自制茶葉蛋的家常做法、自制茶葉蛋怎樣做好吃、自制茶葉蛋的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜
自制茶葉蛋的制作材料：
主料：雞蛋1000克,茶葉25克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精鹽10克,醬油50克,蔥10克,姜5克。
教您自制茶葉蛋怎么做，如何做自制茶葉蛋才好吃
（1）煮蛋。將雞蛋放入鋁鍋中，加入清水，用中火逐漸煮熟。然后，把開水倒掉，用涼水急沖，再輕敲蛋殼，使有裂縫。
（2）茶放鋁鍋中放入半鍋清水，用旺火燒開后改用中火，放入雞蛋、精鹽、醬油、蔥段、姜片，把茶葉、花椒、大料、桂皮、小茴香用紗布口袋裝好，放入鍋中，煮約1小時，起鍋離火，自然晾涼。
（3）放涼后，取出紗布口袋，挑出蔥、姜，將雞蛋連同湯汁一起放入一只干凈的大瓶中，隨吃隨取。
特別提醒：如果不用水，用自家鹵牛肉后剩下的汁來做，則味更美，更醇。
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自己做茶葉蛋的方法 自己做茶葉蛋是一項簡單而有趣的手工藝活動。以下是制作茶葉蛋的步驟: 準備好雞蛋若干、紅茶包一個、醬油適量、鹽適量、冰糖適量、八角兩個、桂皮適量、香葉兩片、水適量。 將雞蛋放入冷水鍋中,加入沒過雞蛋的水量,開火煮沸,煮沸后繼續(xù)煮3分鐘。...
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主料:雞蛋。配料:鹽,醬油,八角,茶葉。步驟:1、將雞蛋清洗干凈。2、將雞蛋放入砂鍋,倒?jié)M清水,中火燒開,再煮5分鐘,關(guān)火。3、等到溫熱,將水倒掉,雞蛋殼一個個敲破。4、將敲破雞蛋殼的雞蛋放回鍋中,加入鹽、醬油、八角和茶葉,并重新注滿清水。5、蓋上鍋,中火燒開。6、轉(zhuǎn)小火...
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1、放入香葉10片、桂皮2根、八角4個、干辣椒一小把、花椒一小把、紅茶包,把料包包好。2、鍋上火把水燒開,把料包用水清洗一下,把料包放入鍋中。3、放入鹽10克、白糖5克、料酒一大勺、生抽一大勺、紅燒醬油一大勺、大蔥大姜,開大火煲5分鐘,倒出關(guān)火。鍋上火開始煮雞蛋,煮...