- 觀點1： 茴香菜是可以包餃子的，茴香菜用來包餃子可以和它的種子一樣，帶來特殊而迷人的香氣，這種茴香菜餃子在北方很常見，茴香剛好諧音“回鄉”，北方的很多地方在過春節的時候都喜歡包茴香肉餡的餃子，下面還是讓我們來看看茴香菜怎么用來包餃子吧。
準備材料：茴香、豬肉、蔥、姜、五香粉、鹽、雞精、香油、生抽、餃子皮、水、色拉油
做法：
1、將茴香菜洗凈后瀝干備用，將豬肉洗凈剁碎，加入蔥姜碎末攪拌均勻；
2、在肉餡中繼續加入適量的鹽、雞精、生抽、五香粉等調和；
3、將調制好的肉餡用燒熱的色拉油潑香，拌勻之前放入香油，順著一個方向攪拌均勻；
4、將瀝干的茴香菜切碎，放入肉餡中一起攪拌均勻，隨后就可以開始將這些餡兒用來包餃子了，味道很不錯呢。
茴香是一種藥食性很高的食材，一般作為調料品和藥療用途。其富含蛋白質、膳食纖維、揮發油等成分，其營養價值不低。那么茴香有什么飲食禁忌呢？茴香不能和什么一起吃？
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茴香不能和什么一起吃
茴香暫時沒有相克的食材。茴香屬于一種調料品，作用于調味為主的食材，大多用于食物蒸煮中，其特含有的氣味能夠很好的去除腥味。但是茴香也不可多食，多食了也會有一些副作用的。
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茴香吃多了會怎么樣
1，茴香屬于一種燥熱的食材，食用過多會出現嘴唇發炎、上火、舌瘡等癥狀，嚴重時會造成胃火過旺的情況。
2，茴香中一種叫做花旗松素的有毒成分，食用過多會造成大腦及脊髓的麻痹情況，同時伴隨著惡心、嘔吐等不良反應。
3，茴香不宜短期大量服用，否則易造成視力損傷，尤其是老人和小孩人群應少食為好。
4，茴香吃多了會加重小腸、膀胱并胃腑之癥的病情，所以適量較好。
5，一些體質較弱的的朋友吃多了茴香會出現過敏的癥狀，出現過敏立即咨詢醫師。
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茴香的禁忌人群
1，茴香中含有一定的過敏源，部分朋友的免疫系統較弱，對于花粉、塵埃等成分存在過敏反應，所以屬于過敏性體質的人群建議不要食用茴香較佳。
2，產婦不宜吃茴香。茴香帶有回奶的效果，產婦食用后易產生奶水回縮的效果，從而寶寶的奶水得不到保證，建議產婦盡量不要食用茴香為好。
3，茴香是一種藥食同源的中藥材，其性質比較燥熱，屬于燥熱體質的人要少食，以免出現體熱上火的癥狀。
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注意事項
1，茴香中含有主要的莽草酸成分，經過加熱后食用的說法還待考證，老人和小孩多食會損傷視力。
2，每次服用茴香保持在10克左右，適合虛寒體質的人群食用。 - 觀點2： 最好是不要在一起包餃子，因為茴香和橄欖菜的味道就非常的濃了，如果湊在一起會有一種怪味。
- 觀點3： 鮮茴香菜冬季怎么保存。買了新鮮的茴香菜。想留到春節包餃子。應該怎么存放才不會爛掉呢？ 現在買太早了，到臘月二十五左右買比較合適。老人們都是用報紙包了再裝進塑料袋里，放到冷屋里保存的。頂多放個10天左右吧
- 觀點4： 可以是可以，但是不一定好吃啊，一般都是用茴香單獨來做的。
- 觀點5： 我認為可以，而且很好吃！
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