- 觀點1： 甘蔗按用途可分為果蔗和糖蔗。按外表形狀也可以分為甘蔗“黑金剛”和甘蔗“黑青剛”。
甘蔗的圖片(20張)
果蔗是專供鮮食的甘蔗，它具有較為易撕、纖維少、糖分適中、莖脆、汁多味美、口感好以及莖粗、節長、莖形美觀等特點。
糖蔗含糖量較高，是用來制糖的原料，一般不會用于市售鮮食。因為皮硬纖維粗，口感較差，只是在產區偶爾鮮食。 - 觀點2： 甘蔗中含有豐富的糖分。
現代醫學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。
含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、天門冬素、天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正這氨酸、賴氨酸、羥丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多種氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、蘋果酸、檸檬酸、草酸等有機酸及維生素B1、B2、B6、C。
榨去汁的甘蔗渣中，含有對小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖類。
擴展資料
甘蔗原產地可能是新幾內亞或印度，后來傳播到南洋群島。大約在周朝周宣王時傳入中國南方。先秦時代的“柘”就是甘蔗，到了漢代才出現“蔗”字，“柘”和“蔗”的讀音可能來自梵文sakara。
10到13世紀（宋代），江南各省普遍種植甘蔗；中南半島和南洋各地如真臘、占城、三佛齊、蘇吉丹也普遍種甘蔗制糖。
亞歷山大大帝東征印度時，部下一位將領曾說印度出產一種不須蜜蜂就能產生蜜糖的草。公元6世紀伊朗薩珊王朝國王庫思老一世（不朽的靈魂）（Khosrau I Anushirvan）將甘蔗引入伊朗種植。
8到10世紀甘蔗的種植遍及伊拉克、埃及、西西里、伊比利亞半島等地。后來葡萄牙和西班牙殖民者又把甘蔗帶到了美洲。
參考資料來源：百度百科-甘蔗 - 觀點3： 對于一般人群，偶爾吃甘蔗不會得糖尿病，但如果大量、長期食用，易增加患病風險，尤其對于有糖尿病家族史、肥胖等高風險人群，建議少吃或不吃，以免加重病情?！菊?br />甘蔗上的含糖量是多少【提問】
甘蔗中含有許多維生素和營養素，含糖量十分豐富，約為18%-20%，甘蔗的糖分由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9mg，居水果之首?！净卮稹?br />對于一般人群，偶爾吃甘蔗不會得糖尿病，但如果大量、長期食用，易增加患病風險，尤其對于有糖尿病家族史、肥胖等高風險人群，建議少吃或不吃，以免加重病情?！净卮稹?br />希望能夠幫助到您 謝謝！【回答】
祝您生活愉快喲～【回答】
[比心]【回答】 - 觀點4： 甘蔗中含有豐富的糖分。
現代醫學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。
含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、天門冬素、天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正這氨酸、賴氨酸、羥丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多種氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、蘋果酸、檸檬酸、草酸等有機酸及維生素B1、B2、B6、C。
榨去汁的甘蔗渣中，含有對小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖類。
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甘蔗原產地可能是新幾內亞或印度，后來傳播到南洋群島。大約在周朝周宣王時傳入中國南方。先秦時代的“柘”就是甘蔗，到了漢代才出現“蔗”字，“柘”和“蔗”的讀音可能來自梵文sakara。
10到13世紀（宋代），江南各省普遍種植甘蔗；中南半島和南洋各地如真臘、占城、三佛齊、蘇吉丹也普遍種甘蔗制糖。
亞歷山大大帝東征印度時，部下一位將領曾說印度出產一種不須蜜蜂就能產生蜜糖的草。公元6世紀伊朗薩珊王朝國王庫思老一世（不朽的靈魂）（KhosrauIAnushirvan）將甘蔗引入伊朗種植。
8到10世紀甘蔗的種植遍及伊拉克、埃及、西西里、伊比利亞半島等地。后來葡萄牙和西班牙殖民者又把甘蔗帶到了美洲。
參考資料來源：/baike.baidu.com/item/甘蔗/1074#9"target="_blank"title="百度百科-甘蔗">百度百科-甘蔗 - 觀點5： 甘蔗含糖量高達17-18％，且是由新鮮的蔗糖、果糖如葡萄糖構成的
- 觀點6： 準確的說含蔗糖量很高，不同部位含量不一樣。
- 觀點7： 對的，很高，因為糖就是從甘蔗那來的
- 觀點8： 甘蔗的含糖量高不高？一根5斤重的甘蔗榨汁，看結果還算是不錯的
- 觀點9： 甘蔗莖中含糖量為10～20％
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