- 觀點1： 其實在現代的家庭里，小孩挑食、厭食的現象很普遍。家長們看到孩子不愛吃飯往往擔心孩子是不是生病了，但據筆者的臨床經驗，孩子出現厭食、挑食只有很少一部分是由疾病所致，絕大部分都是由于父母喂養不當或沒有給予孩子良好的家庭教育，導致孩子養成了不好的飲食習慣?，F將其中最常見的原因分述如下。
1、家長嬌慣孩子 現在的孩子受到父母及上一輩，甚至上兩輩的疼愛，這是很自然的。但是有些家長對兒童的飲食習慣也聽之任之，無論什么時候，孩子想吃東西就給他吃，孩子喜歡吃什么就給他買什么。有的家長把零食作為哄孩子的工具，哭了、鬧了就給點吃的。有的把食物作為體現母愛和父愛的惟一內容，總怕孩子餓著，于是零食不斷。這樣導致一些兒童吃過多的甜食、水果糖、冰激凌等含糖較多的零食，胃總處于“工作”狀態而沒有足夠的食物排空時間，處于不饑餓的狀態，稚嫩的胃就會沒有饑餓感，孩子自然會食欲不佳。
2、喂養不當 母乳是４個月以前嬰兒最好的營養品，４個月以上的嬰兒，母乳的營養成分就不能滿足其生長發育需要了。所以４～６個月后必須逐漸增加輔食直至斷奶。這樣，一方面可以鍛煉嬰兒咀嚼能力，以利于從流食過渡到半流食，直到固體食物過程；另一方面可以滿足小兒生長發育的營養需要。如果輔助添加不及時，孩子到了該斷奶的年齡，還沒有能力進食乳類以外的食品，甚至影響孩子咀嚼功能的發育，必然會影響到孩子的進食興趣。
3、家長及保育員對孩子的暗示及影響 由于學齡前兒童的“受暗示性”或“模仿性”較強，大人在飲食上的習慣和言行對孩子有很大的影響。如果他們經常在孩子面前說哪種飯菜好吃、哪種不好吃，就會給孩子以“暗示作用”，孩子聽了這些話，很可能對某種食物產生反感，形成挑食、偏食的習慣。
4、孩子生活時間不規律 學齡前兒童的消化器官發育尚未完善，胃容量較少，消化酶和胃酸比成年人分泌少，消化功能不穩定，消化能力較弱，適應性差，極易受到外界各種因素的干擾。如果飲食不定時定量，任意玩耍，睡眠不足和缺少適量的活動，都會影響胃腸功能的正常運轉，從而出現食欲不佳。
5、飲食環境與厭食 吃飯的地方人多嘈雜、開著電視、成人吸煙飲酒、吵吵鬧鬧等，這樣的環境不利于孩子進餐。小兒神經系統和消化系統還未發育完善，他們的注意力容易受到外界影響而不能專心進食，進而影響到正常的消化功能，久之形成厭食。
針對以上情況，筆者提出以下幾點，希望家長能從糾正自己對孩子的教養或喂養方式入手，幫助孩子養成良好的飲食習慣，從根本上杜絕孩子挑食、厭食的問題。
1、不能讓孩子偏食或者逃食的行為得逞。一旦發現孩子不吃某種食物，家長不應百依百順、姑息遷就，不能使孩子感到可以用“那我就不好好吃飯”的手段來“要挾”家長。孩子是很喜歡“戴高帽”的，糾正孩子偏食要以表揚為主。經勸說后孩子能少量進食時，即應表揚鼓勵他們堅持下去。孩子對每一種食品有一個適應的過程，第一次不喜歡吃的食物可再少量試喂第二次、第三次，讓孩子慢慢習慣這種食品的味道。對不喜歡吃的一些食物可以采用多次、一次少量的“脫敏療法”，或者在他們最喜歡吃的食物中摻入雖不喜歡吃但營養豐富的食物。
2、為孩子建立饑飽規律，不能隨意給小孩零食。人們常說：“若讓小兒安，常帶三分饑與寒。”孩子有了饑餓感，才會有食欲。因此應做到每日三餐定時，不要怕孩子餓而隨便給他零食，尤其不能在進餐前半小時內吃零食、飲含糖的碳酸飲料。如果實在太餓，在餐前一小時左右可少量吃些水果，一來可以暫時“充饑”，二來水果中的果酸可以刺激胃酸等消化液分泌，為進食做準備。此外，睡眠充足，生活有規律，到戶外活動，都能增加孩子的饑餓感。當然，不讓孩子吃零食是不可能的，但可以規定只有在吃完主餐后，才獎勵性地給予零食，類似“飯后甜點”。
3、進食前不要進行劇烈活動，以免交感神經過度興奮，副交感神經抑制，影響胃液分泌。
飯前可以適當地提醒孩子，對他說：“孩子，等一會兒要吃飯了，我來給你洗手?！弊龊蔑埱皽蕚涔ぷ鳎⑾蚝⒆影l出進食信號，讓他有充足的時間停止活動，準備就餐。 查看更多 - 觀點2： 蔬菜榨汁，搟面條。
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