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肯德基人造肉炸雞上市,人造肉和人造蛋一樣嗎?

我來答
觀點1: 現代科學技術發展到如此地步,生產一些人造食品是不在話下的。
不論是肉,還是蛋,其主要成分都是蛋白質。蛋白質分解后就變為氨基酸。氨基酸是人體的營養物。而且有些氨基酸是人體必需的,自己體內卻不會合成,只能從食物中攝取。然而,畜牧業和養殖業的發展,還滿足不了全球人類對蛋白質的需求。
現代生物技術可以生產單細胞蛋白,即用微生物(如酵母、細菌)通過發酵來生產單細胞蛋白。這些微生物體內蛋白質的含量高達40%~80%,比大豆和花生的蛋白質含量還高。單細胞蛋白的生產周期短、營養價值高,又可以進行工廠化大規模生產。
單細胞蛋白中所含的氨基酸,如亮氨酸、賴氨酸、異亮氨酸和蛋氨酸,都是人體必需的氨基酸。所以單細胞蛋白營養價值勝過豬肉、魚和蛋。因此,完全可以用單細胞蛋白生產人造肉和人造蛋,成為居民家中的菜肴。
生產單細胞蛋白的技術日趨成熟。科學家估計,僅把中東地區每年自燃的天然氣中的一半用來生產單細胞蛋白,就可以滿足10億人口對蛋白質的需求了。
觀點2: 據我們所知,現在人造肉炸雞已經新鮮上市了,并且很多人都覺得人造炸雞十分美味,并且越來越多的人造肉代替了天然肉,而人造蛋也逐漸進入了我們的生活,有人說,人造肉和人造蛋應該是同一種食源做成的,還有人說既然做出來的東西不同,那么材料一定也不同,下面我們就來看一下人造肉和人造蛋到底有什么不一樣。
人造肉主要是由大豆制成的,我們都知道,里面含有豐富的蛋白質,對人體的健康是有益的,因為它的脂肪含量很少,吃了也不會讓高血壓的人擔心,還可以用來補充蛋白質,不僅如此,還可以減少動物的殺害量,畢竟保護動物是我們的責任。
而人造蛋就比較復雜了,因為雞蛋分為蛋殼、蛋清和蛋黃。蛋殼主要是由碳酸鈣組成的,所以才會比較堅硬,蛋清是由樹脂、淀粉、凝固劑、色素等化學物質構成的,蛋黃是由色素和樹脂制成的,這種人造蛋少吃一些不會對人體造成危害,但是吃多了可能就會胃疼,所以還是少吃比較好。

從健康上來講,還是人造肉健康一些,不僅可以補充蛋白質,還會降低高血壓的概率,不論對人還是對動物來講都是好的,人造蛋相對來說就沒那么健康了。

由此可見人造肉和人造蛋的區別還是挺大的,人造蛋在市場上也并沒有人造肉那么暢銷,人造肉現在已經被大多數人接受了,而人造蛋卻很少有人想要。我們在市場上買東西時也要擦亮眼睛,不要買了假的產品。
觀點3: 成分好像真的差不多,基本上都是蛋白之類的。
觀點4: 其加工原理是一樣的,但是成分有很大的差異。
觀點5: 應該基本一樣的,
人造肉和人造雞蛋,
都是用平時的食材制作的!
觀點6: 其實我覺得都差不多吧,原理都是很相似的。
觀點7: 估計原理差不多,但是口感估計有差距。
觀點8: 人造肉跟人造蛋還是不一樣,至少原材料不一樣。
觀點9: 反正只要是能吃的東西,被檢查過的就應該沒有問題。
觀點10: 應該是不一樣的,因為原料上面不太一樣。
觀點11: 肯定不一樣的,但是不知道為什么銷量會那么好。
觀點12: 應該是不一樣的東西吧,畢竟兩者口感不同。
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