- 觀點1： 中國是茶葉之鄉，自古以來國人就有飲茶的習慣，茶文化更是源遠流長。
名茶之所以這么受人喜愛，其關鍵在于其與眾不同的風味和功效。那么你知道綠茶中的十大名茶有哪些嗎？
10.黃山毛峰
黃山毛峰產自安徽黃山一帶，因為茶葉白毫披身、芽尖峰芒，且采自黃山高峰，因此而得名。喝此茶具有美容養顏、減肥瘦身的功效，很適合愛美的女性飲用。
9.安吉白茶
安吉白茶是浙江名茶的后起之秀，因其選自一種嫩葉全為白色的茶樹而得名，哪怕因自然環境影響導致其產量稀少價格昂貴，還是有人愿意花大價錢過來購買。
8.四川峨眉竹葉青
四川峨眉竹葉青產自峨眉山海拔800-1200米高的清音閣一帶，其外表扁平光滑、顏色秀麗，得益于其特殊的生長環境，這種茶泡出來后口感濃醇回甘、淡雅降噪，是夏天消暑的佳品。
7.貴州都勻毛尖
貴州都勻毛尖是由毛主席親筆命名，是貴州的三大名茶之一。其味道清香，口感鮮濃，具有生津解渴、提神醒腦、降脂防癌等多種功效。
6.信陽毛尖
信陽毛尖是河南著名特產之一，其具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有清心明目、去膩消食等多種功效。
5.君山銀針
君山銀針是我國的名茶之一，產于湖南岳陽洞庭湖中的君山，因為其形細如針，因此得名君山銀針。君山銀針在沖泡時會看到芽尖沖向水面，懸空豎立，隨后才會然后徐徐下沉杯底，形如銀刀直立。
4.六安瓜片
六安瓜片是中華傳統名茶，產自安徽省六安市大別山一帶，自古就是獻給朝廷的貢茶。六安瓜片在所有的茶葉當中是唯一一個無芽無梗的茶葉，均由單片生葉制成，去芽可保持單片形體，去梗可確保茶味濃而不苦，香而不澀。
3.廬山云霧
廬山云霧茶是我國漢族的傳統名茶，因產于江西廬山而得名。廬山云霧茶的風味很獨特，因受廬山涼爽多霧的氣候，以及日光直射時間短等條件影響，才形成了葉厚，毫多，醇甘耐泡的特性。
2.洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是中國的傳統名茶，產于江蘇吳縣太湖的洞庭山一帶，其以形美、色艷、香濃、味醇四絕聞名于世。洞庭碧螺春泡成茶后色澤嫩綠明亮、味道清香濃郁，飲后會有淡淡的甘甜在口中殘存。
1.西湖龍井
西湖龍井產于杭州市龍井村周圍群山中，并因此而得名。西湖龍井是這一片茶葉的統稱，其會根據外形和內質分為8個等級，龍井茶的味道清香，回味無窮。它就像西湖一樣，是人、文化、自然的完美結合，也是西湖最具代表的文化載體之一。 - 觀點2： 中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，競相爭艷，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。中國十大名茶進行過好幾次評選，每次入圍的都有所區別，但不管怎么選，有些都會入列的。
中國十大名茶中屬于綠茶的茶葉有哪些
中國十大名茶
1915年巴拿馬萬國博覽會：碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片
1959年中國“十大名茶”評比會：洞庭碧螺春、南京雨花茶、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶
1999年《解放日報》：江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、安徽瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、廬山云霧茶
2001年美聯社和《紐約日報》：黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花
2002年《香港文匯報》：西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、福建銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音
中國十大名茶中的綠茶
分別是碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、黃山毛峰、都勻毛尖、六安瓜片、廬山云霧茶、恩施玉露、蒙頂甘露等等。
碧螺春：
中國十大名茶中屬于綠茶的茶葉有哪些
碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
信陽毛尖：
信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市浉河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。
西湖龍井：
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。
黃山毛峰：
黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
中國十大名茶中屬于綠茶的茶葉有哪些
都勻毛尖：
都勻毛尖，中國十大名茶之一。1956年，由 親筆命名，又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。
六安瓜片：
六安瓜片，中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。
廬山云霧茶：
廬山云霧茶是漢族傳統名茶，是中國名茶系列之一，屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶，后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始于漢朝，宋代列為“貢茶”。因產自中國江西省九江市的廬山而得名。
恩施玉露：
恩施玉露外形條索緊圓光滑、纖細挺直如針，色澤蒼翠綠潤。經沸水沖泡，芽葉復展如生，初時婷婷地懸浮杯中，繼而沉降杯底，平伏完整，湯色嫩綠明亮，如玉露，香氣清爽，滋味醇和。觀其外形，賞心悅目；飲其茶湯，沁人心脾。
蒙頂甘露：
蒙山茶主要產于蒙山山頂，故被稱作“蒙頂茶”。揚子江中水，蒙山頂上茶。蒙頂甘露是中國最古老的名茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅。蒙頂甘露為中國十大名茶、中國頂級名優綠茶、卷曲型綠茶的代表。
中國十大名茶中屬于綠茶的茶葉有哪些
以上就是對中國十大名茶中的綠茶的介紹了，其中每種茶葉都是大名鼎鼎的，各有特色，不過所謂“蘿卜白茶各有所愛”，每個人喜歡的也不是一樣。 - 觀點3： 十大綠茶排行榜
1、西湖龍井
我國的第一名茶，產于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶，素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵。
2、洞庭碧螺春
產于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山，外形條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長；葉底嫩綠顯翠。
3、白毫銀針
素有茶中“美女”、“茶王”之美稱，是一種白茶，產于福建東部的福鼎和北部的政和等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。
4、君山銀針
產于岳陽洞庭湖的青螺島，有“洞庭帝子春長恨，二千年來草更長”的描寫。沖泡后，三起三落，雀舌含珠，刀叢林立。
5、黃山毛峰
產于安徽黃山，采制十分精細，制成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。
中國最好的綠茶是什么茶，細數十大名牌綠茶
6、武夷巖茶
產于福建武夷山，屬半發酵茶，茶湯有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮，曾有“百病之藥”美譽。
7、太平猴魁
屬綠茶類尖茶，是中國歷史名茶，創制于1900年，葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中穩紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。
8、信陽毛尖
產于河南信陽車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等群山峰頂上，成品條索細圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯、嫩綠勻整。
9、廬山云霧
產于江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。
10、六安瓜片
產于皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。 - 觀點4： 綠茶（Green Tea），是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
綠茶是未經發酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。
中國生產綠茶的范圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西（陜南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。
從有文字記載的歷史來看，蒙頂山是我國歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現存世界上關于茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹的傳說，可以證明四川蒙頂山是茶樹種植和茶葉制造的起源地。綠茶最早起源于巴地（今川北、陜南一帶），據《華陽國志－巴志》記載：當年周武王伐紂時，巴人為犒勞周武王軍隊，曾“獻茶”。《華陽國志》是信史，可以認定：不晚于西周時代，川北（七佛貢茶）的巴人就已開始在園中人工栽培茶葉。
綠茶的加工，簡單分為殺青、揉捻和干燥三個步驟，其中關鍵在于殺青。鮮葉通過殺青，酶的活性鈍化，內含的各種化學成分，基本上是在沒有酶影響的條件下，由熱力作用進行物理化學變化，從而形成了綠茶的品質特征。
綠茶是不發酵茶，由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發酵類茶等所不及。 - 擴展閱讀1：上海有哪些值得游客去打卡的特產店？
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