- 觀點1： 辣白菜炒土豆片的做法
馬鈴薯、紅薯、芋頭等薯類食物，所含營養素豐富，它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類里排第一位。薯類中含有大量的優質纖維素，有預防便秘和防治癌癥等作用。
用料
五花肉 1塊
土豆 1個
蒜末 3瓣
小蔥花 1根
白糖 1茶匙
醬油 1勺
鹽 1茶匙
做法步驟
1、五花肉去皮，洗凈，切成大片
2、豆去皮，洗凈
3、切成片
4、放入沸水鍋內焯燙至斷生
5、撈出、瀝水。
6、蔥，蒜改刀切好
7、熱鍋冷油，下入五花肉
8、用中小火翻炒至微焦
9、然后下入蒜末炒香
10、加入辣白菜翻炒片刻
11、在下入土豆片
12、生抽
13、白糖
14、少許清水翻炒均勻后煮片刻
15、最后根據個人口味加少許鹽調味。
16、翻炒均勻即可~
17、裝盤撒上小蔥花~完成。
小貼士
喜歡辣味的同學，可以在加少許辣椒粉！ - 觀點2：
- 觀點3： ▍辣白菜炒土豆片
制作材料：
姜(適量)，土豆(一個)，鹽(一勺)，辣白菜(一小碗)，蔥(適量)
一起制作：
步驟1：先準備好一小碗辣白菜，這個辣白菜是我買現成的。
步驟2：然后準備一個土豆，去皮洗凈。
步驟3：接著再切點蔥花。
步驟4：再切點姜片。
步驟5：然后鍋里熱油
步驟6：先把蔥和姜放進去爆香。
步驟7：然后放入土豆片，開始炒。
步驟8：翻炒一分鐘左右。如果土豆片有點粘鍋的話，可以加入一點水。
步驟9：然后再加入辣白菜炒。
步驟10：翻炒一分鐘左右，加入一勺鹽。
步驟11：炒勻就可以出鍋了。
步驟12：超級美味，超級好吃，趕緊試試吧。
▍菠菜青醬意面
制作材料：
水(100g)，鹽(一勺)，菠菜(一小把)，淡奶油(80g)，牛奶(20g)，黑胡椒粉(一勺)，火腿腸(幾片)，意面(150g)
步驟方法：
步驟1：把菠菜洗干凈
步驟2：鍋里燒水，焯一下
步驟3：一分鐘左右
步驟4：把煮熟的菠菜盛出
步驟5：準備一袋牛奶
步驟6：20g就夠，和菠菜倒在一起
步驟7：放料理杯中，打成菠菜泥
步驟8：打完如圖
步驟9：鍋里燒水，放一點鹽
步驟10：煮意面
步驟11：小火煮8分鐘
步驟12：煮到發白狀態即可
步驟13：準備80g淡奶油
步驟14：100g的水
步驟15：火腿腸切片
步驟16：把水，淡奶油，火腿腸放鍋里煮
步驟17：煮到冒泡泡，用小火哦
步驟18：加一勺鹽
步驟19：加一勺黑胡椒粉
步驟20：再煮到比較濃稠的狀態即可
步驟21：煮好的意面
步驟22：把菠菜泥汁和奶油汁一起倒入碗里攪拌均勻
步驟23：非常有營養，又美味的菠菜青醬意面做好了
胡椒營養： 胡椒的主要成分是胡椒堿，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油膩，助消化； - 觀點4： 下面就將食譜與大家一同分享，直接開始吧！
【準備材料】
主料：土豆500g（3個切片）、辣白菜200g、五花肉50g、蒜末10g、蔥花5g
輔料：海鮮醬油20g（生抽減半）、白糖10g、辣椒粉10g、鹽2g、雞精2g
【制作步驟】
1、備好食材，土豆切片，熱鍋燒沸水，將土豆片下入鍋中煮1分鐘即可撈出備用（土豆片煮制的目的是為了更好的去除土豆多余的淀粉，而且煮過以后炒制的過程中更容易熟透）
2、重新起鍋加油，加入五花肉翻炒變色，下入蒜末炒香，再下入土豆片翻炒均勻
3、當土豆片炒的油亮的時候就可以加入辣白菜、醬油、白糖、辣椒粉翻炒均勻啦
4、最后在鍋中加入蔥花、鹽、雞精即可出鍋開吃啦
這菜的做法真的就是這么的簡單，只需要四個這樣簡單的步驟，一般美味下飯的料理就做出來的，而且自己做的也更加的干凈和放心，心動的小吃貨們還要繼續猶豫？趕快去準備好材料照著食譜制作吧！
小貼士：
“辣白菜炒土豆片”一定要搭配上大米飯一起吃哦！那下飯的感覺真的是其他菜完全不能比的，一口菜一口飯的吞下肚，那滿滿的飽腹感真的是太幸福了！ - 觀點5：
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