- 觀點1： 是的。
根據《花生油國家質量標準》規定，花生油中不得摻有其他食用油和非食用油；不得添加任何香精和香料，若摻雜其他油類則不屬于花生油。
花生油中主要含有軟脂酸、硬脂酸、花生酸、山崳酸、木焦油酸、油酸和亞油酸
花生油中所含脂肪酸的特點是含十八碳以上的飽和脂肪酸比其它植物油脂多，因此它的混合脂肪酸很難溶解于乙醇，在較低溫度(10℃以下)發生混濁甚至凝固。
純凈花生油的脂肪酸在70%乙酸溶液中的混濁溫度是39-40.8℃，用此溫度可以鑒定花生油是否純品。花生油是優質烹調油和煎炸油，在油酸-亞油酸類中，它的抗氧化穩定性較高。
擴展資料：
鑒別花生油的真假：
1、觀色法
花生油一般分為生榨和熟榨。生榨的花生油顏色呈淺橙黃色；熟榨花生油則呈深橙黃色，二者皆較為清新而透明。純正花生油一般在氣溫3℃以下時凝結且不流動，若摻有豬油或棕桐油等熔點較高的油類，在氣溫10℃時就開始凝結而且不流動。
2、聞味法
在手掌上滴幾點油，摩擦手指感覺微熱后，用口緩緩吹出熱氣，若是純花生油即有濃郁的花生特有香味，而無異味。
參考資料：
百度百科-花生油
百度百科-花生油國家質量標準 - 觀點2： 應該都是純的，都是比較知名的企業。我是吃魯花花生油的，感覺還不錯，記得少放點，記得我第一次用的時候，用量和其他油一樣，感覺弄出來的菜有點像放多了油樣的，有點膩。估計是濃度比較高的原因吧，后來用多了 就是知道少放點就行了。好像魯花的花生油是純物理壓榨的，應該就是100%，就算不是 也很接近了。 個人意見，僅供參考。
- 觀點3： 魯花好，魯花花生油的純度高，是唯一敢明確標注出多少溫度會出玩凝結的油，好像是12度，最重要的是魯花是唯一能徹底去除了黃曲莓素的花生油，別的牌只是符合國際標準而已，包括胡姬花，而且因為魯花的純度高，我家用的也比別的牌子的油少，雖然魯花貴了點，但因用量少，用完后一算也差不多
- 觀點4： 單位發了瓶魯花花生油，還真有點用不習慣，炒菜時香味太竄，把食材本身的香味給蓋住了。
- 觀點5： 花生油還是魯花的做的最好！
- 觀點6： 魯花還行吧，中國市場上的三門品牌之一，福臨門，魯花，金龍魚（新加坡嘉里）。應該不會有太大的問題
- 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽，繼續揉...
- 擴展閱讀4：披薩哪個步驟要黃油嗎？
- 在傳統的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質地。在制作披薩的面團中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴展閱讀5：黑龍江集賢特產：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產，全國農產品地理標志。集賢縣傾力打造特色農業品牌，示范帶動全縣農村產業振興。升昌鎮友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮抓住香瓜特色作物提質量、建市場、樹品牌，實現香瓜品質跨越、效益提升，友好香瓜在“省級無公害產品”認證基礎上，取得“集賢友好...
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- 1、清洗干凈，控干水分9準備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點會更香10把所有調料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
- 擴展閱讀7：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因為脂肪能在烤制過程中增加肉的風味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風味的關鍵。你可以根據個人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
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- 擴展閱讀10：在家烤肉怎么做？
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