- 觀點1： 經營飯店的話，最主要的是要做到客戶至上，服務好客服，其次要服務第一，這樣才能讓客戶源源不斷的來，第三個就是衛生達標，安全，第四要菜品好，好吃的話就有口碑，第五個就是價格要合理，你做到五個的話，經營好飯店也不是什么問題。
- 觀點2： 好的地理位置，好的廚師，好的服務態度，保證健康安全，可以財源滾滾哈哈
- 觀點3： 1. 開業前的準備工作做的好了，事情就成功了一半，準備工作有廚師與服務人員的選擇與培訓，做好市場預測和根據餐館條件與預測結果，確定開飯店的地方和消費層次，原材料的進貨渠道，進行必要的廣告宣傳，如一般來說廚師的烹調水平決定了回頭客的多少，而回頭客則是去持餐館穩定發展的重要因素，對現代的廚師來說，不緊有好的烹調技術，同時也需要懂的營養知識，并且有敬業精神和創業精神，服務小姐不應只懂訂臺和微笑，還應掌握顧客的心理學，有這樣的美味佳肴與良好的服務小姐是餐館常盛不衰的根本保證。
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2.市場預測十分重要，從地方的消費水平，地理位置交通各方面，對消費層次，公款，大款工薪階層都是皮軟階段，隨著社會的進步決定工薪階層是當今餐館的明智選擇。
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3.菜單要根據廚師的能力和消費層次來定，然后再依據菜單選擇原料的來源，只有在材料貨源穩定后，質優價廉，保證菜單的價格和品種才具有竟爭力。
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4.搞好經營必須勇于創新。近幾年飲食消費的觀念，有很大的發展改變，許多人對傳統菜肴過于油膩和烹調方法的不科學提出疑問而口味單一，因此必須有所創新使菜肴朝著科學烹調營養的合理方向發展，同時要善于吸發和使用外來調味品，打破傳統的菜系格尚，增加花色品種創新，不能僅僅是菜單的變化，更應是烹調方法和口味的變化，既富于變化又符合當地人的口味，這才是成功的創新品種。
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所以作為經營者，經營好一個餐館具備以上條件，才能賺錢。我覺得必須有點創新精神。例如定期更換菜式，或者看看一星期中那天比較冷清的，就在那天推出一款特價菜。還有給常來的顧客一些優惠，例如送瓶啤酒什么的，鞏固熟客。 - 擴展閱讀1：去新疆游玩前需要了解哪些當地的風俗和禮儀習慣？
- 飲食習慣：新疆的飲食文化非常豐富，以羊肉、牛肉、面食為主。在品嘗當地美食時，要尊重主人的安排，盡量不要挑食。此外，新疆人喜歡喝茶，尤其是奶茶和果茶，可以適量品嘗。禮貌用語：在與當地人交流時，要使用禮貌用語，如“請”、“謝謝”等。此外，新疆人非常重視家庭觀念，可以在適當的時候問候對方的...
- 擴展閱讀2：新疆人吃什么
- 3. 水果和干果：新疆地處干旱地區，日照充足，氣候適宜，使得當地的水果和干果特別有名。例如，葡萄、哈密瓜、核桃、紅棗等，這些都是新疆的特產，不僅在當地廣受歡迎，還遠銷全國各地。4. 飲食習慣：新疆人的飲食習慣也受到多元文化的影響。由于新疆是一個多民族聚居的地區，不同民族之間的飲食文化相互...
- 擴展閱讀3：新疆美食在口味上有什么特點？
- 也有燒烤、燉煮等具有地方特色的烹飪方法。這些烹飪技法的運用使得新疆美食味道豐富，層次分明。總之，新疆美食在口味上的特點是多樣的，既有濃郁的香料味，又有適中的辣味，還有酸甜的水果和蔬菜味，以及豐富的肉食和面食。這些特點共同構成了新疆美食獨特的風味，使其成為我國飲食文化中的一顆璀璨明珠。
- 擴展閱讀4：新疆地方美食百度百科：新疆地域美食介紹？
- 在傳統節日方面，塔吉克族的播種節寓意春耕的開始，清明節則是緬懷祖先的重要時刻。這些節日不僅是慶祝活動，也是新疆文化傳承的重要載體。在餐桌禮儀上，新疆人熱情好客，但也有諸多講究，比如待客時的禮節和飲食習慣。游客在體驗新疆美食時，不妨了解并尊重這些傳統習俗。新疆地理位置獨特，既不屬于南方也不...
- 擴展閱讀5：陜北有哪些特色小吃 陜北的特產
- 陜北的特色小吃有陜北羊肉，榆林大燴菜，延安香菇面，剁蕎面等等。陜北的特色小吃品種繁多，每年前往陜北旅游的游客絡繹不絕，最吸引游客的是當地的特色小吃，陜北羊肉就是陜北具有特色的一種傳統吃食。當地人喜歡吃羊肉，尤其是家中飼養的羊，這樣的羊肉吃起來非常的鮮美，沒有濃重的羊膻味，肉質緊實，深受...
- 擴展閱讀6：陜北有哪些特色小吃 陜北特產
- 陜北的特色小吃有佳縣馬蹄酥、炸豆奶、榆林豆腐、小米涼粉、拼三鮮、圪坨、烙餅、攤黃、燒肘子、錢錢飯、油糕、子長煎餅、抿節。1、小米涼粉 小米涼粉是陜西省榆林市府谷的傳統小吃，選用優質的小米為主要原料，再用傳統的制作工藝制作成涼粉。小米涼粉的食用方法非常多樣，可以加入辣椒油，紅醬油，蔥花等...
- 擴展閱讀7：如何做燒烤，學習燒烤技術到哪里 深圳哪里有燒烤技術培訓？
- 燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。深圳神洲小吃培訓的燒烤味道很好，學習燒烤的話就去深圳神洲小吃培訓，不錯的，正規的培訓機構，地址：深圳市龍崗區布吉鎮坂田市場大新購物廣場西4-6整層
- 擴展閱讀8：油炸燒烤培訓多少錢？
- 最近我報名了煌旗的技術培訓，發現煌旗小吃培訓的學費真的是太親民了！只要3980元，你就能從他們的眾多課程中選學四項！在其他地方4項起碼是9800打底的。而且啊，他們的課程都是針對零基礎學員的，所以不用擔心自己什么都不會。老師們都特別有本事，教學經驗豐富，能確保你學到真技術。
- 擴展閱讀9：學川菜那里去學
- 二、食尚香小吃培訓機構：食尚香小吃培訓機構隸屬于合肥首味企業管理有限公司于2014年成立，從事特色小吃行業。經過多年的發展，以獨特的經營方式，已經成長為全國特色小吃連鎖創業基地，每年接受成功創業的人員有數萬名，遍布全國...
- 擴展閱讀10：你好 我想問一下鹵肉卷的餅怎樣做才會不干有勁道，
- 1、鹵肉要留點汁抹餅皮這樣更美味 2、生菜要泡洗干凈，因為是生吃的 3、天氣冷，如果卷好的餅還是有點涼了，可以把卷好的餅再放入烤箱烤8-10分鐘，上面加蓋錫紙即可 鹵肉卷餅怎么做，學鹵肉卷多少費用 主料：...
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