- 觀點1： 蜂蜜
科學研究和實踐證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質的食品。1913年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一壇蜂蜜，經鑒定這壇蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。可見，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，沒有什么嚴格保質期，但作為食品上市，根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期，因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。
但必須指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久置后都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話，在60℃左右水浴加熱半個小時處理后還是可以食用的。
總之，不管什么蜂蜜，也無論保存了多久，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。 - 觀點2： 世界上唯一不會變質的食物是 ？
答：食物是指絕大多數人能吃的東西，而不是指明少數人吃玻璃、吃鐵等。酒是不論存儲好多年代，特別是埋在地層下，年代愈久愈好吃。這是因為飲用酒是由米、麥、高粱、玉米等物質，它們在淀粉酶的作用下，再經過酵母中麥芽糖酶及酒化酶的作用變成乙醇和二氧化碳。放的時間愈長，空氣中或地層里面的微生物的影響下少量乙醇轉變成芳香的低級酯類，吃起來更有味，所以人們最愛好存儲了20-30年的毛臺、紅葡萄酒等。武俠小說中，經常描寫存儲了10-15年的女兒紅吆！
蜂蜜放久了會有部份由甜變酸，這是因此糖類物質在微生物的影響下水解轉化為有機羧酸之故，不是說吃了會中毒，而是說味道變了，不好吃了，人們一般不再吃它了。 - 觀點3： 花粉食品！
花粉是花的陽性細胞，通俗的說是植物的精子，它是世界上極少的不會變質的物質之一。
"我有一杯酒，念君恩共倒，上浮黃金蕊，送以清香潦，為求君朱顏，可以卻君老。" 這是中國北宋時期大詩人歐陽修的詩句，他當時用黃金蕊，也就是花粉來釀制補身酒，送給祈求長壽的仁宗皇帝，看來，他早知道花粉有保朱顏和卻老的作用。
近代，蘇聯科學院老年人研究所對高加索200多位百歲以上的老年人調查發現，這些高齡老人大部分是養蜂者，他們經常吃花粉，才得以年遐壽高。自從一位日本教授發現花粉能使人的背肌、握力和肺活量增大之后，而且花粉是純天然植物精華，沒有任何 和副作用，所以，花粉食品又成了體育界的寵兒，很多運動員在賽前就吃花粉食品，借以使自己的比賽成績能有所提高。由于花粉的營養價值很高，近年宇宙航行員亦以花粉作為他們航行的食物。 - 觀點4： 其實應該說不存在永遠不變質的東西 ，只是說有一些東西可以放很長時間保存，如果說時間跨度放到幾十萬年，什么食物都會變質成化石了
所以從這角度講，只能找相對時間內不變質的食物
這類的東西 有很多
酒
不管是中國的茅臺
還是歐洲的葡萄酒
或者威士忌
當然還有其他酒
都存在有幾個世紀以上陳釀
茶
最有名的普洱茶就是以方置時間越長越有價值而著稱
蜂蜜
蜂蜜具有很強的抗菌能力，是不容易腐敗變質的食品
老湯
有多少名小吃不是靠著傳了幾代的老湯老料聞名世界
……
肯定還有其他的，大家繼續發揮吧 - 觀點5： 唯一一種不會變質的食物是蜜糖
- 觀點6： 消費者選購的蜂蜜往往由于種種原因未能及時食用，時間一長便忘了，有時一忘就是好幾年，看來蜂蜜還是好的，但早已過了保質期，于是要問：這種久置的蜂蜜還能食用嗎？
科學研究和實踐證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質的食品。1913年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一壇蜂蜜，經鑒定這壇蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。可見，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，沒有什么嚴格保質期，但作為食品上市，根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期，因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。
但必須指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久置后都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話，在60℃左右水浴加熱半個小時處理后還是可以食用的。
總之，不管什么蜂蜜，也無論保存了多久，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。
參考資料：中國蜜蜂網 - 觀點7： 傳說，很久很久以前，葡萄酒因為偶然的機會在波斯古國誕生。當時的國王非常喜愛吃葡萄，總是把吃不完的葡萄密封在一個瓶中，并寫上“毒藥”字樣，以防他人偷吃；卻被他的一個妃子發現。其時那曾經集萬千寵愛于一身的妃子，已被打入冷宮，往日恩寵和繁華不過一夢，看著是“毒藥”，便喝了下去，只求速死。卻只覺得那半透明的絳色液體在口舌中、心肺間游走，孕出微香，竟是前所未有的恬然陶醉。將之獻與國王，深得其歡心，又再度得寵。
而后，這樣的“毒藥”——葡萄酒流傳開來，一直蔓延到整個五大洲。
很久很久````` 不會變質 [任何東西儲藏得當都不會] - 觀點8： 肉湯,
據《生物學》八年級上冊第四章第二節所記載
巴斯德在1864年7月14日所用來做實驗的用鵝頸瓶承載的肉湯至今仍陳放在某國博物館（主要是我忘記了是哪國），且無變質，仍能飲用。 - 觀點9： 廣義來講，能吃的東西就該算食物，所以應該是黃金，黃金的性質最穩定，而很早的時候就有人類把黃金作為一種能吃的東西。當然不是大量了。現在也有很多的高檔酒里加金箔。比如秦唐金箔酒。
- 觀點10： 這個我知道 蜂蜜
- 觀點11： 蜂蜜
- 觀點12： 這種題也在出?
太簡單了!
世界上唯一不會變質的食物是:就是已經變了質的食物! - 觀點13： 只有蜂蜜，是不會變質的😀
- 觀點14： 蜂蜜
- 觀點15： 哈哈
唯一不會變質的食物當然是新鮮食物了。 - 觀點16： 純凈水。
- 觀點17： 水吧
呵呵
重金屬也會變質嗎 - 觀點18： 蜂蜜
- 觀點19： 蜂蜜 和酒
- 觀點20： 臭豆腐……
- 觀點21： 觀音土
- 觀點22： 世界上唯一不變的食物是變化的食物!~ 既然現在可以變化以后當然也可以
- 觀點23： 水
- 觀點24： 白酒。
- 觀點25： 變質食物就不變質`~
- 觀點26： 太歲
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