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哪棉花糖做雪花酥好吃

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觀點1: 棉花糖雪花酥的做法:

1、提前稱量好小餅干、堅果、奶粉等各種食材,這樣做的時候不會手忙腳亂。

2、無鹽黃油和鹽放入不沾鍋中,小火加熱完全融化。

3、棉花糖加入黃油中,中小火,用刮刀不斷按壓攪拌。

4、棉花糖完全融化。

5、加入過篩的奶粉。

6、攪拌均勻,做法類似牛軋糖。

7、倒入混合好的堅果、蔓越莓干,快速攪拌均勻。

8、加入小餅干,帶上不沾手套揉均勻,放入不沾烤盤中。

9、用刮板塑形成一整塊3厘米高的雪花酥,壓平壓緊實,放在一旁晾涼。

10、放涼的雪花酥,用菜刀切成3厘米乘以3厘米的小方塊。

11、裹上奶粉即可。
成品圖:

棉花糖雪花酥制作技巧:
1、棉花糖熬煮全程小火,棉花糖融化90%就可以離火,余溫繼續融化。如果棉花糖在火上時間太長顏色發黃,成品糖會比較硬。軟硬程度可以用這個方法來調節,但建議雪花酥的唐一定不要變色,或者顏色微黃就可以了,不要煮糊了。成功熬煮的糖在翻拌的時候會拉絲,并且不硬。
2、翻拌餅干過程中不要用力壓,抄底就可以,以免餅干碎掉。帶防粘手套可以下手去翻拌。千萬不要不戴手套用手翻拌!沾手!小心燙傷!
觀點2:
觀點3:
觀點4:
觀點5:
擴展閱讀1:菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
1、主要原料:大米2.5公斤,新鮮青菜1.5公斤,優質熟豬油500克,鹽35克,味精少許,水適量,肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干,青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后,將青菜一次下鍋,煸炒數分鐘,加入鹽、味精和水,大火燒沸。然后將米下鍋,隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動;見鍋中的水逐漸...
擴展閱讀2:燒菜飯的方法
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早餐芝士與披薩上芝士的區別:1、做披薩的芝士基本是絲條狀的,也是做焗飯的芝士,是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的,是直接食用的。關于芝士:1、芝士又名奶酪、干酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分...
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你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的,既然你要減肥,那么建議喝酸奶,鈣質易吸收,還能清腸胃,光明健能的還不錯,添加劑較少,每天300ml就夠了,不過你除了挑口味你還要看配方,原料是復原乳的味道是不如鮮奶的,營養...
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回答:您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經過發酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
擴展閱讀10:吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
因為吃完辣的東西喝一些牛奶,這樣就可以緩解辣味的作用,并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸,所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒,對于身體來說也是有很多好處的,所以剛剛吃完辣的食物,這個時候就可以喝一些牛奶。
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