- 觀點(diǎn)1： 1.生鐵鍋的話(huà)，可以把鍋反過(guò)來(lái)用火燒去油垢。
把燃?xì)獯蜷_(kāi)調(diào)到大火，再把鐵鍋反過(guò)來(lái)卡到火上，燒到鐵鍋稍微有點(diǎn)紅，就停火，用鏟子用力鏟有油污的地方，很快就會(huì)掉下來(lái)。
2.厚又黏的油垢，還可以用刀來(lái)削掉。
菜刀或者普通的刀都可以去除油垢。
不過(guò)，這些刀具不容易把握力度，會(huì)不小心劃傷鍋也很費(fèi)力。最好用削皮刀來(lái)刮，效果很好。
粗質(zhì)生鐵鍋和粗砂鍋，可以用熱肥皂水和鋼絲球擦洗油垢，但這樣洗干凈后，容易導(dǎo)致鐵鍋底部生銹。
所以，洗干凈后最好涂油層保護(hù)。其他不銹鋼鍋等不要用鋼絲球擦，容易刮傷鍋底，形成劃痕，以后會(huì)有更多的油垢積在劃痕里就不好清洗了。
3.砂鍋、搪瓷鍋、不銹鋼鍋的鍋底油垢，可以用白醋先把鍋底的油垢泡軟。
在油垢上均勻的涂醋，多涂幾次。泡到一小時(shí)以后，拿玉米芯之類(lèi)的軟硬適中的東西，稍用力擦一下，就能去掉油垢。
如果去得不徹底，可能是還沒(méi)泡透，擦掉一部分后，再涂點(diǎn)醋多泡一會(huì)就好。
4.鋁制鍋不耐腐蝕，硬度也不高，容易劃傷。
可以用濃濃的熱肥皂水泡1個(gè)小時(shí)以上，然后用抹布擦洗干凈。
5.鋁鍋，如果家里有竹筍干，先用一兩斤筍干煮水（相當(dāng)于泡發(fā)和漂洗筍干），然后把竹筍撈出來(lái)。
把鋁鍋底到煮完竹筍干的水里泡十五分鐘左右，鋁鍋拿出來(lái)就光亮了。
6.也可以用鹽來(lái)去除。清洗鍋垢之前，先把鍋加熱。因?yàn)槭雏}遇到高溫的鍋底會(huì)迅速溶解，去污的速度也很快，把鹽均勻的灑在鍋垢上，靜置幾分鐘，再拿保潔布或者鋼絲球配合清潔劑就能去除掉。
7.煙灰或者草木灰也能去除。先把鍋浸泡一下，然后把煙灰或者草木灰均勻的撒在鍋底上。
等幾分鐘后，油漬會(huì)慢慢被溶解，再拿抹布擦掉沖洗干凈就好了。 - 觀點(diǎn)2： 鍋里加水超過(guò)油垢,再加食用堿粉放火上燒開(kāi)小火煮30分鐘,然后再泡它一天.這樣可以將油垢泡開(kāi),也就好洗干凈了.
燒至發(fā)紅，然后再轉(zhuǎn)，然后把鍋轉(zhuǎn)著燒，拿塊厚實(shí)的濕布鍋?zhàn)鹕稀＿@個(gè)方法是我看到酒店大師傅就這樣清洗鍋內(nèi)的油垢的。如果你的鍋是生鐵的，那就燒紅后，拿硬點(diǎn)刷子刷
用久的炒菜鍋，可以采用倒扣火燒法去油垢。打開(kāi)煤氣，調(diào)到最大火候，然后把鐵鍋倒扣到火焰上，燒到鐵鍋稍稍發(fā)紅后，就停火，用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢，很快就脫落了。
鍋底油垢去除方法：
1、對(duì)于生鐵鍋，可以采用倒扣火燒法去油垢。打開(kāi)煤氣，調(diào)到最大火候，然后把鐵鍋倒扣到火焰上，燒到鐵鍋稍稍發(fā)紅后，就停火，用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢，很快就脫落了。
2、對(duì)于生鐵鍋的鍋底油垢，如果家里有廢棄的食用油，例如炸魚(yú)后的廢油，則可以把鐵鍋倒扣在猛火上干燒，燒到鐵鍋冒黑煙快要通紅后，就把廢油往油垢處潑，廢油會(huì)燃燒起來(lái)，快要燒完了再潑，潑個(gè)兩三次即可，然后停火，用鍋鏟等東西敲一下鐵鍋（不需要怎么用力），那個(gè)油垢就掉啦。
3、對(duì)于生鐵鍋，厚實(shí)黏硬的鍋底油垢，還可以用刀來(lái)削掉。菜刀等普通刀具都可以用來(lái)除垢，不過(guò)，這些刀具不容易把握力度，容易傷著鍋，也比較費(fèi)力，建議用削皮刀來(lái)刮，效果很好，操作容易。對(duì)于粗質(zhì)生鐵鍋和粗砂鍋，還可以用熱肥皂水和鋼絲球擦洗油垢，但這樣洗干凈后，容易導(dǎo)致鐵鍋底生銹，因此，洗干凈后最好涂油層保護(hù)。其他鍋不建議用鋼絲球擦，容易刮傷鍋底，形成劃痕，導(dǎo)致以后更多油垢積在劃痕里。
4、砂鍋、搪瓷鍋或是不銹鋼鍋的鍋底油垢，可以用白醋泡軟鍋底油垢，如果考慮減少粗的用量，則可以在油垢上涂醋，干了再涂，多涂幾次。泡夠一小時(shí)以后，就找來(lái)玉米芯之類(lèi)的軟硬適中的東西，稍用力擦一下，往往就能徹底去掉油垢。如果去得不徹底，可能是內(nèi)層泡得不夠透，擦掉一部分后，再涂醋泡一會(huì)后繼續(xù)擦洗。
5、鋁制鍋不耐腐蝕，硬度也不高，容易劃傷，因此，可以用濃的熱肥皂水浸泡1個(gè)小時(shí)以上，然后用粗布擦洗。
6、對(duì)于砂鍋、不銹鋼鍋或搪瓷鍋，還可以用潔廁劑來(lái)清洗鍋底油垢，效果非常好。往鍋底油垢處淋上潔廁劑，然后靜置一個(gè)小時(shí)左右，拿到水龍頭去沖洗一下就OK了。
7、對(duì)于鋁鍋，如果家有筍干，可以先用一兩斤筍干煮水（相當(dāng)于泡發(fā)和漂洗筍干），然后撈出竹筍，把鋁鍋底放進(jìn)煮筍后的廢水里煮泡，一般十五分鐘左右即可，鋁鍋拿出來(lái)就光潔如新啦。對(duì)于頑固油垢，可以多煮一會(huì)，中間用抹布之類(lèi)的工具擦一擦。 - 觀點(diǎn)3： 家里的鍋，用久了之后底下會(huì)結(jié)上厚厚的污漬，銹漬很難清潔，今天呢，教大家一個(gè)非常不錯(cuò)的妙招，趕緊跟我一起來(lái)看一下吧。這只鍋底部厚厚的一層污垢，油垢，還有很多鐵銹，如果說(shuō)平時(shí)用鋼絲球來(lái)清潔的話(huà)，能把鍋底刷掉一層。
今天來(lái)教大家一個(gè)方法。我們先在鍋底灑上一層小蘇打粉，小蘇打粉有非常不錯(cuò)的清潔作用。
然后再準(zhǔn)備一些食醋把他淋在鍋底。他能和小蘇打快速產(chǎn)生反應(yīng)。能夠軟化頑固污垢更容易清潔。
接著再到一些食鹽，把它放在鍋里，它能夠增加摩擦，再用鋼絲球輕輕的刷一刷，把頑固污漬鐵銹輕松刷走。
接著用清水再?zèng)_洗一遍。再用抹布把水擦干。我們可以看到，現(xiàn)在鍋已經(jīng)非常干凈，沒(méi)有厚厚的污漬，銹漬這樣煮飯燒菜也更加的快捷，省煤氣。
清潔效果非常的不錯(cuò)，趕緊試試吧
去除鍋底油垢的方法有：1.用小蘇打；2.用白醋；3.用刀具；4.用肥皂水。
1.用小蘇打：鍋油垢太厚了的話(huà)，可以先把部分油垢鏟下來(lái)，然后用清水把它浸濕，再撒上小蘇打用保鮮膜密封一夜再清洗。
2.用白醋：可以用白醋泡軟鍋底油垢，泡夠一小時(shí)以后，就找來(lái)軟硬適中的東西，稍用力擦一下，往往就能徹底去掉油垢。
3.用刀具：將鍋倒扣，用刀來(lái)削掉鍋底油垢。但這樣只能清除大部分，有些死角無(wú)法很好的去除。
4.用肥皂水：準(zhǔn)備一大盆濃的熱肥皂水，將鍋放入其中，讓水完全沒(méi)過(guò)油垢的部分。浸泡一小時(shí)以上，用粗布用力擦洗，油垢就可以去除了。 - 觀點(diǎn)4： 家里的鍋，用久了之后底下會(huì)結(jié)上厚厚的污漬，銹漬很難清潔，今天呢，教大家一個(gè)非常不錯(cuò)的妙招，趕緊跟我一起來(lái)看一下吧。這只鍋底部厚厚的一層污垢，油垢，還有很多鐵銹，如果說(shuō)平時(shí)用鋼絲球來(lái)清潔的話(huà)，能把鍋底刷掉一層。
今天來(lái)教大家一個(gè)方法。我們先在鍋底灑上一層小蘇打粉，小蘇打粉有非常不錯(cuò)的清潔作用。
然后再準(zhǔn)備一些食醋把他淋在鍋底。他能和小蘇打快速產(chǎn)生反應(yīng)。能夠軟化頑固污垢更容易清潔。
接著再到一些食鹽，把它放在鍋里，它能夠增加摩擦，再用鋼絲球輕輕的刷一刷，把頑固污漬鐵銹輕松刷走。
接著用清水再?zèng)_洗一遍。再用抹布把水擦干。我們可以看到，現(xiàn)在鍋已經(jīng)非常干凈，沒(méi)有厚厚的污漬，銹漬這樣煮飯燒菜也更加的快捷，省煤氣。
清潔效果非常的不錯(cuò)，趕緊試試吧，怎么樣？
這個(gè)清潔鍋里的方法效果非常好，覺(jué)得不錯(cuò)，記得轉(zhuǎn)發(fā)分享給家人和朋友們的關(guān)注到更多有需要的人哦! - 觀點(diǎn)5： 第一種辦法是使用面粉和食鹽，首先準(zhǔn)備適量的面粉和食鹽在鍋內(nèi)混合，并在鍋中揉搓幾下，揉搓好后可以加一些清水用棉布蘸著在鍋中擦拭，因?yàn)槊娣劭梢晕接椭雏}又可以將頑固的油污分解，多擦幾下，油污就可以去除了。
第二種是用小蘇打加白醋，小蘇打是堿性物質(zhì)，白醋則是酸性物質(zhì)，兩者都有輕微的腐蝕性，這種腐蝕性對(duì)于人體和鍋不會(huì)造成什么不好的影響，但是可以瓦解油污，取一些小蘇打和白醋在鍋中混合，再加一些清水，在鍋中浸泡一段時(shí)間，再用布料輕輕擦拭，就發(fā)現(xiàn)油污輕易去除了。
第三種是使用煙灰，抽煙的人家里都有一些煙灰，這些煙灰平時(shí)都被倒掉了，其實(shí)煙灰也可以清理油污，非常省力，只需要煙灰加一點(diǎn)水倒入鍋中，用布料涂滿(mǎn)鍋內(nèi)壁呆一段時(shí)間，再用清水沖掉就可以了，假如家中無(wú)人抽煙，還可以選擇別的方法。
第四種是使用洗潔精加番茄醬，大家都知道洗潔精是去污的好幫手，而番茄醬中又有面粉和酸性物質(zhì)，我們將番茄醬加入洗潔精之中后，用布料蘸著在鍋中擦拭幾下，就可以瓦解吸附油污。 - 觀點(diǎn)6： 說(shuō)到廚房，廚房用具的清潔可是個(gè)大問(wèn)題，因?yàn)閺N房是一個(gè)烹飪的地方，各種油污醬汁都可能出現(xiàn)在廚房的角落里，時(shí)間一久，就非常難以清理。我們使用的鍋也是這樣，平時(shí)我們?cè)阱伬餆鯗床耍汀⑻恰Ⅺ}經(jīng)常的往鍋里倒，時(shí)間久了，就會(huì)感覺(jué)鍋越來(lái)越難刷，怎么清理都清理不干凈，為了飲食衛(wèi)生，我們又不得不去清理。
往常我們清理鍋中的油污是用鋼絲球加洗潔精，這樣清理下來(lái)確實(shí)會(huì)比較干凈，但是鋼絲球在刷鍋的時(shí)候也會(huì)對(duì)鍋造成損傷，留下細(xì)小的磨損，這些磨損在以后會(huì)沾上更多油污，也更難以清理。
其實(shí)鍋里的油污清理也不會(huì)很難，接下來(lái)小花就教大家?guī)追N方法。
第一種辦法是使用面粉和食鹽，首先準(zhǔn)備適量的面粉和食鹽在鍋內(nèi)混合，并在鍋中揉搓幾下，揉搓好后可以加一些清水用棉布蘸著在鍋中擦拭，因?yàn)槊娣劭梢晕接椭雏}又可以將頑固的油污分解，多擦幾下，油污就可以去除了。
第二種是用小蘇打加白醋，小蘇打是堿性物質(zhì)，白醋則是酸性物質(zhì)，兩者都有輕微的腐蝕性，這種腐蝕性對(duì)于人體和鍋不會(huì)造成什么不好的影響，但是可以瓦解油污，取一些小蘇打和白醋在鍋中混合，再加一些清水，在鍋中浸泡一段時(shí)間，再用布料輕輕擦拭，就發(fā)現(xiàn)油污輕易去除了。
第三種是使用煙灰，抽煙的人家里都有一些煙灰，這些煙灰平時(shí)都被倒掉了，其實(shí)煙灰也可以清理油污，非常省力，只需要煙灰加一點(diǎn)水倒入鍋中，用布料涂滿(mǎn)鍋內(nèi)壁呆一段時(shí)間，再用清水沖掉就可以了，假如家中無(wú)人抽煙，還可以選擇別的方法。
第四種是使用洗潔精加番茄醬，大家都知道洗潔精是去污的好幫手，而番茄醬中又有面粉和酸性物質(zhì)，我們將番茄醬加入洗潔精之中后，用布料蘸著在鍋中擦拭幾下，就可以瓦解吸附油污。
好了，以上就是分享給大家的去除油污好辦法，大家都學(xué)會(huì)了么，有時(shí)間可以在家中嘗試一下，鍋干凈才能好好做菜，讓烹飪變成一種樂(lè)趣。 - 觀點(diǎn)7： 炒菜鍋里面的一圈黑油垢可以用熱水加小蘇打浸泡一會(huì)，接著用鋼絲球刷去即可。如果沒(méi)有小蘇打，也可以選擇食醋浸泡，大約浸泡二十分鐘即可。
如果是生鐵鍋，可以打開(kāi)燃?xì)猓瑢㈣F鍋倒扣在火焰上，燒到鐵鍋微微發(fā)紅，停火，然后用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢，這樣油垢就很快脫落了。
如果是很厚實(shí)的鍋底油垢，還可以用刀來(lái)削掉。菜刀這類(lèi)比較普通的刀具都可以用來(lái)除垢，不過(guò)這些刀具不是很容易把握力度，很容易傷害到炒鍋，相對(duì)來(lái)說(shuō)也比較費(fèi)力。
生鐵鍋還可以用熱肥皂水和鋼絲球擦拭，這樣擦拭過(guò)后比較干凈，只是有些容易讓鍋內(nèi)生銹，洗干凈后可以涂抹一些油層保護(hù)。
砂鍋或者是不銹鋼鍋，可以用白醋軟化鍋底的油垢，如果考慮減少醋的用量，可以在油垢上涂抹醋，干了再涂抹幾次，泡一個(gè)小時(shí)以后，可以找玉米芯這類(lèi)軟硬適中的東西，稍微用力擦洗一下，這樣可以徹底去掉油垢。如果去除不徹底，可能是因?yàn)榻莸牟粔驈氐祝梢匝娱L(zhǎng)浸泡時(shí)間。 - 觀點(diǎn)8： 1、可以采用倒扣火燒法去油垢。打開(kāi)點(diǎn)燃煤氣，調(diào)到最大火候，然后把鐵鍋倒扣到火焰上，燒到鐵鍋稍稍發(fā)紅后，就停火，用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢，很快就脫落了。
2、如果家里有廢棄的食用油，例如炸魚(yú)后的廢油，則可以把鐵鍋倒扣在猛火上干燒，燒到鐵鍋冒黑煙快要通紅后，就把廢油往油垢處潑，廢油會(huì)燃燒起來(lái)，快要燒完了再潑，潑個(gè)兩三次即可，然后停火，用鍋鏟等東西敲一下鐵鍋（不需要怎么用力），整個(gè)油垢就掉啦。
3、如果是砂鍋、搪瓷鍋或是不銹鋼鍋的鍋底油垢，可以用白醋泡軟鍋底油垢，如果考慮減少醋量，則可以在油垢上涂醋，干了再涂，多涂幾次。泡夠一小時(shí)以后，找來(lái)玉米芯之類(lèi)的軟硬適中的東西，稍用力擦一下，就能徹底去掉油垢。 - 觀點(diǎn)9： 1、可以采用倒扣火燒法去油垢。打開(kāi)點(diǎn)燃煤氣，調(diào)到最大火候，然后把鐵鍋倒扣到火焰上，燒到鐵鍋稍稍發(fā)紅后，就停火，用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢，很快就脫落了。
2、如果家里有廢棄的食用油，例如炸魚(yú)后的廢油，則可以把鐵鍋倒扣在猛火上干燒，燒到鐵鍋冒黑煙快要通紅后，就把廢油往油垢處潑，廢油會(huì)燃燒起來(lái)，快要燒完了再潑，潑個(gè)兩三次即可，然后停火，用鍋鏟等東西敲一下鐵鍋（不需要怎么用力），整個(gè)油垢就掉啦。
3、如果是砂鍋、搪瓷鍋或是不銹鋼鍋的鍋底油垢，可以用白醋泡軟鍋底油垢，如果考慮減少醋量，則可以在油垢上涂醋，干了再涂，多涂幾次。泡夠一小時(shí)以后，找來(lái)玉米芯之類(lèi)的軟硬適中的東西，稍用力擦一下，就能徹底去掉油垢。 - 觀點(diǎn)10： 炒菜鍋的鍋底油垢厚難清洗，教你一個(gè)竅門(mén)，把鍋底洗的干凈锃亮！小蘇打，清洗鍋底，鍋底油垢，清洗油垢，生活竅門(mén)，實(shí)用妙招，堿面，白醋，清洗油漬
- 觀點(diǎn)11： 炒菜鍋油垢太厚了，怎么去除？在快手里買(mǎi)一瓶泡沫清潔劑，非常好使，一噴一擦就非常干凈了
- 觀點(diǎn)12： 炒菜鍋油垢太厚了，可以用小蘇打加白醋和洗潔精試試。
- 擴(kuò)展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時(shí)放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤(pán)底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴(kuò)展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來(lái)的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品,營(yíng)養(yǎng)很好但含脂量很高,所以不要過(guò)分食用。
- 擴(kuò)展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據(jù)口味調(diào)整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分?jǐn)噭颍喑捎泄饣拿鎴F(tuán)。4、加入黃油和少許的鹽，繼續(xù)揉...
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