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風光優美的天門市,有哪些地方美食值得品嘗?

我來答
觀點1: 有幸去過天門市幾次,下面給大家分享一下天門市有哪些必嘗美食。
1、天門三蒸
天門三蒸,其中的"三"是概數,不是確數,主要原材料必須葷素搭配,種類越多,這種菜肴就更具特色。天門三蒸的主要原材料一般不少于三種,肉類、魚類、菜類必需兩類以上,而且每一類還可不只一種。將三種以上主要原材料放在一個蒸籠格子蒸出來,就是天門三蒸。最地道的是用豬肉(五花肉)、家魚(鰱魚、鳙魚)、茼蒿做的天門三蒸。

2、天門鍋盔
天門鍋盔是湖北天門著名的風味小吃。具有金黃色澤,外形 美觀,外酥內軟的特色。鍋盔原是產于陜西的一種美食,經過天門人的改良和傳承,如今已成為天門市民早點中一道不可或缺的風景。

3、麻洋糖心皮蛋
聞名遐邇的麻洋糖心皮蛋,是產于湖北天門的名優特產之一。糖心皮蛋品質優良,每年都生產將近一百多萬只出口遠銷。蛋的表面褐色透明,呈松花紋狀,蛋黃形如圓珠,軟而不散。這種皮蛋,既好看,又好吃。

4、干撥財魚
財魚是湖北比較常見的一種魚,是湖北很多地方老百姓餐桌上的常客,而干撥財魚是天門人設宴招待朋友桌上的一道硬菜。一片一片的魚肉,非常講究刀工和火候,肉質細嫩適中,鮮辣麻香,味道非常棒。

5、黃潭米粉
黃潭米粉出自湖北省天門市黃潭鎮的特色名吃,以湯鮮、味濃、細滑爽口等著稱,是天門人推薦的早餐首選。在天門人眼里,吃黃潭米粉一定要用油條或鍋奎蘸湯配合著吃,這才是黃潭米粉正確的打開方式。

6、炮蒸鱔魚
炮蒸鱔魚源于湖北省天門市干驛鎮,是天門蒸菜的杰出代表。酸味和鮮味的無敵搭配,入口即化,酸酸綿綿,口感非常棒,味道也值得品嘗。

7、蔣場香干
蔣場香干,豆制食品,產自湖北省天門市蔣場鎮,是當地有名的地方特產。也叫蔣場干子,不同于一般的豆干制品,因其獨特的制作工藝和極其美味的口感,深受當地人民的喜愛,在當地乃至全市都享有極高的美譽。

8、煮包子
煮包子就是我們常說的汽水包,這種包子做法以天門為代表,其鮮美的口感讓人們難以拒絕。尤其是在早上,吃一個煮包子,能讓一天都精力充沛,活力滿滿,是天門人比較喜歡的一種早餐形式。

以上8道天門美食味道都很不錯,到天門的朋友可以找找嘗嘗,當然天門的美食還有不少,歡迎天門的朋友給留言進行補充。
我是孤塵一粒沙,致力于給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!
觀點2: 花椰菜,義河蚶,天門鍋盔,麻洋糖心皮蛋,天門三蒸,佛祖山粉蒸鰍魚,干驛炮蒸鱔魚,天門捆蹄,捆蹄,天門蒸菜,天門傳統黃譚米粉
觀點3: 天門蒸菜,天門蒸包子,蔣菜干子,佛祖山粉蒸鰍魚這幾道美食都特別的好吃,而且游客去了也特別值得一嘗,口感也是非常好的,而且也是一種特產,營養還特別豐富,價格也特別實惠。
觀點4: 1、天門三蒸。天門蒸菜是一道傳統名菜,既是菜肴名稱,又指菜肴的烹飪方式,其中的"三"是概數,不是確數,據說已有近兩千年的歷史了。天門三蒸的主要原材料一般不少于三種,肉類、魚類、菜類必需兩類以上,而且每一類還可不只一種。將三種以上主要原材料放在一個蒸籠格子蒸出來,就是天門三蒸。其中最具代表性的是粉蒸茼蒿,粉蒸豬肉,粉蒸雞塊。
2、天門捆蹄。天門捆蹄是天門市的特色美食,是一道鹵制涼菜,制作精細美觀,質地柔嫩香甜,富有膠質彈性,細嚼甚佳,佐酒最宜。
3、天門傳統黃譚米粉。天門黃譚人的傳統招牌糊湯米粉,正宗的糊湯是用鱔魚熬的,臊子是炸過的鱔魚絲,這里的油條粗又大,用透亮的油炸,拌在糊湯粉里頭吃著好爽!
觀點5: 君佳酒店中餐廳、小銀都美食、肥仔美食(狀元街店)這些地方都是值得品嘗的,只要有天門蒸菜、竟陵蔥香餅。
天門蒸菜,湖北省的特色傳統名肴,屬于鄂菜系。蒸菜起源據考證有近4600年的歷史,最早可以上溯到石家河文化時期。幾千年來輾轉相傳,代有增益,天門蒸菜憑借厚重的歷史文化積淀、獨特的風味和精湛的技藝,一直躋身鄂菜代表品種之列,其菜品之豐,技法之多,味型之廣,在全國獨樹一幟。 竟陵蔥香餅是一種用精面粉制作的風味美食,也是一種富有傳奇色彩的傳統名點。
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