- 觀點1： 玉環柚
玉環柚原名楚門文旦，是福建漳州廈門文旦的實生后代。清光緒初年，在江西做官的楚門山外張村韓姬宗，其妻上九華山進香途中，偶遇福建信女，分食其供佛后的廈門文旦，并留下種籽，帶回鄉里播種龍巖一帶。后與當地土欒、玉橙等嫁接選育，一代代繁衍下來，品種漸臻優良，遂成柚類珍。1985年參加全國優質農產品評比，更名為玉環柚。
玉環柚系蕓香科植物，性喜溫暖潮濕氣候，宜在土層深厚與有機質含量豐富的山地、平原及涂地種植。樹勢強健，樹冠緊湊。逢立夏開花，過霜降采果，花呈白色，芬芳馥郁，果實扁圓，純種無核。具果大形美、皮溢清香、瓤脆晶瑩、肉質脆嫩多汁、酸甜適口等獨特風味，品之余味無窮。單果大的可達3千克以上。室內置放柚果，香氣四溢，沁人肺腑。因其有很高的營養價值，又耐貯易運，故有“天然罐頭”之美稱。
玉環柚有很高的綜合利用價值。其果品不僅暢銷國內，多年來還暢銷東南亞各國。細膩的果皮及海綿層，含有清馨的蕓香味，可制蜜餞。果膠可入藥，還可提取香精、色素。汁含有糖份、脂肪、蛋白質和多種維生素，是加工罐頭、果汁的好原料。玉環柚于1979年列為浙江省傳統名果，自1988年以來在全國柚類評比中蟬聯“八連冠”,是名副其實的“中華第一柚”，與世界四大名柚齊名，農牧漁 業部為之頒發了全國優質農產品證書和金質獎杯，國家計委和農牧漁業部還將玉環列為國家級文旦商品基地。
目前，全縣建有解放塘、苔山塘等6個千畝以上和25個百畝以上連片種植玉環柚的商品生產基地。全縣玉環柚的種植面積已達4萬畝，其中2.4萬畝已進入產果期，年產可達2.1萬噸。
玉環柚的特點：一是果大形美。果實呈高扁圓形，表皮橙黃；平均單果重為1－1.5Kg，大的可達3Kg。二是營養豐富。果肉脆嫩易化渣，富含還原糖、蔗糖、有機酸、精纖維、Vc、VB1、VB2、VA、Ca、Fe、Mg、K和15種氨基酸。三是藥用價值高。果汁中含有治療高血壓和降低血糖等有效成份。四是極耐貯藏。玉環柚素有“天然罐頭”之稱，10月中旬成熟，貯藏期可達半年之久。五是加工附加值高。文旦的表皮、花、葉均可提取優質香精油、果膠，果肉可加工成果汁和奶液。
長柿
玉環長柿，又名紅彤柿、牛奶柿，系柿樹科柿屬的優良品種，為玉環縣三大傳統名果之一，至今已有300多年的栽培歷史，現栽培面積已達670公頃，年產量近10萬噸。玉環長柿以優異的品質在浙江省首屆澀柿評比會上獲一等獎。
玉環長柿的特點：一、果大形美。果形為長橢圓型，色澤鮮紅，果實平均重為140克以上，大的可達260克。二、味甜質優。果實味甜水份較少，可溶性固形物含量18.8-21.1%；少核或無核，富含纖維素。成熟期在10月下旬至11月上旬。
玉橙
玉橙習稱廣柑、橙，400多年前就廣為種植，為傳統名果之一。
玉橙為酸橙類中一個優良品種，樹勢強健，樹身高大，枝葉茂盛，四 季常青，樹齡可達百年以上。立夏開花，立冬后采果，果形似球， 色澤金黃，味甜稍酸微苦，但清香可口，皮薄多汁，可食用至翌年。 果實含有豐富的糖類、果酸、氨基酸、礦物質、多種維生素、橙皮柑等。 常食玉橙，具有生津止渴、清肝火、益脾胃、解油膩、消積食、 止咳化痰、醒酒等藥用價值，老年人和高血壓、冠心病患者食之尤為有益。
玉橙具有適應性廣、抗逆性強等特點，對土質要求不高，無論山區、 平原和沿海涂地，只要不常年積水，均可種植。清港、楚門、沙門、 龍溪等為主要產地，尤以清港徐都、掃帚山為著。房前屋后栽種幾株 玉橙樹，則四季常綠，清香優雅。
玉橙又名廣柑，系蕓香科柑桔屬的優良品種，是玉環縣三大傳統特色水果之一，至今已有500多年的栽培歷史。目前，玉環縣種植面積670公頃，產量近萬噸，產值6000萬元。
玉橙的特點：一是營養豐富，藥用價值高。玉橙果實大小適中，汁多、味濃清香，酸甜可口，其色、形、味酷似美國葡萄柚，據浙江省柑桔研究所與美國南佛州大學合作測定，玉橙的主要營養成份超過美的國的葡萄柚,果汁中含柚皮苷1057PPm， 檸堿71PPm，橙皮苷為109PPm 等主要指數均高于其他柑桔。玉橙能抑制與致癌有關的反向轉錄酶的活性，顯著提高谷光甘肽－S－轉移酶的活性，具有搞癌作用；同時具有強化血管壁，提高毛細血管的抵搞性作用，可預防高血壓、中風等病癥的發生。二是玉橙果皮較厚耐貯運，為其他寬皮柑桔類所不及。11月采收在常溫室內貯藏，可至翌年4年，若采取保鮮措施則可貯至7－8月應市。 - 觀點2： 柚子
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