- 觀點1： 火鍋胖人的主要原因是湯里的高熱量物質(zhì)，比如油脂之類的，你們選地方的時候盡量選擇那種湯鍋不是很油的，別吃辣的，辣的里面油更多。如果實在擔心就放一杯熱水，吃的時候稍過一下，會去掉很多油。選擇青菜的時候也要注意，不要選那些特別容易沾油的，像生菜就特別沾油。白菜好一點，但是葉子大也容易沾。油麥菜好一點，茼蒿沾油最少。
減肥可以吃火鍋嗎
減肥期間最好不要吃火鍋，火鍋的熱量比較高，經(jīng)常吃火鍋的話就會讓身材變得更加肥胖，一般吃火鍋的時間也會維持的比較長，一邊聊天一邊吃，這樣就會吃得更多，還會搭配一些啤酒飲料，這樣就會讓熱量變得更高，會讓進食的量變得更大，這樣對于減肥沒有任何的好處，火鍋的熱量主要就是來自湯底，湯底里面有很多的糖分以及油分，火鍋的蘸料也是熱量的來源，吃火鍋的時候很多人會吃魚丸，肉丸，肥牛，肥羊等各種肉食，這樣就容易攝取很多的脂肪以及熱量，導(dǎo)致肥胖情況嚴重，所以減肥期間的人最好不要吃火鍋。
火鍋的熱量
火鍋里面含有的熱量非常多，一碗米飯的熱量大概是174千卡，吃一頓火鍋的熱量至少有1700大卡，所以吃火鍋對于減肥的人來說一點都不友好，應(yīng)該注意吃清淡飲食，減肥期間想要吃火鍋不發(fā)胖，那么應(yīng)該選擇海鮮鍋或者清湯鍋底，不要選擇全辣的，全辣的鍋底里面含有的脂肪比較多，而且也不需要蘸料，如果你想要蘸一些料來吃，就可以用芝麻醬加上一些蒜末，蔥花或者醋，再加一些蠔油就可以了，食材方面的選擇也很重要，應(yīng)該多吃一些綠色蔬菜，蘿卜片，冬瓜片，土豆片或者菌類，各種肉丸，肥牛，羊肉卷應(yīng)該少吃一些，不要搭配甜的飲料或者啤酒。吃火鍋不想發(fā)胖，吃的順序也很重要，應(yīng)該先吃菌類，再吃綠葉蔬菜，其他配菜以及肉食，這樣就不會讓肉食攝入過多，吃完一些菌類以及綠色蔬菜以后就能夠有比較強的飽腹感，食欲就能被更好的控制住。
減肥吃火鍋后補救方法
減肥期間吃完火鍋以后想要補救，那么可以喝一些酸奶，火鍋里面的熱量比較高，配料也非常的重口味，容易對腸胃造成刺激，適當?shù)暮纫恍┧崮叹涂梢云鸬奖Ｗo胃黏膜作用，而且酸奶里面還含有非常多的乳酸菌，能夠讓腐敗菌生長受到控制。
吃火鍋以后想要補救的話可以適當?shù)亩嘧鲞\動，這樣才能夠把一些毒素有效的排出，可以讓熱量更好的散發(fā)掉，也可以達到燃燒脂肪作用，能夠被更好的控制住。
吃完火鍋以后還應(yīng)該多補充一些膳食纖維含量高的食物，讓腸道蠕動的速度變得更快，讓大便更加通暢，這樣就能夠讓脂肪燃燒速度變得更快。
吃完火鍋以后還可以吃一些香蕉，火鍋里面可能會含有一些有害物質(zhì)，而香蕉能夠起到很好的保護腸胃效果，能夠預(yù)防便秘問題出現(xiàn)，可以讓腸胃蠕動的速度變得更快。
吃完火鍋以后還可以喝一些芹菜汁，油膩食物吃完以后很多人會喝茶或者咖啡，這樣其實對消化沒有什么好處，而且還會對胃酸形成稀釋作用，而喝芹菜汁就更好，芹菜汁里面的糖分比較少，又含有很多纖維素，能夠把一些脂肪有效的帶走。
吃完火鍋以后還應(yīng)該吃一些水果，這樣可以補充身體所需要的礦物質(zhì)以及維生素，像獼猴桃，草莓，橙子，蘋果都是非常不錯的選擇。 - 觀點2： 你好！
這要具體分析啦，一般來講，涮火鍋吃的蔬菜都是隨時把蔬菜放入火鍋立刻撈出來吃的，
比如，生菜，豆苗等等，這些蔬菜比較嫩，只有稍微一涮就熟了，這樣涮法是不會發(fā)胖的，因為蔬菜在湯料里停留時間短暫，不會吸很多湯料里的油。
還有一種情況，就是類似于蘿卜或者不是隨時涮立刻就熟的蔬菜，這些蔬菜要放到火鍋里煮一會兒，這樣的蔬菜吸油就多，大量吃這些蔬菜當然會發(fā)胖了。
因為，凡是含水量豐富的食物（如各類蔬菜），經(jīng)過烹制（或者長時間在湯料里浸泡）之后，吸入的油脂甚至遠遠多過本身已有較多脂肪的肉類。
蔬菜吸油比魚和肉較多的原因，是由于蔬菜內(nèi)細胞與細胞間的
空隙充滿空氣，而魚和肉細胞間的空隙則充滿液體，因此，蔬菜更互戶皋鞠薤角鴿攜龔毛
易吸入油脂。
因此，建議多吃那些一涮就熟，比較嫩的蔬菜！
謝謝！！ - 觀點3： 吃火鍋只吃蔬菜應(yīng)該不會長胖，畢竟蔬菜的熱量還是很少的，人體吸收不到多余的熱量，脂肪是不會增胖的。
- 觀點4： 這個是因人而異的，有的人的體質(zhì)就屬于肥胖型體質(zhì)，喝涼水可能都會增高，但有人的體質(zhì)又是光吃不胖類型的，但是最令年齡的增長，比如說十以后光吃不胖的體香，基本上是沒有了，所以這個時候還是要加強鍛煉，吃什么東西都注意適量
- 觀點5： 應(yīng)該不會，但火鍋里的油脂也不好。最好直接把蔬菜炒了吃就可以了
- 觀點6： 我覺得吃火鍋就不太適合減肥的人，就算支持蔬菜嗎火鍋也是高油高鹽的
- 觀點7： 如果用沒有底油的鍋底，只是用清水煮熟后食用肯定不會長胖！
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