- 觀點1： 收藏白酒最好收藏50度以上的酒（高度），收藏最好是名酒，比方說53度的茅臺酒，52度的五糧液等，保存酒首先要注意瓶口，不要進氣，跑酒了，方法先用保鮮膜裹住瓶口再用生膠帶纏死，酒要立著放在陰涼見不到太陽光線的地方，避免高溫，最好是恒溫，注意酒的外包裝要保存完美，低度酒沒有收藏價值。
- 觀點2： 陳釀的酒要放在陶罐中，上用棕蓋置于陰涼的房內，經過較長時間緩慢的物化反應，其味更醇、其香更濃。
貯藏是白酒傳統工藝中一道重要的工序，貯藏也可以說是一種特殊的工藝過程，這種過程是復雜的、緩慢的物化反應過程，是傳統白酒生產工藝不可缺少的工序。貯藏期的長短、貯藏容器材質的優良與否，與白酒儲存后的質量密切相關。
白酒具有收藏價值的一般都是以歷史悠久的有著相對優越的釀酒文化與技藝的白酒，具有傳承的物質和文化效用。收藏前需要實際了解白酒的背景和釀造文化，很多民間酒坊釀造的酒同樣具有收藏價值，并不一定只有市面上的知名品牌的酒才有收藏價值。
擴展資料：
白酒收藏的知識：
1. 收藏白酒要從度數、類型、年份、數量和包裝等方面入手。一般來說，只有50度以上的白酒才有收藏價值。在清香、醬香、濃香等不同類型的白酒中，又以醬香型白酒最適宜久藏，給人帶來的口感享受也最好，飲用價值最高，收藏潛力也就越大。
2. 在生產年份上，以1986年以前的酒最具投資價值。首先，當時處于計劃經濟體制時期，憑票供應的白酒都是純手工打造，長期窖存后出廠，保證了白酒的品質。同時，原材料糧食和水的純天然性，保證了白酒的品質。
3. 數量和包裝也是決定投資價值的重要因素。供給有限、現存量越少的藏酒越珍貴。擁有完整外包裝的藏酒，包括酒盒、酒瓶、瓶身標簽、瓶蓋、瓶身裝飾品等，更受藏界的歡迎，同時，包裝要能體現精致的工藝和中華傳統的酒文化為最佳。
參考資料：百度百科-白酒
參考資料：人民網-高端白酒逆勢升溫 收藏從5方面入手 - 觀點3： 很多人喜歡收藏酒，但是不知道怎么收藏 好的方法酒能放的更久 而且口感更好
- 觀點4： 白酒收藏要注意一下三點：
避免陽光直接照射。
低溫恒濕，環境溫度不宜超過28℃為宜。
容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。
拓展資料：
瓶裝白酒收藏是商品瓶裝酒收藏的主要部分。通常有主觀收藏和客觀收藏兩個方面：
一、主觀收藏，也叫主動收藏。收藏愛好者見到自己喜歡的酒品酒購買保存。一般購買名優白酒、品牌白酒和具有個性特征包裝的酒。
二、客觀收藏，也叫被動收藏。如親朋好友贈送的好酒，或是高檔包裝的酒未喝，長期放在家中。其實不然，“白酒儲存越久，酒質越好”有其先決條件，即白酒的貯存必須在酒窖中。 - 觀點5： 首先，從酒精度來看，有收藏價值的老酒僅限于50度以上。因為高度酒沒有保質期，而低度酒和勾兌酒則不易儲藏。其次，剛入門的收藏者最好從名酒開始收藏，因為這些名酒質量一般都有保障。相關部門先后評選出了17種知名白酒，除了茅臺、五糧液之外，還有瀘州老窖、汾酒、董酒，等等，因為這些國酒歷史悠長、質量穩定，是老酒收藏的首選。再次，歷史文化內涵深厚也是酒收藏價值高的體現，酒會因為蘊含文化而產生額外價值，比如紀念香港回歸的“97酒”、國酒茅臺、古井貢酒、鶴年貢酒等等都是收藏的佳品。最后，白酒的存放時間也很重要，時間會令美酒更加醇厚、更具有價值，十年、二十年和五十年的名酒一般都具有收藏價值。一些考古挖掘出來的古代美酒收藏價值更高，最具代表的是如穴藏貢酒“道光廿五貢酒”。
- 觀點6： 我相信每個人都有許多喜歡收集酒的朋友，尤其是前輩們，高端白酒具有很高的保存
和收集價值。很難想象多年之后他們會從收藏的白酒中獲得多少利潤，但是有一個問題，
我們都知道酒精是不穩定的，白酒在保存一段時間后很容易流通和揮發。這將極大地影響
人們對白酒的保存和收藏。那么，我們通常有哪些方法可以避免跑酒呢？
一、在通過任何途徑取得想要收藏的白酒后，我們需要先檢查一下酒瓶，可能會發現
白酒的瓶蓋稍微有些松動了，所以為了確保白酒揮發流失，我們可以先稍微擰緊白酒的瓶
蓋，順便檢查一下瓶蓋或者瓶身有沒有破損情況。以免在收藏的這段時間內會泡酒。
二、如果打算長期存放，那么就應該在酒瓶蓋上封蠟，把蠟加熱融化后，將酒瓶倒立
在蠟缸中。不過需要注意的是，在這個過程中，密封蠟時溫度不能太高，否則瓶子會很容
易變形，溫度做到剛好能夠融化蠟即可。封蠟后，待蠟干了之后，我們也可以顛倒酒瓶，
看看是否有酒泄漏現象。
三、除了上面說的封蠟包裝，我們還可以將白酒使用保鮮膜包裝起來，然后用透明膠
帶將保鮮膜固定幾圈。注意細節，展示一點橡膠頭，這樣如果我們想打開，我們就可以順
利地打開它。然而，這種方法的效果與封蠟的效果相同，可以選擇其中一種來進行白酒的
包裝存儲。
四、把白酒密封好后，找一個陰涼安全的地方，把白酒放進去，白酒遇熱揮發更快，
放到陰涼處可以利用長時間存放來很好的綜合酒質。這樣的酒多年后會更加香醇，美味。
五、要收藏有收藏價值的白酒，如貴州茅臺鎮的茅臺酒、傳呈酒，還有清香型的五糧液等 - 觀點7： 如何收藏白酒
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