- 觀點1： 順德全民皆廚，面對美食的追求近乎虔誠，順德大到高級餐廳，小到路邊攤的牛雜，都有著自己不容小覷的滋味，今天小編帶你們盤點那些，讓人魂牽夢縈，來了就不要錯過的正宗順德市井美食，去之前一定要看哦！
羊額燒鵝
許多人不辭辛苦不遠萬里就是為了來吃它，其地位不亞于北京烤鴨，順德倫教的羊額燒鵝聞名已久，距今有360年的歷史，它之所以大受歡迎，在于它的制作和用料方面都非常講究，樣額燒鵝最早是一般的燒煽，近年來工藝才逐漸改良，火候、術都非常重要，鵝肉也只選用本地出產的黑宗鵝，肉質細嫩，皮脆柔滑，給食客帶來了深刻的印象。
羊額經營燒鵝的檔口中“昌記”最有名氣，后來“昌記”逐漸沒落，羊額其他幾家燒鵝檔口掌握了“昌記”燒煽鵝的制作工藝，像“雄記燒鵝”就是傳統(tǒng)燒煽鵝傳統(tǒng)工藝的堅守者之一。
陳村粉
陳村粉已有近80年的歷史，是一位名為黃但的順德陳村人創(chuàng)造出來的，所以被稱為“陳村粉”，在當時，這種粉產量比較低，外地人想要品嘗到這種美味不是很容易，這種粉以“薄、爽、滑、軟”為特點，韌性適中，回味十足。
順德大大小小的“黃但記”陳村粉味道都不賴，價格也適中，來到順德一定要嘗試一下！
金榜牛乳
來到順德，你會看到街邊大大小小的特產店都賣這種罐子裝的牛乳，這就是金榜牛乳。金榜牛乳始于明朝，當?shù)厝擞凶约旱囊惶妆４媾Ｈ榈姆椒ǎ蔷褪怯么缀褪雏}將牛奶制晶瑩剔透的牛乳片，這就是金榜牛乳的由來，其制作工藝經過一代代改良，逐漸發(fā)展成順德特產、中華名小吃。
金榜老街上還存在許多經營了幾十年的牛乳店，傳說中最正宗的金榜牛乳就是“歡記金榜牛乳了”，為了方便顧客找到歡記牛乳，歡姐還在鴻圖路上開了一家分店，不要錯過哦！
大良嘣沙
大良嘣沙，據(jù)史料記載，最早出現(xiàn)光緒七年，當時鋪設在大良華蓋路的“李禧記”點心店里，順德大良方言中“嘣沙”為蝴蝶，這種點心色澤金黃，外形酷似蝴蝶，所以被稱為“大良嘣沙”，這種點心風味獨特，受當?shù)厝俗放酰铎蟮娜鷤魅耍^承了先人的手藝，保持傳統(tǒng)風味基礎上創(chuàng)新，推出嘣沙系列新菜單。 - 觀點2： 雙皮奶、鳳城釀節(jié)瓜、姜撞奶、大良野雞卷、倫教糕、大良蹦砂、煎焗甘魚、大良膏煎、順德魚生、菊花魚生等。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當?shù)靥禺a值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！