- 觀點(diǎn)1： 在長(zhǎng)春呆了三年多了,除了東北燉菜,燒烤,火鍋,出去吃的最多的就是韓氏料理了.吉林省與朝鮮交界,這邊朝族人很多,因而朝鮮飯館也很多.現(xiàn)在韓劇這么流行,韓氏料理也火了起來(lái).我是近水樓臺(tái)先得月,在長(zhǎng)春吃得不奕樂(lè)乎,但始終覺(jué)的疑撼,都說(shuō)要吃正宗的應(yīng)該去延吉吃,那里是朝鮮自治州的首府,朝族人就占了差不多百分之五十.趁著元旦放假,踏上了去延吉的火車.
晚上七點(diǎn)半從長(zhǎng)春發(fā)車,那趟車很偏宜,臥鋪才78了.睡一覺(jué),早上五點(diǎn)到延吉.精神恍忽的下了車,聽見站臺(tái)廣播里正在報(bào)車次,怎么都聽不懂啊,原來(lái)說(shuō)的都是韓語(yǔ),只要是有字的地方都是中文與韓文并列,韓文在上,真覺(jué)的到了另一個(gè)國(guó)度.就在車站旁找了家旅店住下了,補(bǔ)了三個(gè)小時(shí)的覺(jué),八點(diǎn)半醒的,這下可睡好了,肚子也餓了,開始尋找吃的.站前兩旁很多小吃店,早餐也無(wú)非是粥,包子什么的,和長(zhǎng)春都差不多,不感興趣,又往前走了走,看見好幾家小店都寫著朝鮮水豆腐,這個(gè)沒(méi)吃過(guò),挑了一家看著順眼的拉著朋友就進(jìn)去了.在延吉，水豆腐做早餐還算是比較有特色的，五元一套，包括一碗水豆腐，水豆腐故名思義應(yīng)該是和水一起蒸出來(lái)的吧,有點(diǎn)象豆腐腦,但差別也大,樣子有點(diǎn)象雞蛋羹,呈蜂窩狀,味道是原味的,濃濃的豆香,很嫩的，還有兩碟泡菜,辣白菜和辣蘿卜用來(lái)調(diào)味,還有一碗米飯，米飯也蠻好吃的,這些兩個(gè)人吃夠了。
吃完我們兩去找了延吉的一個(gè)朋友,好幾年不見了聊了聊,轉(zhuǎn)眼就十二點(diǎn)了,她請(qǐng)我們?nèi)ッ坊ü啡怵^吃的狗肉.在延吉,吃狗肉最有名的就是梅花狗肉館了.進(jìn)去先脫鞋,大家都是盤腿坐在炕上，炕燒得很熱乎，狗肉火鍋，米腸，拌海哲，都不錯(cuò)。強(qiáng)烈推薦它家的紅燒狗排，醬汁濃厚,燒的非常入味，顏色紅彤彤的，很能激起食欲,里面的骨頭也很嫩,比較有嚼頭。在延吉吃飯,喝點(diǎn)五味子酒也不錯(cuò),度數(shù)比較低,也是朝族一大特色酒.吃完飯,下午我們?nèi)コ蓪毠淞斯?那里基本上都是賣韓貨的,里面的店主人都是朝族人,嘰里哇啦的,說(shuō)漢語(yǔ)的肯定是顧客.逛了逛,沒(méi)有看到什么有特色的東西,里面空間有點(diǎn)窄小,覺(jué)的有點(diǎn)壓抑,就出來(lái)了.成寶那一帶是延吉最繁華的地方,附近有很多大型商場(chǎng),賣的東西,布局都和長(zhǎng)春差不多.晚上在金達(dá)萊吃的冷面.在長(zhǎng)春的時(shí)候就聽說(shuō)長(zhǎng)春的冷面都不正宗,少于八元錢的肯定是不正宗了,十幾塊的才算是真正的冷面,從那時(shí)起就開始和我朋友墨叨要去延吉吃十幾元錢的冷面.金達(dá)萊算是歷史比較悠久的飯店,分兩層,一樓是快餐,經(jīng)營(yíng)冷面再就是各種涼拌菜,二樓可以點(diǎn)菜,還有米飯.我們上去一看,一個(gè)吃飯的人都沒(méi)有,就只有服務(wù)員,我和我朋友合計(jì)了一下,還是下樓了,起碼沒(méi)那么孤單.我覺(jué)的它家肯定是國(guó)營(yíng)的,以前有名,現(xiàn)在有點(diǎn)衰敗了.民俗冷面10元，最貴的是15，還有八元的。我吃的是十元一碗的,覺(jué)的味道很一般啊，沒(méi)覺(jué)的比在長(zhǎng)春吃的好到哪里去.里面是整個(gè)雞蛋，幾片牛肉，一片蘋果梨，蘿卜絲。給我朋友點(diǎn)的玉米溫面,還要了兩個(gè)涼菜.可能是冷面湯喝多了，整個(gè)晚上胃都在反酸水。晚上本來(lái)還想看看朝鮮歌舞的,卻被告知沒(méi)有,只有在大型的節(jié)日才可以看到.晚上窩在房里看電視,延吉有好幾個(gè)臺(tái)都是說(shuō)韓語(yǔ)的.
第二天早晨吃的打糕面片湯,很像南方的煮年糕，不過(guò)湯的味道不同，有韓氏醬湯的那種味道,估計(jì)是放了韓氏大醬的。本來(lái)想吃打糕的,問(wèn)了好多地方都沒(méi)有賣的,我在長(zhǎng)春的時(shí)侯基本上朝族飯店都有打糕賣的,真是奇怪.坐車到輝春已經(jīng)都中午了，隨便在車站附近找了家串城，自己拿著串在碳火上烤，挺有意思的。肉上的油滴在活上滋滋作響，要時(shí)不時(shí)的翻一下,免的烤糊,很好熟的.牛羊肉都是八毛，個(gè)頭很大，油汪汪的，我一樣吃了兩串就有點(diǎn)吃不下去了。還有種針魚非常好吃，以前在長(zhǎng)春沒(méi)吃過(guò)，本來(lái)是硬硬的一條，拿到火上半分鐘就軟了，吃起來(lái)很有韌勁，帶點(diǎn)甜味，很香。還點(diǎn)了個(gè)護(hù)心鍋，就是護(hù)心肉用啤酒煮，味道還行吧。吃的飽飽的,才花了25元,真便宜.
下午本來(lái)想去三國(guó)交界的地方看看的，可那天風(fēng)太大，聽店家說(shuō)冬天去沒(méi)啥看的，后來(lái)就原路返回到延吉，下午去超市逛了逛，看有沒(méi)有什么特色食品，最后買了包大麥茶，我挺喜歡喝的，買了兩袋朝族泡菜。問(wèn)服務(wù)員延吉哪的石鍋拌飯最好吃，都推薦全州拌飯。延吉的全州拌飯門面比長(zhǎng)春的大多了，裝修也強(qiáng)多了。石鍋拌飯13元一碗，是我吃的最貴的，也是最好吃的。端上來(lái)還滋滋作響了，碗底有一層略帶焦黃的鍋巴，很有嚼盡，一點(diǎn)都不硬，拌起來(lái)后米飯一點(diǎn)也不粘，味道非常不錯(cuò)，醬里面還有肉末。吃完了鍋壁鍋底干干靜靜的,我覺(jué)的都不用刷了,是真的石鍋.在長(zhǎng)春有的地方拌飯才六元,但味道的確比不上,火候不到,很少有能吃的到鍋巴的,有的米飯粘在一塊,拌都拌不開,有的醬味道不怎么樣.看來(lái)這十三元絕對(duì)值。醬湯味道也很好,我朋友把湯全部喝了。
晚上九點(diǎn)半的汽車,第二天早上五點(diǎn)到長(zhǎng)春.有一點(diǎn)要提醒的是延吉出租車基本上都是不打表的,要講價(jià).從火車站到成寶講講五元就能到. - 觀點(diǎn)2： 英子狗肉 (這家冷面也很好吃）
全州-拌飯
興豆飯店-雜醬面
豐茂-羊肉串
最正宗的延邊美食 別的真不用再看了 - 觀點(diǎn)3： 延邊朝鮮族民族 本來(lái)就是 喜歡吃喝玩樂(lè)的 民族，這些人很聰明，我在延吉呆了 25 年 大部分的人 都去 韓國(guó)，日本，美國(guó)，俄羅斯，朝鮮 打工掙錢。但是 延邊的 消費(fèi)比較高，畢竟是玩樂(lè)城嗎~
在延邊 都說(shuō) 狗肉，串，米腸，打糕。為 延邊主食 傳統(tǒng)料理 但是 你們沒(méi)有吃過(guò) 真正的
（中國(guó)式）豆腐煲，是全延邊州第一家，而且是最正宗的一家，美國(guó)，韓國(guó)人 很多人都過(guò)來(lái)吃。
我在延吉的時(shí)候 常去，在延吉市 北山教會(huì)附近 地方也很小。特別好吃，延邊的豆腐腦 無(wú)法相比，豆腐是店主每天自己制作的，豆腐很特別，口感也很好 湯味道也很好。
現(xiàn)在都不喜歡吃肉，沒(méi)得吃的人很多，呵呵，我也是不吃肉，說(shuō)起來(lái) 有點(diǎn)想念了，那家豆腐點(diǎn)的名稱是（LA豆腐煲）可以去品嘗一下 - 觀點(diǎn)4： 水豆腐做早餐還算是比較有特色的,只有在大型的節(jié)日才可以看到.
- 擴(kuò)展閱讀1：廈門哪里可以露營(yíng)燒烤
- 廈門可以露營(yíng)燒烤的地方有：一、翔安榮杰園，二、阿忠農(nóng)家樂(lè)，三、宵幫美食休閑山莊，四、悅神農(nóng)莊，五、石泉山莊等。其中石泉山莊不但可以自助燒烤，還可以租地種菜，游客還能釣魚自己下廚。廈門可以露營(yíng)燒烤的地方一、翔安榮杰園榮杰園是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)一年四季開放采摘，以高優(yōu)臺(tái)灣水果為主題的休閑觀光農(nóng)業(yè)園，...
- 擴(kuò)展閱讀2：湖南有哪些好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 湖南省是中國(guó)中南部的一個(gè)省份，以其豐富的自然景觀和深厚的文化底蘊(yùn)而聞名。湖南菜，又稱湘菜，是中國(guó)八大菜系之一，以酸辣著稱，風(fēng)味獨(dú)特。除了湘菜之外，湖南還有許多土特產(chǎn)值得品嘗。辣椒醬：湖南人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，其中最有名的當(dāng)屬剁椒。剁椒是用紅辣椒剁碎后發(fā)酵制成的，既可以作為...
- 擴(kuò)展閱讀3：湖南哪種土特產(chǎn)最好吃
- 以下是一些湖南的土特產(chǎn)：1.臘肉：湖南臘肉是湖南著名的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一，以其獨(dú)特的口感和濃郁的香味而聞名。湖南臘肉制作工藝獨(dú)特，經(jīng)過(guò)多道工序制作而成，口感鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，是湖南人最愛(ài)的土特產(chǎn)之一。2.剁椒：湖南剁椒是湖南傳統(tǒng)的辣椒制品之一，以其香辣鮮美而聞名。湖南剁椒制作工藝獨(dú)特，選擇新鮮的...
- 擴(kuò)展閱讀4：去北京有什么紀(jì)念品可以帶回來(lái)，北京值得帶的特產(chǎn)有哪些
- 73+店宮御坊旗艦店>>宮御坊食品品牌旗艦店>>￥59.8全聚德北京烤鴨特產(chǎn)匠品800烤鴨禮盒熟食￥128月銷:4+店全聚德旗艦店>>全聚德旗艦店正宗全聚德烤鴨禮盒老字號(hào)北京特產(chǎn)北京烤鴨正宗￥128月銷:92+店全聚德旗艦店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我國(guó)有著悠久的歷史,這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來(lái)香甜可口,不粘牙不膩...
- 擴(kuò)展閱讀5：適合送人的北京特產(chǎn)，北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么
- 1、北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么北京可以帶回去特產(chǎn)有以下幾種:1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色,皮薄而脆,肉質(zhì)細(xì)嫩,肥而不膩。將烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥絲,然后用面餅包起來(lái)吃。味道真的很棒。2、驢打滾。驢打滾是...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎樣選購(gòu)西寧特產(chǎn)西寧特產(chǎn)在哪買
- 在西寧尋找特色特產(chǎn)，以下幾個(gè)地方不容錯(cuò)過(guò)。莫家街市場(chǎng)，以民族特色小商品和特產(chǎn)為主，位于城中區(qū)莫家街，是購(gòu)買特產(chǎn)的好去處。西寧批發(fā)市場(chǎng)和國(guó)貿(mào)商城則提供綜合性的特產(chǎn)供應(yīng)，也是游客選購(gòu)的好選擇。水井巷市場(chǎng)同樣以民族特色商品聞名，位于城中區(qū)水井巷，是小吃愛(ài)好者的天堂。紡織品大樓則位于西關(guān)大街...
- 擴(kuò)展閱讀7：西寧特產(chǎn)在哪里買最好
- 西寧的特產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)遍布多個(gè)區(qū)域，城中區(qū)、城西區(qū)和城東區(qū)均設(shè)有此類市場(chǎng)。城中區(qū)的水井巷市場(chǎng)以其民族特色小商品和特產(chǎn)而聞名。莫家街市場(chǎng)同樣以經(jīng)營(yíng)這類商品著稱。在城西區(qū)，西寧批發(fā)市場(chǎng)和國(guó)貿(mào)商城是兩個(gè)主要的特產(chǎn)批發(fā)集散地。城東區(qū)則有西寧批發(fā)市場(chǎng)和國(guó)貿(mào)商城等綜合性批發(fā)市場(chǎng)，它們同樣吸引了眾多...
- 擴(kuò)展閱讀8：在青海湖旅行，周邊有哪些值得去打卡的特產(chǎn)店？
- 這家特產(chǎn)店位于青海湖景區(qū)內(nèi)，主要售賣青海湖周邊的特產(chǎn)，如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲夏草等。這里的商品都是當(dāng)?shù)靥厣梢宰鳛榧o(jì)念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產(chǎn)市場(chǎng)（西寧市湟中區(qū)）這個(gè)市場(chǎng)位于西寧市湟中區(qū)，距離青海湖較近，是當(dāng)?shù)鼐用褓?gòu)買土特產(chǎn)的主要場(chǎng)所。在這里，你可以找到各種青海...
- 擴(kuò)展閱讀9：適合送人的濰坊特產(chǎn)濰坊土特產(chǎn)送人的有啥
- 1. 濰坊，這座歷史悠久的城市，以其豐富的文化遺產(chǎn)和獨(dú)特的工藝而著稱。其中，濰坊風(fēng)箏和木版年畫尤為知名，被譽(yù)為“世界風(fēng)箏都”。2. 當(dāng)考慮到送禮的選擇時(shí)，濰坊的特產(chǎn)無(wú)疑是表達(dá)心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風(fēng)箏、撲灰年畫、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
- 擴(kuò)展閱讀10：濰坊有哪些特產(chǎn) 山東濰坊特產(chǎn)
- 高密剪紙是山東濰坊的傳統(tǒng)工藝品，有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內(nèi)容豐富，花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物，大多取材于民間傳說(shuō)、神話故事和戲曲故事，象征性強(qiáng)，造型樸實(shí)夸張，粗獷中見清秀，拙樸中藏精巧，反映出獨(dú)到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！