- 觀點1： 炸油條除了酵母粉，還需要高筋面粉，雞蛋，玉米油，小蘇打和鹽。炸油條做法如下：
準備材料：高筋面粉 500克、雞蛋 3個、酵母粉 5克、玉米油 40克、鹽 5克、小蘇打 3克、水 170克、玉米油 適量。
一、首先將高筋面粉，雞蛋，酵母粉，小蘇打，玉米油還有鹽放入盆中。
二、加入適量的清水用手揉成面團，靜置3小時。
三、3小時后取一小塊做成長條，用手壓扁，切窄條，兩個疊起來，用筷子壓扁。
四、用手拉長，放一旁備用。
五、鍋內放油，然后放入油條。
六、炸到金黃后撈出控油，這樣炸油條就做好了。 - 觀點2： 炸油條不能只放酵母粉，還需要面堿，下面介紹做法：
準備材料：高筋面粉250g、酵母5g、白糖20g、水170g、面堿適量、花生油適量、鹽適量
制作步驟：
1、水，面，糖，鹽，酵母，混合，揉成面團，進行第一次發酵。
2、 四十分鐘后，手指沾面粉在面團上戳個洞，不回縮即為發酵好。
3、適量面堿，用一點兒水化開，然后揉到第一遍發酵好的面團里。
4、第二次發酵，四十分鐘左右，充分發酵完成。
5、二次發酵好后，面板和手掌抹油，面團整形，放置十分鐘左右。
6、揉成長條形，用手掌壓成寬10cm左右的長片狀，再切成3厘米左右的細條狀。
7、兩個細條疊在一起，用筷子在中間壓一下。
8、中火，油溫五成熱，把細條面兩頭抻一下，放進油鍋，膨起后，翻炸三分鐘，即熟。
9、成品圖。 - 觀點3： 你好，可以只加酵母，但是只適合自己炸油條自己吃，不適合賣油條。炸油條技術其實很簡單，在淘寶網店購買一袋無礬油條膨松劑〔泡多源〕，然后給〔泡多源〕廠家梁山天喜要份技術資料，自己練習一下手法，就可炸出膨松個大，口感酥脆，涼了不發硬的無礬無鋁健康油條。
- 觀點4： 炸油條可以只放酵母粉，不過效果沒有外面賣的效果好。
炸油條的方法：
1、把面粉倒入容器中加入酵母，鹽攪拌均勻。
2、要溫水和面，面要和軟一點，在加入一些油揉搓均勻即可。醒幾個小時左右。
3、在把面揉搓一下，切成條，把兩個疊在一起要筷子壓一下。
4、在爪子兩頭，拉長。
5、鍋中倒油燒熱放入油條炸至金黃即可。
撈出油條晾干油即可。 - 觀點5： 炸油條不能只放酵母粉，還需要面堿，下面介紹做法：
準備材料：高筋面粉250g、酵母5g、白糖20g、水170g、面堿適量、花生油適量、鹽適量
制作步驟：
1、水，面，糖，鹽，酵母，混合，揉成面團，進行第一次發酵。
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2、 四十分鐘后，手指沾面粉在面團上戳個洞，不回縮即為發酵好。
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3、適量面堿，用一點兒水化開，然后揉到第一遍發酵好的面團里。
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4、第二次發酵，四十分鐘左右，充分發酵完成。
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5、二次發酵好后，面板和手掌抹油，面團整形，放置十分鐘左右。
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6、揉成長條形，用手掌壓成寬10cm左右的長片狀，再切成3厘米左右的細條狀。
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7、兩個細條疊在一起，用筷子在中間壓一下。
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8、中火，油溫五成熱，把細條面兩頭抻一下，放進油鍋，膨起后，翻炸三分鐘，即熟。
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9、成品圖。
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- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
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- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
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- 擴展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
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