- 觀點1： 可能會覺得有點臭，又加上不愛吃面食。餃子這種食品，無論北方人還是南方人都有大量的死忠粉，尤其東北更是餃子的鐵粉，全國經營水餃生意的東北人居多，餃子館東北口味的也占大多數。
當然，每個人的口味不同，有喜歡餃子的就有討厭餃子的。討厭餃子的大多有以下幾種情況，一種是以前吃餃子吃多了，俗稱吃頂了，一見餃子就想吐。二種是生活中很少吃餃子，聽別人說餃子難吃，心理上對餃子有種障礙。三種是吃過的餃子真難吃，慢慢對餃子有一種煩的感覺。 - 觀點2： 我做個淺顯易懂的比喻。剁成糊糊的嬰兒食品，丟鍋放水，煮成湯。因為白水煮的緣故，餃子湯油膩膩無味，餃子內部泡了水，沒有菜味肉味，全串混一塊了。再把又厚又爛的寬面條丟鍋里。san值都沒了。蒸餃能稍微挽回一點點。但依然是水煮大雜燴的油膩嬰兒食品。餃子的親戚我倒挺喜歡的包子是發面的，餡料少，皮厚。吃起來蓬松。餡料被很好的鎖起來。不會有油水分離感。餛飩個頭非常小。皮薄如蟬翼。吃起來像丸子湯。重點湯非常鮮美。就算串了味，它塊頭小，湯頭最大限度遮蓋缺點。不像餃子分幾口折磨自己。面條。只要面條不坨。鹵汁沒問題。還是喜歡的ps:不要黑我區外賣了ヽ(≧Д≦)ノ你可以吐槽我的感受。別黑東北的餃子館水平好嘛。窩東北地區水餃水平好歹是全國偏上的。各地旅游的答主誠懇道。pps:我說的是能嘗出來的感受。不是真變成菜粥和片湯(ノ=Д=)ノ┻━┻沒有煮破……榴蓮痛恨者，難道跟喜歡吃榴蓮的家伙一個感受嗎?不許人敏銳嗎?ppps:我的內心很崩潰……200多回復，想著總算能互動了。結果一半以上是詢問餃子煮破的事。連帶親媽廚藝名譽受損……ಥ_ಥ
- 觀點3： 餃子這種食品，無論北方人還是南方人都有大量的死忠粉，尤其東北更是餃子的鐵粉，全國經營水餃生意的東北人居多，餃子館東北口味的也占大多數。
當然，每個人的口味不同，有喜歡餃子的就有討厭餃子的。討厭餃子的大多有以下幾種情況，一種是以前吃餃子吃多了，俗稱吃頂了，一見餃子就想吐。二種是生活中很少吃餃子，聽別人說餃子難吃，心理上對餃子有種障礙。三種是吃過的餃子真難吃，慢慢對餃子有一種煩的感覺。無論是哪一種情況，其實都是可以改變的。我女兒從小跟姥爺姥姥長大，姥爺家很少做水餃，女兒也就不大愛吃餃子，特別愛吃米飯，但自從上學跟我們生活后，我做的爆汁水餃，女兒特別愛吃，一周如果不吃一次水餃，女兒還特別要求包餃子吃，從這個例子可以看出任何事情都是可以轉換的，尤其是好吃的食物，不是不愛吃，是你做的沒食欲，或還不足以引起人的興趣。
下面我就把爆汁水餃的配方和制作工藝告訴大家。
在300克豬肉餡中加入8克料酒，（豬肉餡最好選用肥瘦3：7或瘦一點的下五花肉，用刀切碎最好），加入36克魯花醬油（我自己認為這個醬油味道最好，沒有廣告的意思，只是一家之言，用其它醬油也可），攪拌均勻，再加入150克水，（肉肥少放點，肉瘦多放點），再攪拌均勻，讓肉餡把水吃進去，加入7克鹽，7克白糖再攪拌均勻，把肉餡放入冰箱冷藏一小時，讓肉餡吃進水分，凝固一下。用這個時間，把面和好，水和面的比例應該小于1：2，讓面盡量硬一點，再餳上半小時就軟了，包餃子正好，這樣皮也不會破。純肉的不如加點菜更好吃。一般菜的比例應該在肉的60%左右。菜一般可選用大蔥，白菜，韭菜，芹菜，菠菜等時令蔬菜，把30克香油提前倒入蔬菜中，蔬菜千萬不要擠水，擠了水的菜就不好吃了，這個做法可以與以前做法不同，可以試試我的做法，可能得到不一樣的效果。在拌肉餡時，加入少量的十三香或雞精進行調味，也可以不加。
我這是純正的天津口味，水打餡，香油調餡，有興趣的朋友可以試試，討厭餃子的也可以嘗嘗，看看還討厭餃子嗎！



 - 觀點4： 因為他對餃子本身就有討厭的心態在里面，所以它吃起來肯定心里覺得不適應。這是心態作祟的問題。
- 觀點5： 討厭餃子的人之所以覺得餃子難吃，是因為他不喜歡餃子的造型，而且他認為餃子里面有香菜，所以很多人討厭吃餃子，就是因為不喜歡吃餃子里面餡。
- 觀點6： 討厭餃子的人覺得餃子難吃有可能他吃過的餃子本來就不好吃?，F在很多速凍的餃子不新鮮，也不好吃。人家吃過之后就沒有再嘗試的胃口了，以為餃子就是這樣的味道。其實餃子有各種各樣的餃子餡，有豬肉餡、白菜餡、韭菜餡、茴香肉餡、三鮮餡、芹菜肉餡、香菇肉餡、酸菜肉餡等等。餃子要新鮮現包，這樣才好吃的。
- 觀點7： 討厭餃子的人，那他肯定就是看到餃子的外形他就不想吃。在心里討厭，那么他嘴里就不想再吃那種東西，也就意味著他的情感包括食欲，都不會被這種餃子所左右。所以他們在吃餃子的時候，有一種非常痛苦的感覺，從而從而使他們心里異常的難受。他們在心里認定討厭一件東西，那么就不會去接觸那個東西。所以討厭餃子，就覺得餃子難吃。
- 觀點8： 因為他本來就不喜歡吃餃子，所以他覺得餃子特別難吃，只要習慣了，喜歡吃什么，就覺得什么東西都是美味的。
- 觀點9： 你好，很高興為你解答，
有可能是有不太美好的回憶。
有可能是餡料做的不太好。
有可能是單純不喜歡面食。
也有可能只是沒有吃到喜歡的口味。
有可能是不喜歡吃餡兒。
有可能不喜歡里面的某種調料。
希望能幫到你，如果還有不明白的地方，追問，望采納。 - 觀點10： 都說好吃，不如餃子坐著不如倒著，但是每個人的飲食習慣不同，個人的口味也不同。還有可能每個人的做飯的手藝也不同，有的人做飯好吃，有的人做飯不好吃，等等，原因可能有的人就會覺得餃子難吃。
- 觀點11： 因為她覺得餃子。能吃外形不好看。所以他討厭。就會覺得餃子不好吃。這是她個人的心里想法。
- 觀點12： 討厭餃子的人一般有幾種情況：
1. 討厭面和餡的結合，寧愿單獨吃面或者單獨吃肉。菜，兩種在一起讓他們沒有食欲。
2.他們覺得餃子的烹飪方法讓人不能接受，煮出來的面皮滑唧唧，煎出來的又嫌上火。
3.他們不習慣肉和菜切成碎碎的形狀，感覺破壞了食材本身的味道。
無論怎么討厭餃子，隨著時間的流逝，他們有可能會改變想法，從討厭到一般接受，再到喜歡，我身邊就有這樣的人。 - 觀點13： 這個很正常，餃子雖然好吃但不是所有人都喜歡吃，蘿卜白菜各有所愛，不喜歡就是不喜歡，不需要什么理由。
- 觀點14： 因為餃子這個東西，好不好吃，取決于很多變量。首先做法，同一個餃子，水煮、蒸、油煎，那就是三種味道?，F包現做的，和速凍的就又是完全兩個概念。然后是餡，餡的種類實在太多了，就算同一種餡，不同的人調出來的餡料也絕對是兩個味。所以說如果你吃的餃子恰好就完全不合你的心意，那是很正常的。我從小每年過年都吃家里自己包的餃子，說實話，不考慮情懷加成的話，對這個東西沒有太大偏愛。直到有一次初中時我在學校附近的一家餃子館吃了一頓餃子，發覺這玩意還可以做的這么好吃？餡好吃，皮筋道，配上店里的蘸料，絕了。從那開始喜歡吃餃子。這些年吃過很多的餃子館，最大的感受就是這東西如果包的不好吃那是真的不怎么好吃。和手藝、做法、原材料都有很大的關系。去年在北京和發小小聚，隨便找了一家餃子館，點了一盤煎餃、一盤蒸餃，幾個小菜。吃了幾個之后我倆眼睛都亮了，又點了兩盤，吃的扶墻。
- 觀點15： 討厭餃子的人覺得餃子難吃是沒有原因的，就像討厭香草的人就是討厭香菜，每個人的喜好不一樣，自然會有討厭的東西，不喜歡一樣東西有時候就是發自心底的，沒有原因的。所以討厭餃子的人覺得餃子難吃是沒有原因的。
- 觀點16： 討厭餃子的人覺得餃子難吃的原因，主要是因為餃皮的口感不是很好，因為餃皮煮出來以后會非常沒有筋道的感覺，不像面條。
- 觀點17： 餃子是一種主要的面食，做好了可以說很好吃的。當然拌餃子餡搟餃子皮都有一些竅門。
但是任何美食都不是人人都愛吃的，不同的人有不同的飲食習慣。不喜歡吃某種飯菜就會認為這種飯菜不好吃。南方人可以一天吃三頓米飯，北方人就感覺那一碗油潑辣子棍棍面很香。 - 觀點18： 討厭餃子難吃，肯定是討厭那個肉不好吃，或者是那個線兒那個皮兒不好，或者是線兒做的不好?；蛘呤切l生做的不好，怎么說就是難吃，看著也不衛生。所以說導致自己的胃口也不好，所以讓心情也不好就不好吃，如果是自己包的餃，餃子的話肯定是好吃的。絕對很好吃很香，或者是餓了的時候覺得也很好吃，如果你想太多的話，這個餃子就難分辨了。
- 觀點19： 俗話說蘿卜青菜各有所愛。每個人都有自己喜歡的食物和討厭的食物，沒有理由，那就是一種感覺。吃到那種食物讓自己感覺不好，所以就討厭吃那種食物
- 觀點20： 餃子這種食品，無論北方人還是南方人都有大量的死忠粉，尤其東北更是餃子的鐵粉，全國經營水餃生意的東北人居多，餃子館東北口味的也占大多數。
當然，每個人的口味不同，有喜歡餃子的就有討厭餃子的。討厭餃子的大多有以下幾種情況，一種是以前吃餃子吃多了，俗稱吃頂了，一見餃子就想吐。二種是生活中很少吃餃子，聽別人說餃子難吃，心理上對餃子有種障礙。三種是吃過的餃子真難吃，慢慢對餃子有一種煩的感覺。無論是哪一種情況，其實都是可以改變的。我女兒從小跟姥爺姥姥長大，姥爺家很少做水餃，女兒也就不大愛吃餃子，特別愛吃米飯，但自從上學跟我們生活后，我做的爆汁水餃，女兒特別愛吃，一周如果不吃一次水餃，女兒還特別要求包餃子吃，從這個例子可以看出任何事情都是可以轉換的，尤其是好吃的食物，不是不愛吃，是你做的沒食欲，或還不足以引起人的興趣。 - 觀點21： 討厭餃子的人肯定覺得餃子難吃，因為餃子里面的餡，它那個肉很多都是不合格，甚至下腳料那些做出來的，所以一想到那個線，你就會覺得難以下咽。
- 觀點22： 討厭吃餃子的人，大多數是因為不接受餃子餡，比如說有些人對韭菜過敏，或者不喜歡肉餡的味道，主要還是因為飲食習慣不一樣，所以不喜歡吃餃子。
- 觀點23： 討厭餃子的人為什么覺得餃子難吃？簡單點說，其實討厭餃子并不是因為難吃，純粹是因為不光過年，甚至是個節就鋪天蓋地有人提醒我吃餃子。可是我們的風俗根本沒有吃餃子這回事，甚至他們不提我們都壓根不會想起還有餃子這東西。我們冬至大如年，過冬至夜不過冬至日，冬至夜要喝冬釀酒吃羊糕，我們一到冬至夜就滿世界嚷嚷提醒大家也要和我們吃一樣的東西了么？說白了不是討厭餃子，是討厭這群人。
- 觀點24： 討厭餃子的人覺得餃子難吃肯定有其必然原因。
俗話說，舒服不過倒著，好吃不過餃子。有的人討厭餃子，一定是在某一階段被餃子吃傷了。比如，為圖省事吃凍餃子或是反感某種菜餡的餃子。
再比如，餃子餡味道不鮮香，影響口感，對餃子也沒食欲。
所以，討厭餃子，覺得餃子難吃一定有其討厭的原因。 - 觀點25： 只不過大多數的都是，年齡特別大的人，如果是小年輕的話，肯定會聽到老年人經常說一句話，好吃的東西不如餃子。聽到這句話之后，都會大多數的人以為，現在這個時代什么都有了，如果再說這句話的話，就真的跟不上時代了，沒有什么意思。過年過節的時候還是有習俗吃這種東西，只不過這是我們中國的習俗，就是因為現在的，物種之類的，實在是太豐富了。

就會有很多人不愿意吃這種東西了，但是這是以前那些，想吃的人都吃不到的一種好吃的東西。并且這只是我們國家每一天都能看到，甚至理都不愿意理的一種食物，但是如果，到了別的國家，人家就會覺得這種東西怎么能這么好吃，把兩者之間搭配在一塊，就再也不需要主食了。這一點兒都不夸張，因為有很多人還是照樣的認為。餃子里面也有很多好吃的東西，例如各種各樣的蔬菜，葷素都可以自己搭配。

至于現在為什么這么多的年輕人不愿意吃這種東西呢？就是因為。這個年代都已經自己想吃什么就有什么了，就把這些老傳統給忘掉了，老食品給忘掉了。其實對于所有人來說更有營養的東西還是餃子。至于很多年輕人現在都愿意在外邊吃東西了，就把這個老傳統給忘了。 - 擴展閱讀1：烤鴨食品簡介
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