- 觀點1： 最好吃的就是腌蘿卜干，先將蘿卜洗凈切成長條，加少量的鹽腌制出水攥干，放太陽底下曬成蘿卜干備用。鍋里加適量的醬油、生抽、醋、八角、香葉、桂皮、花椒等煮開放涼再加花椒粉、辣椒粉拌勻加在腌好的蘿卜干里拌勻，裝在一個容器密封發酵15就可以吃了，特別好吃的腌蘿卜干就做好了。
- 觀點2： 腌蘿卜怎么做？把蘿卜切片，加入白糖腌30分鐘，蘿卜倒出，加入鹽白糖生抽陳醋，涼白開蒜末小米辣，冷藏兩個小時。
- 觀點3： 主料：白蘿卜 250克
輔料：油、 鹽、花椒 （適量）
步驟：
1、準備好蘿卜，注：白肉的蘿卜都行，青蘿卜腌蘿卜干較好。
2、將蘿卜先切片，再切條，最后切成丁。
3、放到小碗里，撒上鹽，拌均，注：比你炒菜的鹽略為多一點就可以了，因這不是那種真正意義上的咸菜，就是那種腌上多日的咸菜。
4、蓋上保鮮膜，放到冰箱過夜。第二日將腌出的水倒掉，這樣可去除一些蘿卜的臭味。
5、取一小鍋放幾粒花椒，倒上一點油，注：油倒多點，用不完還可以做拌涼菜，拌面用。
6、中火燒熱，并聞到花椒香味關火。
7、將花椒油澆到蘿卜粒上，腌蘿卜咸菜就做好了。
注意：這個咸菜是簡易的，前一天做，第二天就可以吃了，因此鹽不要放太多。【摘要】
蘿卜咸菜怎么做【提問】
大約需要5分鐘時間，請稍等一下哈【回答】
主料：白蘿卜 250克
輔料：油、 鹽、花椒 （適量）
步驟：
1、準備好蘿卜，注：白肉的蘿卜都行，青蘿卜腌蘿卜干較好。
2、將蘿卜先切片，再切條，最后切成丁。
3、放到小碗里，撒上鹽，拌均，注：比你炒菜的鹽略為多一點就可以了，因這不是那種真正意義上的咸菜，就是那種腌上多日的咸菜。
4、蓋上保鮮膜，放到冰箱過夜。第二日將腌出的水倒掉，這樣可去除一些蘿卜的臭味。
5、取一小鍋放幾粒花椒，倒上一點油，注：油倒多點，用不完還可以做拌涼菜，拌面用。
6、中火燒熱，并聞到花椒香味關火。
7、將花椒油澆到蘿卜粒上，腌蘿卜咸菜就做好了。
注意：這個咸菜是簡易的，前一天做，第二天就可以吃了，因此鹽不要放太多。【回答】
祝您生活愉快！【回答】 - 觀點4： 蘿卜泡菜的做法
- 觀點5： 這樣做的腌蘿卜怎么也吃不夠
- 觀點6： 簡單幾步教您做出好吃的腌蘿卜小菜
- 觀點7： 飯店原來是這樣做腌蘿卜的，難怪吃起來這么好吃！
- 觀點8： 腌蘿卜
- 觀點9： 酸甜爽脆的腌蘿卜 這個做法你得收藏好嘍
- 觀點10： 這樣腌制的蘿卜咸菜脆嫩可口比買的還好吃
- 觀點11： 腌蘿卜怎么做？把蘿卜清洗干凈切片，加入蔥姜干辣椒，生抽白醋，陳醋醬油涼白開水。
- 觀點12： 蘿卜咸菜用蘿卜干泡好，加入鹽味精，海鮮醬油，陳醋辣椒面芝麻，下入蔥姜花椒大料。
- 觀點13： 食物：紅蘿卜 一個、蔥、麻椒、八角適當、鹽、生抽、粗 適當
紅蘿卜腌漬咸菜的做法
1、將新鮮紅蘿卜在自來水龍頭下邊沖洗干凈。
2、切割成條形。其大小長度自身決策。
3、接到大湯碗中，倒進涼開水，水未過羅卜干就可以。
4、撒上鹽。放冰箱冷藏室腌一晚上。
5、取下，瀝干水份，晾晾。
6、準備好蔥、麻椒、八角。
7、將紅蘿卜條接到碗中，放上蔥、麻椒和八角，倒多一點生抽和醋，翻拌，愛吃得話一個小時后基本就行了。 - 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見，素有“營養模范生”之稱，富含類胡蘿卜素維生素礦物質輔酶Q10等多種營養素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯2準備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導語蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營養又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
- 擴展閱讀2：燒烤味雞胸肉的做法應該是怎樣的？
- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經熟透了。出爐休息：將...
- 擴展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
- 擴展閱讀4：燉肉的調味料可以怎樣搭配？
- 基礎調味料：這是所有燉肉都必須使用的基礎調味料，包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味，醬油可以增加顏色和香氣，糖可以中和醬油的咸味，料酒可以去腥增香，生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料：香料可以增加燉肉的香氣，常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴展閱讀5：紅燒燉肉的做法步驟圖，紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準備好 豬肉冷水下鍋，過一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點...
- 擴展閱讀6：怎么用破壁機打蘋果汁
- 1、準備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊，不需要削皮，因為皮中也含有大量營養成分，性能好的破壁機能夠將果皮完美融入果汁中而不影響口感。建議去掉蘋果的小果核，因其含有少量有害物質（雖然微不足道不至于對人體造成傷害）。打開破壁機杯蓋，將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯，最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴展閱讀7：木耳花生米燉肉做法
- 1）燒開一鍋水，加入花生米及木耳煮開。（事前木耳泡軟切絲，花生浸過）2）放入枸杞及紅棗。3）豬骨洗凈，當大火煮滾后，豬骨放入鍋內。（大骨事先在沸水里焯一下，去除血沫，撈起）4）再轉小火煲1.5小時。5）加入調味料，再小火煲半小時即可。花生仁營養分析：1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴展閱讀8：家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉，血水就會跑到湯汁里，導致肉和湯都有腥味，所以首先我們要去除肉中的血水，方法就是用水浸泡。可以用新鮮肉，也可以用冷凍肉，把肉切成小塊，放入清水中，浸泡1~2個小時。中途多換幾次水，當水變清澈，肉明顯發白時就可以了，撈出沖洗干凈。2、...
- 擴展閱讀9：燉肉怎么才好吃啊？
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋，雖然燉的時間較為久一點，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開水后，放入牛筒子骨；蔥結、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調料包，放入鍋內；大火燒開后，小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內，再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！