- 觀點1： 用料
蟲草菌 500g
肉沬 200g
黃豆醬 30g
青蒜 3根
料酒，醬油，鹽 些許
喜歡辣椒的可用辣椒 些許
肉沫蟲草菌的做法
蟲草菌洗凈（洗時注意菌體根部，有黑根掐掉），瀝干備用。
洗凈后的蟲草菌，誘人食欲。
肉沬煸香（我用的是面條伴侶-老者炸醬）。
瀝干的肉草菌放入，調料放入，OK。
炒至略焉即可出鍋裝盤。或撒些許彩椒或青蒜等，視各人口味而定。
小貼士
多種搭配，比較隨性。常吃有益。 - 觀點2： 1、少年兒童
冬蟲夏草中的某些成分具有類似于雄性激素的作用，可能導致少年兒童早熟，因此少年兒童不要隨便服用，服用應該依據醫生處方。
2、患有各類實癥的人群
所謂“實癥”主要是由于邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期，現在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質發紅、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等，均屬于“邪氣盛則實”的臨床表現。
3、陰虛火旺與濕熱體質的人
不可只單用冬蟲夏草，中醫講究對癥施治，陰虛火旺與濕熱的病人只服用冬蟲夏草是無法從根本上治愈疾病的，要么不用冬蟲夏草，要么就用冬蟲夏草與其他中藥材配伍成方使用。
拓展資料：冬蟲夏草適宜人群
1、腫瘤人群及放化療者;
2、腎虛人群，即腎氣不足、腰膝酸痛者;
3、慢性腎炎及再生障礙性貧血和白血球減少者;
4、肝炎人群及經常飲酒者;
5、痰咳喘人群，如老年慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管哮喘以及吸煙人群;
6、高血壓、高血脂、高血糖人群;
7、心律失常、心臟功能低下者;
8、亞健康人群，常失眠者、體力精力透支者;
9、產后、術后人群及病后虛弱、免疫力低下者。 - 擴展閱讀1：武隆高山白菜是哪里的特產
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