- 觀點1： 每天只喝粥不吃飯，一個月后會每次喝粥都感覺胃部發脹、泛酸，心窩熱辣辣隱痛，感到沒力氣，人也消瘦。長此以往慢慢變成萎縮性胃炎，七八年下來，變成重度胃黏膜萎縮、重度腸上皮化生，越來越嚴重。
很多人覺得喝粥養胃，其實并不是這樣的。喝粥的時候無法細嚼慢咽，食物也無法與消化液均勻混合，反而不利于消化。對于腸胃功能本來就不好的人來說，口腔和胃腸的消化液會被稀釋，反而對消化是不利的。
粥是半流質，不易停滯體內，人只喝粥往往容易很快饑餓，胃酸等消化液沒有得到食物的中和，就會對空腹的胃腸粘膜產生不良的刺激。
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很多老人因為牙齒不好而經常喝粥，長期喝粥的老人一般都比較消瘦，原因是老年人的胃動力較差，如果吃粥的量過多，難以很快排空，會感到胃部不適。
同樣體積的粥和米飯相比，粥所含的米粒少得多，老人如果長期吃粥，得到的總熱量和營養物質不夠人體的生理需要，難免入不敷出。
喝粥并不利于控制血糖，特別是對于糖尿病患者來說。一般加工越精細的食物，消化吸收就越快，其血糖指數就越高。糖尿病患者如果想喝粥，可以多用粗糧煮粥，加一些豆類不僅會讓粥的味道更好，也更有營養。
參考資料來源：人民網-喝粥養胃，害了多少人
參考資料來源：人民網-只喝粥不吃飯會怎樣？怎樣做粥最養生 - 觀點2： 雖然都說是喝粥養胃，但對于消化功能健康的人來說，想長期總是吃熬的爛爛的粥，人的消化系統機械消化功能會減退，最后可能無法進行正常的食物消化吸收。不但胃容受性舒張減弱，而且牙齦會萎縮、咀嚼肌也萎縮。
1、缺乏蛋白質
粥中營養素種類較為單一，更多是碳水化合物。長期喝粥會導致蛋白質缺乏，蛋白質是生命活動的基礎。身體缺乏蛋白質，不僅會影響生長發育，身體免疫力也會下降，更容易出現感冒發燒等病癥。蛋白質的缺乏，也會影響肌肉的形成，減肥更多的是減掉脂肪，增加肌肉的含量。
2、補充水分
減重期間通常都會配合運動，運動量大身體就難免缺水，粥里水分和淀粉結合，在消化道停留時間長，可以幫助水分在體內停留，這時候喝一碗熱騰騰的粥，滿滿的水分讓你的身體喝飽水。
3、熱量低
與米飯相比，粥里水分占到80%左右，所以吃同體積食物時，選擇喝粥能量密度低，總能量也低。適當喝些熱量低的粥代替油炸等熱量高的食物能夠避免熱量攝入過多，起到很好的減肥作用。
4、調節消化
大家都知道喝粥可以養護腸胃，腸胃不舒服、消化不良時，通常醫生都會推薦喝粥，和其他主食相比，粥更容易消化。在減重時不小心吃多了高油脂食品，也可以喝點雜糧粥清腸胃，去去油脂，讓腸胃休息一下。
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如果了解食物消化系統，大概也會知道長期食用糊狀食物，還可能致病。
粥就是一種將各種谷物和米一起熬煮，最終煮到軟爛之后的一種食物；針對現代人來說，還有些人喜歡在粥食中加入蔬菜、肉類等食材，升華粥類的味道；說到種類，小米粥、八寶粥、大碴粥、糯米粥、皮蛋瘦肉粥等都是比較常吃的粥類食品。
參考資料來源：網頁鏈接人民網-只喝粥不吃飯會怎樣？怎樣做粥最養生 - 觀點3： 每天只喝粥不吃飯，一個月后是什么結果，我認為會營養不良，人的營養達不到，會讓人的免疫力減弱，建議飲食要科學合理，多吃蔬菜水果，肉，魚等，營養要均衡。
很多人都喜歡喝粥，但是一日三餐都喝粥，確實不太合適，建議大家在喝粥也試試多樣化，例如三高人群就適合吃雜糧粥，不要只喝白粥，常見養生粥有下面幾種：1、五豆粥材料做法：紅豆、小米、綠豆、黑豆、黃豆和蕓豆等，一起煮成粥即可。功效：清熱解毒，利尿降脂。2、山藥粥材料做法：白米、白糖、山藥各100克。山藥去皮切塊，加入開水，煮到七分熟時，放入米煮成粥，最后加入白糖。功效：益腎氣、健脾胃。 - 觀點4： 營養不良肯定不可避免
- 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
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- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
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- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
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- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
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