- 觀點1： 小學5年級開始學校寄宿生活，平常只有節假日才能被接回家，我媽怕我被寄宿生活耽誤了學習做飯的手藝（她希望有人分擔家務），只要一回家我就被逮到廚房看她做飯，她說光說不練假把式，結果也就有了我的“初菜”蛋炒粥。那天，就我一個人在家，大膽干吧。大火把鍋燒干，放油，放蒜，直接下干飯，接著打蛋，亂攪拌，咦~怎么粘鍋了，沒事，再倒點油，咦咦~怎么鍋越粘越厚，蒜末咋黑了呢，感覺雞蛋沒熟，放水，咦咦咦~沒味兒，加鹽，醬油，耗油，雞精，胡椒粉，淀粉（我媽做菜經常用到的調料我都放了，佩服自己的記性），起鍋，滿滿的一盤蛋炒，不對，一碗粥，上桌。哈哈，好有成就感，坐等表揚。結果，人沒吃，豬到吃上了。
- 觀點2： 第一次做飯在小學，家里是農村的，父母去地里農作，我和弟弟在家。要看別人家吃晌午飯啦，鄰居小朋友端著碗去我家串門兒。我看他端著碗里有蔥花餅，有菜。聞見很香，我就和那個小朋友說，你信不信你讓我咬一口，我能和你家做的飯一模一樣（當是就是很饞）。她不信，她讓我咬了一口，我就做。我知道餅是面做的，記得媽媽做面就是倒水揉面。然后我就找媽媽揉面的盆子，可是就是找不見（媽媽放柜子上面啦，我小看不見）。我就拿家里的洗臉盆，倒進去面，水，（我倒進去的是淀粉，不是面，倒錯了，小時候分不清）。怎么都和不住，就一直加水，然后那個小朋友說，我家還有菜呢，你不做嗎？她讓我看了看，里面有辣椒，肉，土豆。我家里沒肉，然后我就直接把土豆，辣椒，扔進洗臉盆里，沒洗也沒切，這時候我爸媽回來了，啪啪，就把我打哭啦，說我禍害東西（洗臉盆里淀粉水放著整個的辣椒，土豆）。
- 觀點3： 出生在北方偏遠山村，父母都是地地道道的農民，都說窮人家的孩子早當家，一些事情都要自己去學，因為爸媽要下地干活，所以就會把我一個人鎖在家里，我們家只有我一個孩子，所以一個人在家會特別無聊，于是我們家的老母雞就成了我的玩伴。我記得在我五歲那年秋天的一天下午爸媽都去下地了，就留著我一個人在家，很無聊，肚子又餓的咕咕叫，于是我走到自己家的院子里東瞧西看的突然發現我家老母雞趴著草跺里正在下蛋，于是等了半天，等下出蛋來真好吃新鮮的。接著我拿著雞蛋跑到廚房里，找到火柴拿了點麥桿點了起來，可能是太潮濕的原因點了好多次總算把火點著了，于是學著大人的樣子把鍋燒熱了，雞蛋直接扔進去，結果可想而知，因為平時沒太注意老媽炒菜的細節，沒放油，全胡了，雞蛋燒成了黑碳，等爸媽回家看到我臉變成小黑臉，鍋里的雞蛋成了黑碳的時候讓她哭笑不得，這事讓我終生難忘。
- 觀點4： 我把鍋洗好了，然后倒入油，就一直等油燒開。十五鐘過去了，一點動靜沒有，跑去找我媽，說我們家買到假油了，根本不會熱。我媽去廚房一看，我煤氣都沒點燃。
- 觀點5： 讓我回憶起來了我的童年時刻，滿滿的都是回憶啊！我記得我第一次做飯的時候還是在我剛上一年級的時候，那時候我才8歲，小時候家里條件不是很好，也沒什么細糧可以做，只有粗糧，什么玉米面餅，俗稱苞米面餑餑，還有大碴粥，也叫大碴子，哈哈，我記得我第一次做的飯就是，大碴子干飯，真是好尷尬哦！居然被我煮糊了，就像圖片上的那樣，不是圖片1中那樣，而是圖片2的那樣，黑糊糊的，當時是我自己在家，大人們都在田里干農活，回來已經很晚了，看見我為家人們做了一頓晚餐，媽媽心里還是很高興的，當場就表揚了我，其實我做的病不夠好，但是還是得到了父母的表揚，這并代表不了什么，父母能對我這樣的評價，在他們心中說明我已經長大了，懂事了，其實也是對我的一種鼓勵吧！這就是我的第一次做飯的經歷，也是我一生當中最深刻的記憶和回憶，在這里我要感謝提這個問題的朋友，讓我找到了兒時的記憶，謝謝你，雖然母親已經離開我多年，但是這也許是我這一生中最重要的回憶了，謝謝大家，感恩天下父母心啊。
- 觀點6： 我第一次做飯好像是三年級那會，我家在農村，那會種的經濟作物是煙（把煙葉子要捋下來，嗮干）爸媽帶哥哥在捋煙葉，說讓我回去做飯。第一次做飯，不會呀。媽媽說你打個疙瘩湯，其實現在做這個很簡單，但是那會我光燒疙瘩湯就燒了1小時。然后西紅柿炒雞蛋，鍋里放了油，好像放挺多的，廚房是燒材火的鍋灶，農村待過的朋友們知道是什么樣的，生了火，火太大，把油鍋燒了，滿房子煙，我不知道怎么辦，嚇得直哭。過路的鄰居聽見了，進來把鍋蓋蓋上，火抽走，澆上水，用鐵鍬摻了土壓到火鍋里，最后鍋燒壞了。還好房子沒燒掉，房頂熏的黑乎乎的，好尷尬。
- 觀點7： 第一次做飯（菜）大概是6年紀左右吧，那天，爸爸在家里看電視，我自己就在廚房做飯，做番茄炒蛋，把雞蛋和西紅柿都準備好了，然后就給鍋里放油，（鍋是那種插電加熱的，把線拔了要等一會才能冷切）后來想起來沒有蔥，就去拿蔥了。（當時住的平房，蔥在院子里）把蔥拿過來看到鍋就著火了，冒蠻大煙，然后我就急急忙忙把鍋的線拔了。當時小，不懂得，拿了一盆水就潑進去了，結果火越少越大，就把爸爸叫過來，爸爸把鍋蓋蓋起來才把火滅了。 以至于到現在我19歲爸爸媽媽都不敢讓我到廚房做飯，說是怕我把房子給燒著了。
- 觀點8： 回想第一次做飯，那真是一段可怕的經歷，我只是想下個面條而已，怎么就燒了起來呢，這讓我說什么好呢。
- 觀點9： 第一次做飯想給高中閨蜜炒個雞蛋帶去，我走讀，她寄宿，結果雞蛋邊糊了，我用鍋鏟想弄掉，結果糊的越來越多，把鍋端下來，繼續鏟，結果把鍋弄了個洞，還好老爸只是說了我幾句，又馬上去買了個回來。
- 觀點10： 鍋子里都是滾燙的油，我把雞蛋從腦袋頂摔進鍋子里。相信結果已經可以預見了，我臉上手上都是燙出來的疤。現在除了手上的一大塊之外，臉上的疤幾乎看不見了。
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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