- 觀點1： 米飯養人還是面養人？因為我們這兒都是吃米飯，所以米飯與面食哪個更養人這個話題，我從小就聽人討論，幾乎百分之九十五的人是說面養人。
原因相當的簡單，在本地吃習慣了米飯的人，去了北方一段時間，雖說飲食上不習慣，卻幾乎都是一個個養得白白胖胖的回來，所以大家得出的結論就是：北方的面更養人。
面食中的營養成份和米飯幾乎相同，只是各項都要略多點，熱量也要高一點，吃久了，自然就會長胖。
不過，現在的“養”與以前副食品少的年代說的“養”是大不一樣了，以前的“養”是以長得胖與不胖來衡量，而現在的“養”則是養生與健康相聯系。
以前生活水平低、副食很少，吃的大米品種也單一，比較容易患營養缺乏癥，相比較，面食就占有優勢。
現在人們生活水平普通提高了，雞、鴨、魚、肉、蛋換著吃，連米的品種也是輪換著吃，這時面食的優勢就難以體現了。
米飯與面各有各的優勢與特點，很難比較一個結果出來，在生活中二者互相換動著吃，讓飲食多樣化，營養也更加豐富。
.相同重量的米、面來說,它們在人體內產生的總熱量是相同的,營養素的含量差別也不大,米飯的含水量達到70%，而饅頭只有55%，也就是說，吃同樣質量的米飯和饅頭，米飯提供的能量比饅頭提供的少一些。單從這方面講面食的確很"養人"，面食吃多了白胖白胖的
結語:面粉比米飯養人的主要原因，我覺得還是因為面粉制作過程中的添加，以及食用時搭配的食物。不管是牛奶還是各種菜湯和燉菜，這些都幫助面粉戰勝了米飯。
生活是很真實的柴米油鹽，一簞食，一瓢飲。謝謝閱讀，大家有什么更好的烹飪方法，歡迎在下方評論或留言！如果大家喜歡這篇文章的話，希望大家能為我點個贊，并關注我一下，最后別忘了幫我分享，轉發一下哦！特別感謝！ - 觀點2： 我覺得還是面養人，我是北方人吃面食比較多，面食能養胃，不過面食也不能多吃，因為含淀粉和碳水化合物，吃多了容易發胖。
- 觀點3： 我覺得，面養人，是因為人們在吃了面食消化的快，還有就是米飯的話得胃病的人是不能夠吃它的，這就說明還是吃面比較好。
- 觀點4： 面食要比米飯更養人，因為面食是堿性的，能中和胃酸，所以比較養胃。而米飯是酸性的，吃多了容易傷胃。
- 觀點5： 面養人。因為面食熱量低于米飯，不容易發胖，而且好消化更養胃，所以相比下面更養人。
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