- 觀點1： 茅臺和五糧液是當今眾多中國白酒品牌中的兩個頂級馳名品牌。“兩霸”目前的態勢大抵是：五糧液業已坐大，高檔白酒的半壁河山已經在握，似乎可以做做一統江湖的大夢了。如此心態下，其出招漸失嚴謹，漸漸也露出些破綻。就從品牌開發來看，僅幾年時間，就繁衍出近百個新的家族白酒品牌，讓市場目瞪口呆！時下，五糧液似乎已經意識到了品牌透支過度的敗筆，開始大力清理門戶。但利益驅動，態勢復雜，剪不斷，理還亂，不是三兩天可以料理得清楚。再看茅臺，多年來，原也是懷著一份天下至尊，高枕無憂的自信。要不是五糧液的崛起和挑戰，恐怕還在青山綠水間悠然自得！而勁敵當前，自然也就不敢再懈怠。對手出招凌厲，直逼命門，竟喊出“國酒不能搞終身制”，似要“一劍封喉”！茅臺憋著股惡氣開始發力，大動作連連不斷。既要穩住陣腳，還要尋機出擊，也算是使出了渾身解數。盤點茅臺近幾年的績效，其體制創新有了推進，進入股市成功，市場拓展，業績大幅增長，頗有斬獲，也還可圈可點。與五糧液比較，目前雖仍有差距，但已經信心大增，豪情萬丈了！出招也似乎愈益剛猛。不僅在白酒市場頻頻發力，而且投巨資深度推出”茅臺濃香第一液——茅臺液”，開始直接向五糧液叫板，拉開了戰略決戰的架勢。中國的酒類市場，大戰早已鋪開，已是群雄并起，烽火連天，硝煙彌漫。茅臺的激流勇進，出招頻頻，勢必會令酒類市場的風云變幻更加險惡。
一、兩個品牌的相似點
其一，兩個都是老牌國家名酒；
其二，都具有悠久的釀酒歷史；
其三，都在巴拿馬萬國博覽會上獲過獎；
其四，在國內都有廣泛的影響，在國外也都有一定的知名度；
其五，都具有巨大的品牌資產價值；
其六，都是證券市場中的強勢藍籌股品牌；
其七，都具備巨大的品牌延伸潛能；
其八，都有比較穩定、區隔明顯的消費群體市場（年齡和區域）；
其九，兩個產品的市場價差不大等。
二、茅臺、五糧液品牌差異性比較
第一，就極為關鍵的品牌形象感而論，茅臺給市場的感覺顯然有著非同尋常的歷史厚重感和滄桑感。這一點對白酒品牌的支撐十分重要。近年來投放市場的高端白酒品牌水井坊、國窖1573、酒鬼、百年孤獨、道光廿五、金劍南等，都是以悠久的歷史感來作為品牌的核心訴求點和支撐點。就這一點來看，盡管五糧液也具有悠久的歷史，但給予市場的歷史厚重感和滄桑感不如茅臺；
第二，就介入歷史事件來看（這一點對品牌的知名度和美譽度也是相當關鍵），茅臺具有特別的優勢。茅臺介入了二十世紀新中國的許多重大政治、軍事和外交事件，由此而贏得了政治酒、軍事酒、外交酒的美譽。“國酒”桂冠也由此而來。茅臺因此而邁上了一個令其他品牌白酒難以企及的雄視天下的高端平臺。而五糧液卻沒有能夠獲得這樣的歷史機遇來展示自己的風采；
第三，茅臺更具有神秘色彩。悠久的歷史，難得的歷史機緣，重大政治、軍事、外交風云際會中的頻頻展示亮相，特殊的地域環境等要素組合，演繹出茅臺酒不同尋常的神秘色彩和感覺。比較而言，五糧液的神秘色彩就沒有這樣濃厚。這種濃郁的神秘色彩和感覺，蘊涵著巨大的品牌價值拓展空間。當然，能否充分利用，關鍵還要看如何去發掘、整合和延伸；
第四，反過來看，五糧液在歷史感與現代感的結合上卻做得比茅臺要好。同樣具有悠久的歷史，五糧液集團好象沒有很刻意的去濃筆重彩進行渲染和訴求。或許認為應該另辟蹊徑吧。通過廣告等營銷手段，五糧液更多的是竭力塑造一個龐大的、實力雄厚、充滿活力和現代色彩的“釀酒帝國”形象。
第五，濃香型白酒的大流行，使五糧液品牌在市場上左右逢源。五糧液不僅在白酒高端市場占據了半壁河山，而且也為其家族品牌迅速搶占各個檔次的細分市場提供了廣闊天地。最多的時候，五糧液的家族品牌已經繁衍到近百個！其麾下的十來個主要品牌，每一個的年銷售額都上億元。而茅臺則受制于醬香型酒釀造周期長、成本大、口感等因素，除不同度數和不同年份的茅臺酒銷售比較好外，其開發的醬香型系列品牌產品如茅臺王子酒、茅臺迎賓酒的銷售時下還不盡如人意。在歷屆評出的國家名酒中，濃香型白酒所占的總數高達80%。后起的強勢品牌和一般品牌白酒主要也是濃香型。茅臺集團迫于白酒消費主流的壓力，在兼并了貴州習酒廠以后，提出要把具備15000噸濃香型白酒釀造能力的貴州習酒廠建成茅臺集團的濃香型酒生產基地。要充分借助茅臺品牌的支撐，重點推出茅臺液，以圖在濃香型白酒市場打出一片天地來。達到醬（香）濃（香）組合，雙劍合璧，縱橫天下。
不過我曾經和一位只和茅臺的老總吃過飯，問他為什么看見五糧液就想把它倒掉（真的看到它倒了）好象茅臺的水質比五糧液要好的多！而且據我所知茅臺是國宴級的就況且開國以來就用茅臺款待外賓，周總理也最愛茅臺，如果你認為茅臺沒有五糧液出名那應該是五糧液的光靠太多了吧！誤倒你了，還有茅臺省級以下的領導們大多是喝假茅臺，因為茅臺是每年定量生產的。 - 觀點2： 酒，就是中國人的面子。真正的國酒到底是哪家？
- 觀點3： 國家主要領導人（主席，少奇等高級干部喜歡它！而且部隊的將軍們也喜歡茅臺！）喜歡，而且就是沉的香，何況茅臺是醬香的所以越放越香，所以本定為國宴用酒，慢慢被領導人稱為國酒！
- 觀點4： 歷史原因
- 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
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- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
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- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
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