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上海嘉定有什么好的小吃

我來答
觀點1: 海寧阿英煲的上海分店, 以煲類為特色, 也有炒菜。那里的煲確實都蠻不錯的,“很大一鍋”,“料也蠻多”,冬天去吃熱乎乎的,“很贊”。土雞煲“最好吃”。

地 址:上海近郊嘉唐公路221號

小肥羊(嘉定店)

店如其名,“羊肉沒話說”是絕大多數食客的評價。最大的特色是“不沾小料”——“在火鍋當中算很有特色”,也因此“不太適合口味重的朋友”。“經常要等位”,所以“建議一定要訂座”。“環境比較吵”,“適合聚餐”,“喜歡熱鬧的話不妨一試”,“很有吃火鍋的氣氛”。

地 址:上海近郊嘉定鎮北大街57號2樓

其他的 自己去嘉定小吃一條街吃啊 呵呵
觀點2: 上海小吃在北方人的眼里,多被認為甜的多。說其好吃,不了解的人部認為是個人口味喜好罷了。上海人自己也謙虛,說到吃食,也說上海沒有自己的菜系,都是外來和借鑒的。就是這種借鑒也讓來上海游玩的游人賞心悅目。
傳統的上海小吃,甜味是少不了的,但是它甜的香,甜的透,絕沒有讓你膩味的感受。各種鹵品,如豆制品和大排,也是如此,不僅香甜、色美,還有清爽,這是很難得的。
如果說北京小吃是潑墨國畫,上海的小吃更像一首小夜曲,在微風中吟唱。
北京的烤魷魚在這里被喻為"醬烤魷魚",不大的攤子常被站吃著拿著的人包圍著。新疆烤羊肉更是少不了,這里的烤羊肉攤主是地道的新疆人,戴著民族特色的帽子,忙碌著。
值得一提的是這里的小吃不論是燒的烤的鹵的涮的蒸的,絕對有濃煙滾滾的污染,這里是統一的環保燒、烤(特制的爐火)。上海人對環境的注重是值得我們全國各地小吃街推廣的。)
江南的小吃在這里更琳瑯滿目。甜甜的小點心,式樣精美,讓人不忍心一口吃下去。 寧波的醉香螺最讓我留連忘返,比起北京簋辣田螺,我可能更偏愛南方口味的螺類做法。日本的小吃"章魚小丸子"在這里也有兩家,小攤上干干凈凈,人收拾的利利索索。白色如鴿蛋大小的音魚刃被烤成焦黃顏色,用牙簽穿著吃,怎會不是一個好胃口呢!
吳江路最著的小吃要數小楊生煎包了!從早上五六點鐘開始就有人在排隊,一直到晚上11點左右,人流不斷。
小揚生煎包除了上海特色生煎包,還有牛肉粉絲湯、血湯等。這里的生煎包皮薄,餡多。皮是富強粉和的面,餡是精瘦的豬肉和大蔥。熟了的生煎包人外面看是金黃色的圓球,上面點綴著黑芝麻。咬一口,流一嘴的油,卻絲不膩,滿嘴香香的。第一次來這里吃生煎包稍不注意可能要出點小洋相,那里的汁能噴好遠!比湯包之勢還大。血湯要雞血和鴨血湯,青水湯看得到底,放進青菜,幾葉血片和咖喱,就像池塘里點點荷葉在碧波里漂浮。顏色的搭配是感官的最初要求,食欲的來源除了香味的誘惑也就是眼晴的指引了。在這里要上一份生煎包(4個),一大碗血湯,不足5元錢,吃得舒服滿意又經濟實惠。怪不得附近一阿婆每天都要來這里吃生煎包喝鴨血湯,百吃不厭。據當地居民說,日本一家電視臺曾專門來這里采訪看來生煎包的美味飄洋過海把日本也引誘過來了。
觀點3: 南翔小籠
擴展閱讀1:上海滴水湖可以燒烤嗎開車可以進嗎
上海滴水湖簡介地址:上海市浦東新區臨港新城 票信息:免費的 娛樂項目(如水上運動、釣魚、騎自行車等)需另收費。燒烤提示以前的時候在湖邊位置就擁有一塊可以燒烤的地方。想要燒烤的話,需要自帶食材、調料及飲料等。場地費那...
擴展閱讀2:姜波鹵肉料配方
姜波,老北京旗人民俗美食家,中國起源地智庫專家,國家級點心技師·營養師。師承13位國寶級大師,國寶級烹飪大師劉俊卿老先生入室親傳弟子,非物質文化遺產傳承人蜜供姜第五代傳人,北京市東城區民間文藝家協會副主席,曾任故宮...
擴展閱讀3:深受河北人喜愛的炸糖糕,是怎樣的一道美食?
然后蓋上保鮮膜,放在溫熱的地方進行洗發,有油可以增加潤滑作用,表面光滑才容易分層,放在油鍋里面清清煎炸,就會鼓起炸糖糕可以使用白面粉,也可以使用糯米粉,糯米粉炸出來我們這邊也叫麻球,都特別好吃,外皮酥脆,里面...
擴展閱讀4:在吉林省做重慶火鍋,川菜或成都小吃如何?
如果你的資金有限,可以選擇吉林市,其他縣城就不要選擇了,但吉林市不如長春好做,長春雖然租金方面會略高一點點,但長春的消費情況,吉林暫時是遙不可及的 吉林市最近一兩年的川菜非常火爆,短時間之內川菜館,和其他飯店,也都...
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擴展閱讀6:美食家姜波餃子餡配方
美食家姜波餃子餡配方:1.制作餃子餡的秘密武器,花椒水,提前用開水把花椒泡上,涼后即可用。2.羊肉餡,買羊肉時讓店家給絞好了,羊肉豬肉混合一起,也把大蔥給絞里面了,回家就省事多了,順著一個方向攪拌上筋,邊攪拌...
擴展閱讀7:美食家博客
香港四大才子之一的蔡瀾,絕對的美食家。他的博客地址:http://blog.sina.com.cn/u/1193717587
擴展閱讀8:北京路美食一條街做幾號地鐵哪個出口出
6號線,北京路地鐵站下車,B口出,往北走。
擴展閱讀9:我國飲食業中菜系最早叫什么螞蟻
我國飲食業中的菜系最早叫幫口。在我國飲食業行話中,早期稱呼各地菜系為“幫口”,到20世紀60年代才被“菜系”所取代。所謂“幫”是具有地域性的幫派,“口”即是口味,"幫口”指的是不同地域的烹飪技法及菜肴口味。我...
擴展閱讀10:我國飲食業菜系最早叫菜口的是
在我國飲食業行話中,早期稱呼各地菜系為“幫口”,到20世紀60年代才被“菜系”所取代。所謂“幫”是具有地域性的幫派,“口” 即是口味,“ 幫口”指的是不同地域的烹飪技法及菜肴口味。
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