蓋煮焗8分鐘，下其余蔥度兜勻。
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1、主料:螃蟹200克,生姜10克,蔥頭5個,冰糖20克。2、做法:水煎,喝湯吃螃蟹,每日1次。3、藥用價值:主要治療冠心病寒凝心脈型:卒然心痛如絞、痛徹胸背、遇寒痛甚,心悸氣短,手足不溫,舌淡暗,苔薄白、脈緊。
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1、材料:螃蟹2只,大蔥4根,生姜1塊。 2、調料:食用油30克,料酒1大匙,精鹽0.51小匙,白糖0.5小匙。 3、生姜洗凈切片,蔥洗凈切段,螃蟹洗凈,每只切成6塊,蟹殼氽燙后留用。 4、鍋內熱油后爆香姜片,加入螃蟹拌炒至蟹肉變白,加入鹽、糖、料酒,轉小火加蓋燜煮。 5、加入蔥段,轉大火翻炒...
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1、準備食材,螃蟹洗干凈;蝦去蝦線,清晰干凈;土豆切片;洋蔥、姜、干辣椒、青椒都處理改刀備用。2、雞爪焯水,洗去血沫備用。鍋里熱油,將螃蟹切成兩半,沾生粉放入油鍋。3、把處理好的蝦也一起放入油鍋,煎至八九分熟撈出備用。鍋里留底油,放姜片,干辣椒,蒜、洋蔥、爆香。4、加一...