- 觀點1： 五香土豆條
土豆切條用水清洗，加入食鹽、味精、王守義十三香喂口，拍上干淀粉入油鍋炸熟，呈金黃色，外焦里嫩，咸鮮醇厚
香煎土豆餅
大土豆去皮切夾刀片（一刀斷一刀連），加入肉餡，放入平底鍋煎熟。
地三鮮
土豆、辣椒、茄子、過油后加入調(diào)料一起燒
拔絲土豆
去皮切塊拍淀粉油炸后拔絲（熬糖液）
土豆新吃法＿炸土豆球
土豆新吃法，炸土豆球．過年可以做著吃哦．
〔原料〕
土豆1000克，面包渣200克，面粉150克，雞蛋3個，雞蛋黃3個．
〔調(diào)料〕
黃油30克，胡椒面5克，鹽、味精適量．
〔做法〕
（1）把土豆煮熟攪爛作成土豆泥．
（2）把黃油、胡椒面、雞蛋黃、鹽和味精放到攪爛的土豆里繼續(xù)用筷子攪，然后放入20克左右的面粉，攪拌均勻．要使得土豆泥硬一點．
（3）在面板上撒一層面粉，把土豆泥搓成條狀，用刀切成塊，再用手揉成球形，表面上粘上一層面粉、雞蛋液，最后粘上面包渣，放入油鍋炸成金黃色即可．注意，炸的時候油溫要高一點．如果油溫低，土豆球的表面還沒炸成金黃色土豆球就爆開了．
土豆球外焦內(nèi)軟，非常好吃．個人覺得比炸薯條好吃多了．
土豆泥的做法
TAG：生活竅門
一、開始是電飯鍋做飯的時候，我們把土豆洗干凈去皮,也放進去,
等飯好了，基本土豆也是熟透了,然后土豆拿出來，在一個大碗里面,把土豆壓成泥狀,
然后在鍋里放一點點油,然后把土豆泥,放在鍋里面,中火,慢慢煎熬,然后所謂翻下，要求就是把土豆煎成金黃色的
純粹土豆自己的味道，大概這樣20分鐘，會聞到土豆自己很香的味道
最后放點鹽和雞精,可以稍微加點老酒,讓鹽和雞精融化,可以加點蔥花,不過加不加多沒關(guān)系
原版土豆泥就做好了
特點是最原始的味道,土豆煎之后,有一種本身特別香的味道，絕對不同于薯條那樣的味道，
開始是電飯鍋做飯的時候，我們把土豆洗干凈去皮,也放進去,
等飯好了，基本土豆也是熟透了,然后土豆拿出來，在一個大碗里面,把土豆壓成泥狀,
然后在鍋里放一點點油,然后把土豆泥,放在鍋里面,中火,慢慢煎熬,然后所謂翻下，要求就是把土豆煎成金黃色的
純粹土豆自己的味道，大概這樣20分鐘，會聞到土豆自己很香的味道
最后放點鹽和雞精,可以稍微加點老酒,讓鹽和雞精融化,可以加點蔥花,不過加不加多沒關(guān)系
原版土豆泥就做好了
特點是最原始的味道,土豆煎之后,有一種本身特別香的味道，絕對不同于薯條那樣的味道，
二、兩吃土豆泥
1． 土豆去皮切片上鍋蒸熟（時間長一些土豆軟一些個人認(rèn)為較好）用勺子碾成泥，晾涼
2． 取一半土豆泥拌上果醬放入冰箱冷藏一小時后即可。（我用的是口維可的黃桃醬，效果很不錯，我覺得口味可的杏醬和草莓醬應(yīng)該也不錯，不過最好別用別的牌子的，尤其是味好美的，會差很多?。?不過濟南超市我沒見過口維可這個牌子的，試試味好美的不知道怎么樣，今明后的果醬太甜，味好美的沙拉醬和番茄醬不錯，比較適合偶的口味，果醬不知道了。
3． 另一半撒上鹽和胡椒粉（量多少根據(jù)個人口味），然后緩緩加入牛奶，邊倒邊攪拌（喜歡甜的可以放糖）到自己認(rèn)為合適的稀稠度就行啦！然后這個最好用微波爐加熱一下再吃，會發(fā)出噥噥的奶香味哦??！
炒土豆泥
1． 首先要把土豆洗干凈，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然后仔細(xì)地把皮剝掉，放在一旁待用。
2． 炒鍋里加上油，油要放得充足一些，因為土豆很吃油，少了的話做出來的土豆泥容意煳而且不香。等油熱透之后，把準(zhǔn)備好的煮熟去皮的土豆放進炒鍋，不停地翻炒，同時把土豆壓成泥狀，并且加上適合自己口味的鹽，味精，甚至辣椒面，然后就可以起鍋了。
3． 起鍋之后其實就可以說完成了，但要是你想讓自己制作的土豆泥更美味一些的話，可事先準(zhǔn)備好鮮湯，比如雞湯，魚湯什么的，等土豆泥做好之后，先在小碗里盛上少許湯，后把土豆泥放進去蘸著湯汁吃，哇，簡直酷呆了，一點也不比肯得基的差哦！
微波做的土豆泥
土豆切厚片，放水淹過土豆，微波爐高火10分鐘，撈出來，用勺子、餃子搟面杖或其它東東把土豆攆碎。 可以拌上色拉醬、或者尖椒末紅椒末肉末炒著吃也不錯。
火腿土豆泥
1、將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。
2、將火腿去皮、切碎。
3、把土豆泥盛入小盤內(nèi)，加入火腿末、黃油，攪拌均勻即可。
土豆魚（其實還是醬汁不同吧）
新鮮蘑菇、開洋切成末，用橄欖油炒熟。拌入土豆泥（做法上面的已經(jīng)教了）。
擺成魚的形狀。燒一些魚香汁，澆在土豆魚上。即可。
味道一極棒。同事吃了都說好，就是做法稍微費事點。
農(nóng)村土豆泥
把土豆切塊 用油炒一下 時間稍長 油不用很多
放水 沒過土豆 加鹽 少許花椒粉
大火 煮爛 用勺子壓碎 加蔥花 雞精
可以和二米飯 炸的大醬 用生菜 包飯包
奶油土豆泥
把土豆切成小塊， 然后煮熟，（把水瀝干） 將其搗碎，然后放入熱奶油或牛奶攪拌均勻。
最后在上面淋上自備的醬汁，醬汁隨個人偏好。
還有個據(jù)說是KFC的土豆泥做法
原料：
1． 土豆，最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。
2． 淡奶油
3． 烹調(diào)用濃縮雞湯或牛肉湯。（T&T里就有賣的）
4． 鹽和胡椒粉
制作方法：
1． 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼后，把土豆攥成泥。
2． 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3． 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置于火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地攪拌，直到土豆泥和雞湯溶為一體。
4． 最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。推薦用黑胡椒~~~ - 觀點2： 海帶燉土豆
【具體步驟】
1、姜蒜切末，海帶結(jié)洗凈，土豆削皮切塊，香菇洗凈切塊。
2、鍋里熱油，放入姜蒜煸炒出香味，再放入一大勺郫縣豆瓣醬煸炒。倒入土豆塊、香菇塊和海帶結(jié)，加適量生抽，翻炒上色。
3、加入適量的清水，開大火燒滾后，開小火燜煮20分鐘左右，加鹽調(diào)味，撒一把香菜，出鍋。
提示：海帶結(jié)也可以換成海帶塊和海帶絲。不吃辣的也可以做成紅燒汁。
土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用；土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經(jīng)；有和胃調(diào)中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效，補充營養(yǎng)、可作主食 土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。
海帶的營養(yǎng)價值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。
海帶風(fēng)味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種堿性食品，經(jīng)常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內(nèi)的積存。
在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內(nèi)一種必需的微量元素，是合成甲狀腺素的重要原料，人如果長期缺碘會出現(xiàn)地方性甲狀腺腫大，吃海帶則對此病有防治作用。 - 觀點3：
- 觀點4： 吃土豆的新方法:花園土豆蛋糕
配料:土豆、火腿、洋蔥、雞蛋、面粉、淀粉、鹽、胡椒、橄欖油
練習(xí):
1.將土豆切成細(xì)絲，洋蔥切碎，火腿切碎。
2.將土豆絲、大蔥、火腿、雞蛋、面粉、2份、1份淀粉、鹽、胡椒粉和雞粉放入鍋中，加水?dāng)嚢璩擅婧?br />3.用少許橄欖油加熱電餅鐺，煎至兩面金黃。
土豆的新吃法:脆皮土豆餅
食材:土豆、鹽、胡椒粉、辣椒粉、辣椒醬或番茄醬、適量芝麻。
練習(xí):
1.土豆去皮洗凈，切成細(xì)絲或用鍋鏟刮成細(xì)絲。
2.鍋燒熱，加少許油，將土豆絲放入鍋中，開小火，開始炒。一面上色后，翻另一面煎至兩面金黃。
3.撒上椒鹽、辣椒醬或番茄醬，撒上少許熟芝麻。
4.用刀切成小塊，即可食用。兩面金黃，很好吃。
吃土豆的新方法:薯片
配料:土豆、辣椒粉、鹽、五香粉。
練習(xí):
1.將土豆洗凈，切成薄片。用清水浸泡，去掉一些淀粉。將薯片瀝干。
2.將薯片放入大碗中，撒上少許鹽，加入五香粉和辣椒面，腌制片刻。
3.將腌制好的薯片放入微波爐。將它們放在一個層中，不要重疊。將小蒸鍋放入微波爐中3分鐘。
4.做完之后，就可以拿出來了。如果不是很脆，可以再加熱1 ~ 2分鐘。略好之后，放涼，脆皮薯片就做好了。
土豆新吃法4:用牛奶烤土豆泥。
配料:土豆、培根、牛奶、鹽、黑胡椒和奶酪。
練習(xí):
1.土豆去皮，切成小塊。在沸水中加入鹽，煮大約15分鐘，直到筷子可以很容易地穿過。
2.取出土豆，在泥中加入牛奶，加入臘肉和排骨，鹽和黑胡椒，攪拌均勻。
3.將奶酪放在烤箱上，設(shè)置溫度和時間:設(shè)置為200度15分鐘。
4.時間到了，享受美食吧！
土豆新吃法五:涼拌土豆絲
配料:土豆、蔥、辣椒醬、老酵母、姜、香油、醬油、醋。
練習(xí):
1.將土豆去皮切片，然后切成薄片，然后立即用冷水浸泡。
2.把鍋里的水放進土豆絲里。取出30秒后，取出土豆絲，立即沖洗干凈，放入事先準(zhǔn)備好的冰水中浸泡。
3.鍋中熱油，放入姜、蔥、辣椒炒香，然后倒入一碗涼油。
4.將泡好的土豆絲放入盤中，撒上一些青椒絲，然后將碗里的汁倒在土豆絲上，攪拌均勻。 - 觀點5： 土豆新吃法 晶瑩剔透超好吃
- 觀點6： 土豆超簡單的做法，廚房小白也可以學(xué)會
- 觀點7：
- 觀點8： 切絲，用滾水抄過以后放醋，麻油干、辣椒粉、糖、鹽做涼拌土豆絲
- 觀點9： 土豆切絲剁成細(xì)塊 加入面粉團成球 揉成小塊放入鍋中蒸
- 觀點10：
- 觀點11：
- 觀點12：
- 觀點13：
- 觀點14： 土豆的新吃法
- 觀點15： 土豆怎么做好吃
- 觀點16： 土豆美食制作
- 觀點17：
- 觀點18：
- 觀點19：
- 觀點20：
- 觀點21：
- 觀點22：
- 觀點23：
- 觀點24：
- 觀點25：
- 觀點26：
- 觀點27：
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