- 觀點1： 產后月子羊肉湯的做法大全家常菜
人參芡實羊肉湯
營養分析：羊肉的補氣血效果很好，人參是強力的退奶食物。此湯具有補氣養血、固攝乳汁的功效。可用于防治產后氣血不足、乳汁自出等癥。退奶效果很好，哺乳媽媽嚴禁食用。
食譜原料：人參9克，芡實15克，蓮子(去心)15克，淮山15克，大棗10克，羊肉500克，香油、味精、精鹽各適量。
制作方法：
1、將羊肉洗凈，切成小塊。
2、鍋置火上，加適量清水，放入羊肉塊、人參、芡實、蓮子、淮山、大棗，用旺火煮沸后，改用文火燉至肉熟透時，放入香油、味精、精鹽調味即成。
產后補血保健品
產后產婦都要坐月子，坐月子就是產婦在生產后進行身體調理，尤其是產后補血調理的時期。坐月子的過程中要注意補血，這樣才能盡快恢復健康，避免各種健康隱患。坐月子的女人的第二次生命，如果補血調養得當，氣色皮膚都會煥然一新。產后補血如此重要，光靠食物補給是不夠的，產后補血保健品有哪些?下面小編將為大家介紹幾款常見的補血保健品。
1、鐵及葉酸
大多數貧血是由于體內缺乏鐵、葉酸和其他營養。因為體內的鐵元素是制造血紅素的重要營養素之一，它的主要功能是在體內合成血紅蛋白并參與各種氧化還原酶的組成。因此，女性貧血應補充鐵，以彌補體內營養的不足，實現體內營養的平衡。此外，葉酸是產生紅細胞的必要營養之一。它還可以間接參與脫氧核糖核酸的合成，促進紅細胞的成熟，從而在造血中發揮作用。
2、維生素
維生素是補血的必需營養素，也是制造紅細胞的必需營養素，主要包括維生素B12、維生素B6和維生素C。維生素B12可以加速紅細胞的成熟，產生新的血液，緩解貧血等癥狀。然而，維生素B6有助于維生素b12的吸收，并增強維生素B12的造血功能。維生素C能有效維持活性葉酸，促進鐵的吸收和利用。 - 觀點2： 生孩子是一件特別耗費體力的事情，產婦生完寶寶之后，身體會非常的虛弱，這時我們應該做些什么食物來補充產婦的能量呢？我們都知道，羊肉是富含營養的肉類，而且羊肉有益氣補血的功效，是非常適合產婦產后食用的，今天就讓小編來介紹幾種產婦羊肉湯的做法吧。
當歸生姜羊肉湯：
材料：羊肉650克，當歸，生姜片各20克，鹽6克，料酒15克，醬油3克，味精5克。
做法：
1、把當歸洗凈，切成片。
2、把羊肉剔去筋膜，放入沸水鍋內焯去血水后，過清水洗凈，斬成小塊。
3、將瓦煲洗凈，加入清水適量，置于火上，用旺火煮沸，加入當歸片、羊肉塊、料酒，煲加蓋，用文火煲3-4小時后，點入鹽、味精調味，即可食用。
山藥燉羊肉
材料：羊肉500克，山藥150克，姜絲、蔥絲、胡椒粉、白葡萄酒、鹽各適量。
做法：
1、將羊肉切成4厘米長、2.5厘米寬的片。蔥、姜洗凈分別切段和塊，用刀拍碎。
2、將孜然用小火炒干，碾壓成細末，與辣椒粉一同放在器皿中加味精拌勻。
3、往羊肉中加入料酒、鹽、水，攪拌均勻后再將蔥姜放入，腌漬20分鐘去掉蔥姜。
4、炒鍋上火，放油燒至六成熟，把羊肉片放入鍋內滑開，待原料出水較多，油溫下降時取出。油溫重新升高時再把羊肉片復炸一次取出，加入山藥、香菜、孜然等調料即可。 - 觀點3： 您好，親步驟如下：
材料：羊肉400克，當歸20克，生姜片、食鹽、料酒各適量。
做法：
1、將當歸洗凈，切成片狀備用。
2、羊肉去筋膜，切成小塊放入沸水中焯去血水備用。
3、在砂鍋中放入清水，加入當歸片、羊肉、生姜片、料酒。
4、開大火煮沸，撇去浮沫。
5、然后轉中火繼續煲煮，直至羊肉完全熟爛。
6、最后加入少許食鹽調味即可。【摘要】
坐月子下奶羊肉湯做法【提問】
您好，親步驟如下：
材料：羊肉400克，當歸20克，生姜片、食鹽、料酒各適量。
做法：
1、將當歸洗凈，切成片狀備用。
2、羊肉去筋膜，切成小塊放入沸水中焯去血水備用。
3、在砂鍋中放入清水，加入當歸片、羊肉、生姜片、料酒。
4、開大火煮沸，撇去浮沫。
5、然后轉中火繼續煲煮，直至羊肉完全熟爛。
6、最后加入少許食鹽調味即可。【回答】 - 觀點4： 產婦應該怎么吃羊肉：山藥羊肉湯 材料：羊肉500g、鹽適量、山藥1根、胡蘿卜1根、蔥適量、姜片適量、料酒適量。 做法： 1、將羊肉切成小塊。 2、胡蘿卜切滾刀塊，山藥切滾刀塊(這次用的是鐵棍山藥，沒有去皮)。 3、將羊肉入冷水鍋中，焯水后撈出。 4、另起砂鍋加入開水，下入焯過的羊肉和蔥段、姜片、料酒，大火燒開后小火慢煲1小時左右。 5、加入山藥、胡蘿卜和適量鹽，繼續煲20分鐘。
出月子飲食要注意：
女性在坐月子的時候對于飲食的要求是比較高的，而很多女性認為出了月子就沒那么多限制了，但只要女性還處于哺乳期，就還有很多要注意的地方。
1、女性在哺乳期間，不要吃有回奶作用的食物，比如韭菜、麥芽等。很多女性覺得人參補身體很有效，但是人參會使產婦回奶，在進行母乳喂養的時候，最好不要食用。此外，雌激素含量較多的食物也容易引起回奶，比如鴿子、老母雞等。
2、女性在哺乳期不要食用含有 的食物， 具有刺激神經系統的作用。很可能會通過乳汁進入孩子體內，會對孩子的神經系統以及心臟造成損害，還會引起消化不良。
3、要少吃鹽和味精，吃太多的鹽會加重腎臟的負擔。而味精會影響到孩子的發育，吃太多的味精會使孩子出現智力減退、發育遲緩等情況。
女性不僅在坐月子時要注意飲食，就算是出了月子，只要還處在哺乳期，那在飲食上就不能夠隨心所欲，以免對孩子產生不良影響。 - 觀點5： 羊雜湯的食療價值
1.想要長壽常吃羊肉這是百姓家長里短的話，雖然沒有像所說的那么夸張，但是羊雜湯確實有延年益壽的功效，秋冬換季時正是病毒肆掠的時期，羊肉可以提高身體免疫力增強身體抗病毒能力。
2.秋冬季節吃羊肉可以促進血液循環，有很好的御寒效果，羊肉也能刺激消化酶的產生保護胃。能緩解產后腰腿酸軟、脾胃虛弱、眩暈等癥狀。
最正宗的羊雜湯的做法
羊雜湯怎么做才好吃?可能很多人并不清楚，冬天吃點羊雜湯可能比貼暖寶寶和烤火更舒服，無論是家常聚餐還是招待賓客羊雜湯都是不錯的選擇。
準備的食材：羊頭肉800克，羊肺、羊肥腸、羊心羊肚各50克，蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉、料酒、醋適量
烹飪步驟：1.將羊肺清洗干凈尤其是氣管里的污液要清洗干凈，一直清洗到羊肺呈現白色，然后在羊肺葉上劃上刀口擠出液水再清洗干凈，然后放在沸水中焯水去掉血沫撈出稍微冷卻之后改刀成小塊，3、4厘米的寬度和長度，再入鍋煮幾分鐘后起鍋用清水浸泡。
2.將羊腸、羊肚抹上鹽反復揉搓洗去多余的粘液和雜質然后放在開水鍋中煮幾分鐘，記得一定要把羊肚刮干凈，羊腸正反面都要清洗干凈，羊心要剖開洗去污水焯水之后切成薄片，都改刀成小塊。
3.羊頭剃毛之后入開水煮熟之后去掉頭骨拆下肉改刀成小塊，裝盤備用。
4.將各種羊雜放在砂鍋內加清水，放入打結的蔥、姜片、煮至清水沸騰之后撈出蔥結和姜片加適量的黃酒、鹽胡椒粉轉小火燜煮幾分鐘后起鍋撒上姜末和蔥花。 - 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！