- 觀點1: 1、宣威火腿
宣威火腿產于云南省的宣威縣,距今已有二百五十多年的歷史。其外形端正,個大骨小,肥瘦適中,肉質細嫩,吃起來清香撲鼻,它以獨特的風味蜚聲中外,早在二十世紀初就行銷國內外,并多次地國際上得獎。現在當地還用宣威火腿加工成各種食品,主要有:云腿罐頭、云腿午餐肉、云腿月餅及云腿奶糖等。
2、樂業辣椒
樂業辣椒是會澤縣特定的生產區域種植的一個地方干椒,因原產于樂業槽子而得名,具有悠久的栽培歷史和較大種植規模,據《會澤文史資料》記載:“在會澤縣東部,有一條綿延逶迤近百里的樂業河,河水清澈見底,兩岸土地肥沃,氣候溫和,這就是盛產辣椒的樂業槽子”。樂業辣椒于1983年在北京出口成果展覽會會上,曾獲外經部頒發的榮譽證書。
2007年會澤縣被中國(長沙)國際辣椒產業博覽會組委會授予“中國辣椒之鄉”、“中國辣椒百強縣”稱號、樂業鎮被授予“中國辣椒第一鎮”稱號,會澤縣勇雄辣椒開發公司生產的“勇雄”牌樂業辣椒被大會評選為“金獎”和“特別推薦產品”。
3、富源大河烏豬
據《富源縣農牧志》記載,“大河豬”是我國西南三省的優良豬種之一,系“烏金豬”的一個重要類型。豬種的形成,從有記載的公元前116年算起,至今已有2100多年的歷史,因盛產我縣大河一帶而得名。1978年云、貴、川三省接壤地區豬種資源調查,將其定名統稱“烏金豬”。“富源大河烏豬”是在烏金豬(大河豬)基礎上導入杜洛克半血雜交育成的國家級新品種。
而“大河豬”是云南省地方優良品種,因盛產富源縣大河一帶而得名,它具有耐粗飼、抗逆性強、肉質細嫩、味道鮮美等優點,是生產加工“云腿”等肉制品的優質原料豬種,享有“大河豬種甲滇東”之稱。
4、富源魔芋
魔芋又稱蒟蒻,是天南星科魔芋屬的多年生草本植物。全世界大約有170種,主要分布在亞洲和非洲。我國魔芋資源豐富,有20多種。云南以其獨特的地理環境及氣候條件,具有“植物王國”的美稱,共有魔芋品種17個,占全國魔芋屬種質資源的63%。而富源以花魔芋品種為主,品質好、色澤佳,被魔芋牌視為精品,曾創下畝產高達11噸的紀錄。
中華民族是研究和利用魔芋最早的民族。早在西漢時期的《神農本草經》就首次確認魔芋是治病的藥物,后在元、明、清代均有魔芋入藥及荒年充饑的記載。《本草綱目》中還系統地介紹了魔芋的生態環境,栽培方法,主治功能、服用方法和加工烹調技術。
5、師宗薏仁米
師宗薏仁米師宗縣農業局農業技術推廣中心云南省曲靖市師宗縣是我國黑殼小粒品種薏仁米種植的主產區,擁有著上千年的種植歷史。作為黑殼小粒品種薏仁傳統主產區,種植、加工、銷售歷史悠久。隨著市場經濟的不斷壯大,云南省師宗縣已經成為了中國地區及東南亞薏仁消費絕大部分出口渠道。
現今,云南省曲靖市師宗縣把發展壯大薏仁產業作為調整農業產業結構,擦亮云南特色農產品品牌及幫助云南高原土地農民增加收入的重要抓手。2013-2014年,云南省師宗縣五龍鄉種植黑殼小粒薏仁米2.5萬畝,力爭凈收益1.1億元。云南省黑殼小粒薏仁米作為該縣的主要特產之一,而云南省師宗縣五龍鄉是典型的薏仁米生長基地,符合水、氣候及土壤生長環境。 - 擴展閱讀1:盤點陜西西安有哪些出名特產?
- 8、陜西涼皮 陜西涼皮為傳統特色小吃之一,多使用小麥面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作。一般涼拌食用(但在漢中地區,熱食更為廣泛),種類繁多,制作方法各異,調拌也各具特色,口味不同。綜上就是陜西西安特產介紹,當然除了文中提到的這些意外,西安還有很多當地特色的土特產值得大家帶回家和親友一起...
- 擴展閱讀2:陜西的哪些土特產很出名?
- 陜西,位于中國的西北地區,是一個歷史悠久、文化豐富的省份。這里的土特產豐富多樣,既有美食佳肴,也有手工藝品,深受人們的喜愛。以下是一些陜西非常出名的土特產:西安肉夾饃:肉夾饃是陜西最具代表性的傳統小吃之一,尤以西安的肉夾饃最為著名。它由烤制的面餅和燉煮的羊肉或豬肉組成,肉質鮮美,餅...
- 擴展閱讀3:陜西的特產什么最出名
- 1. 狗頭棗:陜西省延安市盛產的狗頭棗享有盛譽。延川縣的氣候條件非常適合紅棗生長,擁有超過300年的種植歷史。2. 周至獼猴桃:周至縣被譽為中國的獼猴桃之鄉,這里出產的獼猴桃被認證為綠色食品,其鮮果和果干產量分別占中國總產量的60%和80%。3. 火晶柿子:臨潼火晶柿子是西安臨潼區的特產,也是中國...
- 擴展閱讀4:喀什的哪些美食特產值得購買?
- 喀什,位于中國新疆維吾爾自治區西南部,是古絲綢之路上的重要城市,也是歷史悠久的文化交匯點。這里的美食特產豐富多彩,融合了維吾爾族、漢族及其他少數民族的飲食文化,以下是一些值得購買的喀什美食特產:喀什馕 - 馕是新疆最具代表性的面食之一,喀什馕以其獨特的風味和制作工藝而聞名。它通常由小麥粉、...
- 擴展閱讀5:吐魯番有什么好吃的特產
- 吐魯番是中國著名的葡萄產區,這里盛產美味的葡萄和其他水果。除了水果,吐魯番還有許多獨特美味的特產,每一種都值得品嘗。第一種特產是吐魯番的葡萄干。這種葡萄干干燥透徹,入口綿軟,味道香甜可口。它不僅可以作為甜點吃,還可以放在煲湯里增加味道,或者做成葡萄干餅干。第二種特產是吐魯番的羊肉串。這種...
- 擴展閱讀6:吐魯番的哪些美食特產值得品嘗?
- 吐魯番,位于中國新疆維吾爾自治區東部,是一個歷史悠久、文化豐富的地區。這里的美食特產豐富多樣,融合了維吾爾族、漢族等多民族的飲食文化,具有獨特的地方特色。以下是一些值得品嘗的吐魯番美食和特產:手抓飯(抓飯):這是新疆最具代表性的食物之一,也是吐魯番地區的傳統美食。手抓飯的主要原料是羊肉、胡...
- 擴展閱讀7:吐魯番有哪些可以帶走的特產 新疆吐魯番特產
- 吐魯番特產一:哈密瓜 哈密瓜是新疆吐魯番的特色水果,有著非常悠久的歷史,據記載,距今已經有著四千多年的歷史了,由于吐魯番的特色地理環境與氣候條件,所產出哈密瓜綿軟多汁,甜爽而又醇香,風味獨特,瓜肉肥厚,清脆爽口。吐魯番特產二:庫爾勒香梨 庫爾勒香梨是新疆吐魯番的特色水果,有著非常悠久的歷史...
- 擴展閱讀8:家鄉有什么特產
- 1. 煮開花的洋芋:作為薯都的居民,我們都知道那里有三寶——洋芋、土豆、馬鈴薯,這些都是餐桌上的百搭食材。土豆片、土豆條、土豆絲、土豆粉等,幾乎可以湊成一桌菜。最讓人懷念的是那一鍋煮開花的洋芋,簡單搭配一碟咸菜就是一頓美餐。當然,也有花式吃法:將土豆剝皮,放入碗中,用筷子搗爛,再滴...
- 擴展閱讀9:你的家鄉有哪些特產簡單向大家介紹
- 1. 營城子,大連的一個美麗地方,以盛產大棗、蘋果、櫻桃、鴨梨等水果而聞名。在這些水果中,我尤其喜愛那里的櫻桃。六月份,綠葉下掛滿了色澤斑斕的櫻桃,深紅、紅黃相間、暗紅,宛如五光十色的寶石。此時來訪,我會為你采摘最甜美、最閃耀的櫻桃,讓你大飽口福。我的家鄉如此美麗,你是否已經迫不...
- 擴展閱讀10:吐魯番特產都有哪些,吐魯番具有代表性的東西
- 吐魯番十大特產有吐魯番葡萄、吐魯番葡萄干、吐魯番斗雞、吐魯番黑羊、鄯善哈密瓜、托克遜紅棗、托克遜杏、新疆烤肉、吐魯番葡萄酒、鄯善桑葚汁。其中吐魯番葡萄似珍珠,象瑪瑙,晶瑩剔透,甜嫩多汁,令人垂涎欲滴。吐魯番葡萄:新疆吐魯番是葡萄的故鄉,也是葡萄的王國。據史書記載,早在2000多年前西漢時期張騫...
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