- 觀點1: 拌涼菜.
鴨梨條,黃瓜條,京高條(5mm寬)1:1:0.5再稍微撒點砂糖很清口,
藕切成條,焯水過冰水(會很脆)后和京糕條拌一下同上開胃的很.尤其是小孩子特別愛吃.
京糕條太甜就少放些..我有次做京糕條太甜,結果別的都吃完了,盤子里剩了一堆京糕條.
另外燉牛肉,羊肉等也可放一點.這樣肉更容易燉透.(其實放山楂成本還低些) - 觀點2:
- 觀點3: 教你山楂糕酸甜開胃的做法
- 觀點4: 除了拌梨絲以外還有
拔絲楂糕
【特點】 植糕外皮甜脆,內軟嫩,酸甜爽口。
美食原料
山楂糕350克。 芝麻仁10克、雞蛋25克。冰淀粉15克、面粉30克、花生油500克(實耗油75克),白糖75克、桂花醬5克。
制作過程
將山楂糕切成4.5厘米長、1.2厘米寬的條。雞蛋加水淀粉、面粉、清水調成蛋糊。鍋置火上,加花生油,燒至六成熱(約150℃)時,將楂糕條逐一先滾沾于淀粉,再拖滿蛋糊放入油中,炸至金黃色時撈出。在炸楂糕條的同時,另取鍋上火,放花生油、白糖和清水,用小火熬至糖液出絲時,放入桂花醬和炸好的楂糕條顛翻炒鍋,撒上芝麻仁,裝盤即成。
山楂糕拌白菜的做法
菜系及功效:家常菜譜 消化不良食譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜
口味:酸甜味 工藝:拌山楂糕拌白菜的制作材料:主料:金糕100克,白菜200克
調料:姜3克,大蔥5克,味精1克,鹽2克,香油1克
教您山楂糕拌白菜怎么做,如何做山楂糕拌白菜
1. 山楂糕洗凈,切絲;
2. 白菜心洗凈,切絲;
3. 蔥、姜洗凈,分別切花、片備用;
4. 將白菜絲盛入盤中,加入姜片、蔥花、鹽、味精、香油拌勻;
5. 將山楂爛絲放在白菜絲上,加少許鹽調味即可。
山楂蒸薯珠
配 料: 熟紅薯250 克,蛋清5 個,紅糖30 克,山楂糕20 克,青梅20 克,豬油25 克,糯米粉、面粉各適量。 ·
特 色: 特點:雪白珠紅,甜鮮適口。 功效:益氣力,降血脂。
·操 作:
1.將熟紅薯揭皮去絲,加糯米粉、面粉適量,和紅糖攪成面團,再蘸豬油做成大豆大小的珠子。做完后,放油鍋里炸黃撈出,瀝去余油,裝盤內。
2.蛋清打入碗內,用筷子打成滿碗白沫。打好后,倒在珠子上蓋嚴,高低不等,薄厚不均。
3,山楂糕、青梅切成丁,在上邊任意排成花草,原盤上籠用大火蒸5~10分鐘。6 分鐘即成。上菜時速度要快,否則菜易變形,失去美觀。 - 觀點5: 山楂糕怎么做?把山楂清洗干凈去核,放入攪拌機炸碎,倒入鍋中加入白糖檸檬,熬制即可。
- 觀點6: 山楂糕怎么做?準備山楂600克,白糖250克,把山楂去核,鍋中倒入這三種燉,冷卻后放入冰箱冷藏。
- 觀點7: 拌梨絲
- 觀點8: 山楂去核下水煮
- 觀點9:
- 觀點10: 做甜品還是可以的。。
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
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- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
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- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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