- 觀點1： 一，沖泡方法。
很多人在超市里面買了藕粉之后不能夠掌握正確的沖泡方法，所以就會造成藕粉沖泡不成功，有的時候會結成大塊兒，有的時候過稀不能成為粘稠的糊狀。那么我們大家如果想要讓自己的藕粉沖泡成功的話，需要我們大家注意方法。首先需要把藕粉倒到一個大小合適的碗里面，然后用涼開水適當的攪拌，使得顆粒全部融化，這是保證藕粉沖泡成功的關鍵步驟，然后再加入開水進行攪拌，就能夠讓偶粉成為糊狀。
二，添加配料。
在超市購買的藕粉直接沖泡可能會比較單調，如果我們大家想要讓藕粉更加豐富的話，可以自己添加一些配料。作為一種山東的經典美食，藕粉在沖泡的時候可以加入葡萄干，銀耳，花生碎以及山楂等進行調味，根據自己的口味選擇合適的配料搭配方式，能夠讓我們的藕粉變得更加好喝，另外加入黑芝麻也是不錯的選擇。
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三，清熱生津。
藕粉是一種比較天然好處比較多的日常的飲品，每天喝一碗藕粉能夠起到清熱生津的作用。因為在夏天的時候，我們大家吃了太多上火的東西，所以就容易造成身體內火氣旺盛，容易出現嗓子腫痛以及便秘等問題，藕粉可以清除我們的火氣，它可以讓我們大家改善上火的癥狀，并且能夠讓我們大家的體質變得更加健壯。
四，開胃健脾。
藕粉的質地是比較粘稠的，它含有一些促進消化的物質，所以能夠幫助我們調理脾胃的健康。藕粉能夠促進皮膚會分泌更多的消化酶，所以能夠增進食欲，另外它能夠緩解我們便秘的問題，我們身體的排泄系統功能更強大了，自然消化吸收的能力也會有所改善，對于我們身體內的毒素的排出也有一定的幫助。
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藕粉加入配料之后是非常豐富，非常好喝的，可以成為夏日的小甜點。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。 - 觀點2： 做法
1準備好所有的食材。
2葡萄干用清水浸泡洗凈備用。
3藕粉加入涼開水調勻備用。
4鍋中加入適量的清水煮開。
5蘋果和哈密瓜去皮全部切成小丁。
6把水果倒入開水鍋中。
7加入白糖。
8再加入葡萄干煮上2-3分鐘。
9然后把藕粉慢慢的澆入水果湯中。
10小火攪拌至透明關火。
11把藕粉水果羹盛入碗中加入熟芝麻，在澆入一勺糖桂花即可食用。
紅糖藕粉
1.原料：藕粉、紅糖。
2.將藕粉倒入碗中。
3.加入紅糖，紅糖容易結塊，用勺子按壓開。
4.加入冷水，攪拌均勻，沒有干粉，沒有成塊的紅糖即可。
5.將開水直接倒入碗中，邊倒邊攪拌即可。 - 觀點3： 一碗糯米粉，一點藕粉，配上紅棗和桂圓這樣做，非常好喝
今天，給大家介紹一道非常好吃的甜羹——桂圓紅棗丸子羹，非常好喝，而且補血哦！
用料：
干桂圓，紅棗，枸杞，紅糖，糯米粉，溫水，藕粉。
做法：
剝掉干桂圓外殼兒，用水清洗一下。將枸杞和紅棗用清水清洗干凈，最好別買扁的紅棗。
藕粉用水調成水糊備用。
鍋內倒水，放入桂圓干和紅棗一起煮。
糯米粉倒入溫水，揉成面團。喜歡吃甜一點的朋友，可以在把水里面加點糖溶化。
把糯米團按扁，切成長條，再用刀切成一個個的小劑子，撒上一點干淀粉搓勻，使其表面均勻的裹上一層淀粉，這樣可以防粘。
待鍋內的紅燒煮熟后，加入紅糖，煮到紅糖溶化。
放入切好的糯米丸子，煮到糯米丸子熟透，漂浮。
淋入調好的藕粉，一邊倒，一邊用勺子攪拌均勻。直到鍋內變得濃稠即可關火。
加入洗干凈的枸杞，煮到枸杞全部漲開，出鍋，就可以吃了，非常好吃哦。 - 觀點4： 桂花堅果藕粉的沖泡方法：
1、取出2到3勺桂花堅果藕粉，給孩子吃，我就沒放太多，每碗里都有不少的堅果；
2、先取一勺涼白開水，放到藕粉里混合，量不需要多，這種小勺子，一勺足夠了；
3、藕粉遇水很快融化；
4、再用燒開的沸水，倒入碗中，邊倒邊攪拌，碗里的藕粉越來越濃稠，也會成為透明狀；
5、一碗美味的桂花堅果藕粉就做好了，可以開吃了！
前后不到一分鐘，十分方便，等藕粉不那么燙了，就可以開吃了。因為配料里有冰糖，所以口感甜甜的，加上桂花、堅果的香味，入口花香，堅果松脆，藕粉順滑，比傳統的藕粉要好吃許多！
沖泡藕粉的時候一定要注意用開水沖泡，飲水機里的水不夠燙，是沖不開藕粉的，即使沖開了，也不是透明的，所以我都是燒一壺開水用來沖泡藕粉，就好很多了。
除了藕粉，還要有孩子們都愛吃的薯條。孩子們長期宅在家里，健康營養的小零食自然是少不了的。油炸薯條外焦里嫩，大部分的孩子都愛吃，但是油炸不健康，更不適合經常吃，尤其現在很多孩子吃得多運動少，都吃成小胖子了，更不好。
我家就經常做一些少油的空炸薯條給孩子們當零食，雖然用的油少，但是口感卻不差，每次1個大土豆，切一切拌一拌，不用煮、不用冷凍，只要一小勺油，放到空氣炸鍋里炸一炸，炸好以后蘸上番茄醬，孩子們特別愛吃，來看看空炸薯條的做法吧，以后吃薯條，還是別用油炸了！ - 擴展閱讀1：蟹蒸糯米飯怎么做好吃
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- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料，經過長時間熬煮后，淀粉的含量較高，一般水米的比例為15: 1，煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米，然后開小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據個人喜好調整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
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- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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