- 觀點1： 陽春三月，洛南的滿山遍野的花兒爭奇斗艷。誰也不曾留意，在這片花們爭芳的海洋中獨自悄然綻放的核桃花。偶爾從樹下走過，那些毛茸茸的花絮掉落在頭上，像毛毛蟲一樣，癢癢的感覺，是美女可要嚇一跳了。
說是花，其實是一些下垂的花絮，綠色的柔荑隱在寬大的核桃葉下，絨絨的，細細的如毛毛蟲般垂掛在樹上，不仔細看很難發現，而一旦看見了便覺得滿眼滿樹都是。核桃樹因它強大的生命力不需人們精心呵護培植，村口、路旁、屋前、溪邊,只要有一粒核桃種子撒落于此便會生生不息，而核桃花更是不以顏色爭芳，悄悄地開，悄悄地謝，絲毫沒有其它花們的聲勢和隆重。
夏天的時候，花期也到了，如絮的綠荑便紛紛墜落于地。偶然地，人們發現將核桃花的絮去掉，花芯竟是韌韌的、柔柔的、嫩嫩的,咬一口，清香中帶有微澀，于是拿去用開水煮過，去掉澀味，無論是涼拌吃，炒著吃還是煮著吃都是一道美味，這道菜在那些饑荒的年月曾經填飽過無數個干癟的肚皮。
隨著農業科技的發展，那些曾讓人們可望而不可及的精細蔬菜也能扎根落戶了，于是那些散落得滿地都是的核桃花便少有人問津，悄無聲息地化泥入土，變成滋養母親的養料。
后來有一天，有人突發奇想，何不將它曬干藏好以待冬季無菜時食用。于是去掉絨絨的綠絮，將花芯曬干，一根根黑色的柔枝再也看不到核桃花青嫩的模樣，煮過再來食用，人們發現它竟比原來好吃了許多，韌而不硬，香而不澀，真是一番脫胎換骨的感覺，在有的地方，而這感覺很快便在旅游沿線的賓館飯店得到充分的渲染，游人們會在品嘗之后一再追究其到底是何方珍菜，而當告知是核桃花時都驚嘆不已。
于是核桃花便在紛繁的市場中，在佳肴滿桌的宴席上爭得了自己的獨立地位，也因此成了富民的又一旅游飲食珍品。 - 觀點2： 洛南縣民間小吃：核桃花 寺坡橡子涼粉
- 擴展閱讀1：韓國烤肉家庭自制腌制方法
- 韓國烤肉的腌制方法 第一步準備腌制牛肉的醬汁把甜梨去皮切塊，蔥姜蒜也切小段，放入食物處理機洋蔥切絲后，把一半洋蔥放入食物處理機，和前面幾種食材攪打成泥漿狀另一半洋蔥可以留在炒肉時放入鍋里添加醬油等。3取出腌好的肉，加入韓國辣椒面，加入買來的韓國烤肉調料，抓均勻，繼續腌制8小時以上，...
- 擴展閱讀2：如何腌制好吃的韓式烤肉？
- 烤制技巧：將腌好的肉塊放在預熱的烤架上，根據肉的厚度和個人喜好調整火力和時間。一般來說，肉塊不宜頻繁翻動，以免影響成型和口感。烤至兩面金黃，邊緣微焦即可。最后調味：烤肉快完成時，可以刷上一層腌料或者特制的烤肉醬，增加風味。撒上一些芝麻、蔥花或者香菜，提升口感和美觀度。總之，韓式烤肉的...
- 擴展閱讀3：韓式烤肉怎么腌制方法肥而不膩焦香誘人
- 白糖加上海鮮醬油加啤酒倒進去。放上孜然粒跟食用油。攪拌均勻之后放上少許香菜攪拌均勻。料都放好了之后，把腌制好的肉放到冰箱里腌制一會更加入味。時間酌情考慮，腌好的肉就可以上鍋烤了不需要刷油，肉里本來就放油了。
- 擴展閱讀4：披薩烤盤什么材料好
- 深底披薩烤盤是專門用于烘烤芝加哥深盤披薩的。較高較深的內壁，會讓披薩餅皮更香脆更耐嚼。3、圓形篩網烤盤。這是最受歡迎的烤盤類型，一般為圓形設計，重量很輕，除盤邊外，都是大小排列均勻的篩網結構。因此，保證了空氣的自由流通，穿透力大幅提升，受熱速度非常快，使披薩餅更均勻地成熟。
- 擴展閱讀5：萬州烤魚里面加白糖起什么用
- 烤魚里面加白糖起什么作用：讓魚湯更加粘稠一點，中和鹽的咸味，起到提鮮的作用，在制作湯羹、菜點、飲料時，加入適量的食糖，能使食品增加甜味。如各式甜湯、甜羹、甜菜、甜點、飲料等。常見的品種有：冰糖銀耳、冰糖燕窩、蜜汁叉燒、蛋糕、面包、月餅、牛奶、紅茶、可樂、甜酒等等。具有緩和酸味的作用 ...
- 擴展閱讀6：書店里的美味下午茶你會經常去品嘗嗎？
- 教室布置成亮麗的下午茶店面，同學帶來各式各樣的蛋糕甜點。有卡布奇諾蛋糕，吃起來好甜蜜，彷佛置身在云端；有起司蛋糕，是媽媽的最愛；還有蜂蜜蛋糕，嘗起來綿密可口，挑動我的味蕾。蜂蜜蛋糕外表金黃，像一條條的金子，其它蛋糕也是一級棒。不只有好吃的蛋糕，也有五花八門的茶類，有香濃的奶茶，喝起來...
- 擴展閱讀7：烘焙西點學校好不好？
- 烘焙西點培訓學校的好壞因人而異，可以從師資力量、教學質量、實踐機會、就業前景等方面去考慮。推薦了解一下優美西點烘焙學校。測一測學西點烘焙多少錢課程方面，優美西點烘焙學校提供了豐富多樣的選擇，涵蓋了面包、蛋糕、裱花...
- 擴展閱讀8：蛋糕店學徒真的可以學到東西嗎？
- 不過這種學習方式不能系統化的學習，網上的教學很多配方也不準確，導致你做不出來好的產品。2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式，大多數人這么認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。去當學徒的話...
- 擴展閱讀9：烤箱菜譜大全，輕松搞定美味晚餐！
- 1. 油烤胡蘿卜條 首先，將胡蘿卜去皮，切成長條，放入碗中，加入少許鹽、黑胡椒和橄欖油，均勻攪拌。將胡蘿卜條放入預熱至180℃的烤箱中，烤15-20分鐘，翻動胡蘿卜條幾次，直到它們變得金黃酥脆即可。2. 烤雞胸肉 將...
- 擴展閱讀10：微波爐菜譜快速簡便的美食大全
- 步驟：1.將五花肉切成2厘米見方的小塊，放入微波爐中加熱5分鐘，去除肉的油脂。2.在另一個容器中加入蔥姜蒜、料酒、醬油、糖、鹽、八角、桂皮、香葉，攪拌均勻。3.將肉塊放入調料中，攪拌均勻后，放入微波爐中加熱10分鐘...
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