- 觀點1：
紅薯絲餅
“朋友送了我一小袋富硒紅薯， 平時我愛蒸米飯的時候放上一個煮著吃。而今天呢， 我想換換口味，將它刨成絲煎成小餅吃。這小餅制作起來很簡單， 加入點鹽調味； 加入點面粉混后即可。 平底鍋放少許油， 將紅薯絲按壓成小餅平鋪在鍋中，不一會兒，香味就飄出，再翻面將另一面也煎至金黃，就可以品嘗了，撕下一塊，細細體會它的焦脆和香甜，幸福甜蜜在口中蕩漾。。?！?br />用料
主料
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紅薯3個
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面粉2勺
輔料
油鹽
適量
紅薯絲餅的做法
1.
準備好原材料；
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2.
紅薯切成細絲后放入適量的鹽腌制一下；
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3.
再拌入面粉；
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4.
如果太干可以加入少許水（注意千萬不要加多了），讓面粉濕濕的裹在紅薯絲上；
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5.
熱鍋涼油， 將紅薯絲倒入平鋪在鍋底薄薄一層；
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6.
中小火， 將它們雙面煎至金黃即可。
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7.
可以開吃了。
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紅薯絲餅成品圖
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烹飪技巧
1. 紅薯絲加入少許鹽腌制一下殺出水分；2.拌入面粉后如果過干可以加少許水， 千萬不要加多了，避免紅薯絲餅不易酥脆；3. 放入鍋中煎注意要薄薄的平鋪在鍋底一層即可， 這樣煎出來的紅薯絲餅更酥脆。 - 觀點2： 1.紅薯要怎么煮才好吃 1.首先在市場上買紅薯的時候挑選合適的個頭,如果感覺自己一次吃不完,可以選適中一點的個頭,因為煮完的紅薯不要放太久比較好,不然會影響紅薯的口感。 2.買回來紅薯之后,放在水里仔細地清洗,把...
2.紅薯可以做的菜 1.紅薯餅 紅薯洗干凈以后把皮削了,然后把紅薯切成片狀放進鍋里煮,等紅薯煮熟以后放進碗里,然后把紅薯搗成泥裝,加入適量的糖。把面粉加入搗碎的紅薯里面,把兩者攪拌均勻,然后靜置15分鐘左右。把.. - 觀點3： 紅薯整個拿出來洗刷干凈，然后切除首尾發黑變色的部分。水煮地瓜/紅薯（口感好，保甜）的做法 步驟1
把洗好的地瓜整個放進鍋里，加入足量的水（如果有條件可以用量杯加水）可以覆蓋地瓜為止。
（如果你的鍋很小，放不下整個地瓜，可以把1個地瓜切成兩半再放進鍋里）
在鍋里加鹽。（1L水加9克鹽）這個步驟可以省略，加鹽可以增加口感。水煮地瓜/紅薯（口感好，保甜）的做法 步驟2
煮沸，轉小火煮30分鐘。水煮地瓜/紅薯（口感好，保甜）的做法 步驟3
30分鐘后煮好出鍋，可以直接開吃啦！【摘要】
地瓜怎么煮【提問】
您好，我正在幫您查詢相關的信息，馬上回復您?！净卮稹?br />紅薯整個拿出來洗刷干凈，然后切除首尾發黑變色的部分。水煮地瓜/紅薯（口感好，保甜）的做法 步驟1
把洗好的地瓜整個放進鍋里，加入足量的水（如果有條件可以用量杯加水）可以覆蓋地瓜為止。
（如果你的鍋很小，放不下整個地瓜，可以把1個地瓜切成兩半再放進鍋里）
在鍋里加鹽。（1L水加9克鹽）這個步驟可以省略，加鹽可以增加口感。水煮地瓜/紅薯（口感好，保甜）的做法 步驟2
煮沸，轉小火煮30分鐘。水煮地瓜/紅薯（口感好，保甜）的做法 步驟3
30分鐘后煮好出鍋，可以直接開吃啦！【回答】 - 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
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