- 觀點1： 我國的白酒文化歷史源遠流長，從古代人們就開始了釀酒，只是那時釀造的酒的度數相對較低一些，所以古人們都比較喜歡喝溫過的酒。但現在不同了，隨著釀酒技術的不斷改進，我國釀制的白酒不用再同古人一樣需要溫過才喝，同時也釀制了許多不同的香型白酒，濃香型和醬香型就是比較典型的兩種香型。那這兩種香型的白酒各有什么特色？濃香型和醬香型白酒哪個更好喝一些呢？
濃香型白酒的釀造以優(yōu)質的高粱、大米、小麥等為原料，經過粉碎篩糠以后與水混合在一起，放入陳年的老窖中發(fā)酵、蒸煮。經過蒸煮把酒醅中的酒精、醇類物質、水等蒸發(fā)為蒸汽，又經過冷卻即可得到白酒。濃香型白酒有著典型的的特點：無色透明的酒液，濃郁突出的窖香味，綿甜爽口、協(xié)調柔和的口感。所以因為其獨特的口感得到很多消費者的好評，同時濃香型白酒的品牌也是數不勝數：五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒等。
提到醬香型白酒，就不得不提起我國引以為傲的國酒茅臺酒，茅臺酒就是醬香型白酒的典型代表，也可以說是醬香型白酒的鼻祖。醬香白酒的釀造精選優(yōu)質的高粱為原料，經過端午采曲，重陽投料，兩次投料、七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸煮，然后再儲存上一段時間。醬香白酒也是有著其獨特的口感和品質：醬香突出、優(yōu)雅醇厚、空杯留香、香味在空氣中經久不散，同時，除了茅臺酒外，還有很多醬香型白酒也是不錯的！如：飛天茅臺、國臺酒、珍酒、習酒、金沙回沙酒等。
不管是醬香型還是濃香型的白酒，都是值得一品的好酒。這兩種香型的白酒釀造工藝不同、香型不同，相應的口感、品質也會有所不同。每個人的口感也不一樣，所以不能憑個人之言酒簡單的判定哪一款酒更好喝，只有嘗試過了才知道哪一款酒是適合你自己的。 - 觀點2： 建議選擇醬香型的比較好一點，因為醬香型白酒度數一般是比較低，喝起來口感也是非常不錯的，也不容易醉。
- 觀點3： 您好，很高興為您解答
其實哪種香型的酒，主要還是看個人喜好和酒的品質，就像吃飯一樣，菜新不新鮮，個人的口味和挑不挑食都是關鍵，所以沒有說那個就好，哪個就壞，但是目前看來，濃香型酒占市場份額70%左右，適應人群較為廣。而醬香酒由于工藝復雜、釀造周期長，導致價格較高，不易普及人們餐桌。隨著人民經濟水平的增加，醬香酒正普遍被人們所接受。【摘要】
濃香型白酒和醬香型白酒哪個更好喝？【提問】
您好，很高興為您解答
其實哪種香型的酒，主要還是看個人喜好和酒的品質，就像吃飯一樣，菜新不新鮮，個人的口味和挑不挑食都是關鍵，所以沒有說那個就好，哪個就壞，但是目前看來，濃香型酒占市場份額70%左右，適應人群較為廣。而醬香酒由于工藝復雜、釀造周期長，導致價格較高，不易普及人們餐桌。隨著人民經濟水平的增加，醬香酒正普遍被人們所接受。【回答】 - 觀點4： 濃香型，我覺得是濃香型的好，因為這種白酒香味十分甜純，而且喝入胃中十分暖味，是愛喝酒人的不二選擇，但是這還是要根據個人的口感選。
- 觀點5： 選醬香型的好。因為醬香型聞起來非常的香，而且喝到嘴里也不會感覺到刺激，喝下去之后還特別的舒服。
- 觀點6： 看個人喜好。有的人喜歡濃香型，有的人喜歡醬香型，我們這邊的人一般都選擇濃香型，覺得它的口感更好。
- 觀點7： 我個人會選擇濃香型的，因為這樣的酒喝起來更加的有味道，而且還具有非常豐富的營養(yǎng)，偶爾的喝上幾口，可以提高人的自身免疫力和抵抗力的。
- 觀點8： 這個要看個人口味以及可以接受的范圍，我個人跟推薦濃香型，這種酒味道清冽，入口甘醇，味道很好，醬香型很容易買到假的。
- 擴展閱讀1：海鮮火腿腸披薩怎么做？
- 披薩醬：可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮：選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等。火腿腸：切片或切丁。蔬菜：如洋蔥、彩椒、蘑菇等，根據個人喜好切成薄片或丁。芝士：馬蘇里拉芝士是首選，也可以加入帕爾馬干酪或切達芝士。調味料：鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油：用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
- 擴展閱讀2：制作家庭版芝士披薩的教程有哪些？
- 撒芝士：在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料：將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上，可以根據喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士：最后再撒上一層芝士，確保配料被芝士覆蓋。烘烤：預熱烤箱至最高溫度，大約220-250°C（430-480°F）。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
- 擴展閱讀3：金槍魚披薩有什么簡單的做法分享？
- 烘烤：將披薩放入預熱好的烤箱中，烘烤大約12-15分鐘，直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片：披薩烘烤好后，取出稍微冷卻，然后切成適當大小的片狀即可享用。小貼士：在搟開面團時，可以根據個人喜好調整厚薄，但不宜過厚，以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據個人口味進行調整，如加入辣椒片...
- 擴展閱讀4：海鮮披薩的制作工序有哪些？
- 烘烤：將披薩放入預熱至200攝氏度的烤箱中，烤約15-20分鐘，直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐：取出烤好的海鮮披薩，稍微冷卻一下，切成適當大小的塊狀即可享用。總之，制作海鮮披薩需要經過準備面團、醬料和海鮮配料，搟面皮，涂抹醬料，加入配料，撒上芝士，烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認真操作，就能...
- 擴展閱讀5：海鮮披薩有哪些簡單的烹飪方法？
- 面團搟平：在撒有面粉的工作臺上，將面團搟成圓形或方形，厚度大約為1/4英寸。準備配料：將海鮮洗凈，去除殼和內臟（如果需要），切成適當大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設底料：在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙，然后將搟好的面團放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料：撒上一層薄薄的芝...
- 擴展閱讀6：海鮮芝士披薩有什么簡單而且比較美味的做法？
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀7：羊肉湯的做法和配料有哪些？
- 調料：鹽適量，料酒適量，白胡椒粉少許，生抽適量（可選）【做法】準備食材：將羊肉清洗干凈，切成適口的塊狀；白蘿卜和胡蘿卜去皮，切成滾刀塊；洋蔥切塊備用。汆燙羊肉：將羊肉塊放入沸水中，加入幾片姜和少許料酒，大火煮開后撇去浮沫，煮約5分鐘后撈出羊肉，用清水沖洗干凈，去除血沫和雜質。燉煮...
- 擴展閱讀8：羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
- 做法：1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小時。2、每天凌晨五點點火熬湯，當天收工開始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和勻，一起倒入鍋中，大火沖湯一個小時小火半小時再大火半小時。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
- 擴展閱讀9：怎么做清火屯羊肉湯
- 法一主料：羊肉(瘦)500克輔料：白蘿卜200克調料：料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟：1、羊肉反復漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；2、蘿卜改小一字條；3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；5、把肉撈起...
- 擴展閱讀10：我總愛吃燒烤怎么辦？知道吃多了不好，但我很愛孜然味.
- 我也很喜歡吃，但是畢竟吃多了對身體不好，我就是稍微吃多點就會長痘痘，所以一般會克制自己間隔很長一段時間再吃。
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