- 觀點1： 快煮好時的前一分鐘放入冰糖。
準備材料：銀耳 25克、橘子 50克、椰果 80克、冰糖 40克。
1、銀耳撕小朵，用水泡開洗凈控水。
2、銀耳放入電飯鍋，倒入適量水，啟動煮粥模式，約40分鐘至1小時煮至銀耳出膠。
3、電飯鍋內放入椰果，如下圖所示。
4、電飯鍋內放入橘片，如下圖所示。
5、快煮好時加入冰糖，如下圖所示。
6、煮1分鐘后即可盛出，這樣銀耳湯就已經做好了。 - 觀點2： 冰糖銀耳湯

用料
野生銀耳10多朵吧冰糖適量若恙紅棗4顆步驟 1
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1、先用冷水泡10分鐘，然后用剪刀把黃色部位剪掉。 2、用水清洗幾次，直到沒有小渣渣。 3、把洗干凈的銀耳放到高壓鍋里，放入適量冰糖（根據自己吃糖的程度去放）。放入清洗后的紅棗（折成兩半），倒入4大碗水。 4、蓋上高壓鍋蓋子。壓90分鐘。即可。
步驟 2
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好吃還不貴的冰糖銀耳湯出爐啦！！
小貼士
注意時間。要壓到湯汁已經快像果凍一樣就成功咯！??！ - 觀點3： 銀耳湯要在煮20分鐘后放冰糖，下面是具體做法：
準備材料：梨兩個，銀耳一朵，冰糖四塊
1、將梨洗凈去皮切成滾刀塊放入碗中備用。
2、銀耳去根撕成小朵，用礦泉水泡發半小時左右。
3、不銹鋼湯鍋倒三分之一水燒開。
4、水燒開后放入銀耳和梨，中火煮二十分鐘然后再放冰糖，小火再煮二十分鐘。
5、小火煮20分鐘后關火裝碗，銀耳湯就可以開始食用了。 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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