醋溜菜花的家常做法、醋溜菜花怎樣做好吃、醋溜菜花的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜
醋溜菜花的制作材料：
主料：凈菜花250克,青椒片,胡蘿卜片,水發海米各15克,熟豬油80克,姜末1克,醋75克,花椒油10克,芝麻油5克,精鹽,味精,白糖,濕淀粉各適量。
教您醋溜菜花怎么做，如何做醋溜菜花才好吃
1.將菜花掰成小塊，洗凈，入沸水鍋內稍燙片刻撈出，控凈水分。
2.炒勺上火，加熟豬油燒至三成熱，放姜末、水發海米、菜花煸炒，待菜花六成熟時，加醋、白糖、精鹽、味精，顛翻數下，再投入青椒片、胡蘿卜片略炒斷生，用濕淀粉勾薄芡，淋入花椒油，芝麻油炒勻、盛盤。
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1姜切絲、香蔥切段。2白菜洗凈,去根部,抹刀成片,備用。3起鍋燒水,水開,將白菜片放入焯水至軟后,撈出過涼水,再瀝干水分。4重新起鍋燒油,放入姜絲、香蔥段,煸香。5加入白菜翻炒幾下后,加入鹽、醬油、少許醋,翻炒均勻。6再加入白糖、雞粉、水淀粉翻炒出汁。
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醋溜菜花的家常做法 醋溜菜花是一道非常受歡迎的家常菜肴,它的主要特點是酸甜可口,色澤鮮艷,而且富含維生素和纖維素,非常適合搭配米飯食用。以下是醋溜菜花的家常做法: 準備材料:首先,準備好所需的材料,包括菜花、豬肉(可選)、蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、鹽、...
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1、食材:卷心菜500克,醋50克,蔥花5克,蒜片3克,花椒10粒,白糖15克,醬油10克,濕淀粉15克,姜末3克,干辣椒6克,花生油70克,細鹽10克,香油5克。2、將卷心菜去掉老葉洗凈,切成菱形片,用鹽10克拌一下。3、將糖、醋、醬油、味精、濕淀粉放入碗中,調成鹵汁。4、鍋內放油2...