- 觀點1： 【楊梅干的制作方法】
第1步，首先咱們需要將楊梅清洗干凈，因為楊梅的果肉結構，它里面很容易藏一些臟東西，尤其是一些小白蟲，所以把買回來的新鮮楊梅用清水沖洗一遍，再放到裝有清水的盆中，往里面加入適量的白醋和食鹽，用筷子將其攪拌至溶解，然后放置到一旁浸泡20分鐘。
第2步，接著把浸泡好的楊梅用清水沖洗干凈，放到鍋中，加入適量的清水和一勺食鹽，開火將其煮熱，再用漏勺撈出瀝干水分，隨后把楊梅和白砂糖一起放到鍋中，加入少許的清水，將白糖煮至融化，記得用小火進行翻炒，等到楊梅表面出現一層白霜，再把楊梅盛出放到烤盤上，用微波爐烤6分鐘，這樣美味好吃的楊梅干就制作完成了。 - 觀點2： 在生活中我們經常可以吃到很多美味水果了，楊梅就是一種非常常見的水果，當然，楊梅不僅非常的好吃，保健功效也是非常不錯的，適當的食用有利于身體的健康，但是很多朋友們不了解楊梅的保存方法，下面我們就來看看楊梅的保存方法有哪些。
冰箱冷藏
我們大家要知道，楊梅的保存方法也是非常的有講究的，在生活中想要更好的保存，那么最好將新鮮的放置來冰箱中冷藏起來。為了保證楊梅的品質與風味，延長它的保存期限，楊梅可放在0-05℃的冰箱冷藏室中，在相對濕度為85%-90%的環境下保存。楊梅千萬不能清洗之后貯藏。
曬楊梅干
另外一個保存楊梅的方法就是將楊梅曬干來保存，當然，楊梅曬干以后，制作成楊梅干保存的時間會更長的，但是這種保存方法可能會導致楊梅中的營養成分流失。在一個大盤子或者是臉盆里，放大量的細鹽和少量的白糖，把干凈的楊梅放進后，不斷搖晃盤子，讓每一顆楊梅都盡量多地粘上鹽和糖。然后將粘好鹽和糖的楊梅放進厚實的食品包裝袋，埋進泥土中。少則20天左右，多則30天左右，然后再取出曬干一般來說，溫度、濕度高的話，埋在土里的時間就可以少一點。
上面我們就楊梅的保存方法做了詳細的介紹，我們可以知道，楊梅的保存方法也是比較多的，我們大家日常就是可以將上面地址河蝦保存楊梅的好方法記住的，大家既可以將楊梅放置在冰箱中冷藏起來，也是可以曬干來保存的。 - 觀點3： 自從學會楊梅干做法，再不怕楊梅吃不完，酸甜可口，全家都愛吃
芋兒烘焙
06-05 · 優質美食領域創作者
“紅實綴青枝，爛漫照前塢”,五月底六月初正是楊梅上市的季節。我家幺妹去杭州出差，回來給我帶來兩大盒新鮮楊梅。又紅又大，酸甜可口，水嫩多汁，好吃極了。不過家里就我一人吃，一兩天可是怎么也吃不完呀。而采摘后的楊梅具有“一日色變、兩日味變、三日色香味全變”的特點，想貯放幾天都難呀。看著這些楊梅，我當機立斷留少許吃鮮果，其余都做成楊梅醬和楊梅干吧。
說起這楊梅干可是女孩子們最愛吃的小零嘴哦。從小就喜歡吃楊梅干的我，經常去超市會買些楊梅干回來，酸酸甜甜，一開口就停不下來。不過，后來我深知外面賣的蜜餞都有各種添加劑和防腐劑，就沒再買了。但是又拒絕不了這種酸甜的誘惑，就學著在家自制楊梅干，想不到做法還真簡單，只要家里有烤箱，微波爐就能輕松制作哦。而且美味無添加，無防腐劑，可以放心吃，全家老小都愛吃。
制作方法;
1、買的新鮮的楊梅，楊梅放水龍頭下沖洗干凈，再放入一大碗清水里。
2.加入一點鹽，浸泡半小時。用鹽水泡既可以去除農藥殘留，又能殺蟲。浸泡好的楊梅再次用清水沖洗幾遍。
3.鍋中加入適量純凈水和60克老冰糖，燒開。（做楊梅干，半小碗水就可以。如果做楊梅汁的話，糖和水需要多放些。）
4.放入楊梅，大火燒開。
5.燒開后，轉中火煮制。
6、一直煮到楊梅的汁變得粘稠，即將收干。關火。
7.將楊梅撈起，濾干水分。楊梅汁冷卻后用瓶子裝起來，用來兌水喝就是酸甜可口的楊梅汁了。
8.煮好的楊梅撈出濾水后，放在鋪好錫紙的烤網中。
9.將烤網放入預熱好的長帝空氣烤烤箱中。
長帝空氣炸鍋烤箱家用多功能炸烤合一無油電炸鍋薯條機烘焙大容量
已售test911件
淘寶
¥999
去看看
10.選擇上下管熱風烘烤，烤箱預熱130℃，烤80分鐘。（烤的時間長一些，楊梅干就硬一些，烤的時間短一些，楊梅干就軟一些。）沒有烤箱的可以用微波爐高火叮6分鐘左右，具體看楊梅干的干濕程度適當調整。
11.烤好的楊梅干沾上白糖。
給孩子做點這樣的零食吃，不加添加劑，吃起來更放心！做法就這么簡單！做好的楊梅干可以放入密封罐中保存，天熱放冰箱冷藏，因為沒有防腐劑以及各種添加劑，所以還是盡快吃完，也不用擔心保存問題，因為做好一盤幾乎一天就全都吃完了。
小貼士；
1、楊梅的量和糖的量沒有明確要求，只要根據自己的口味來添加就可以了。
2、鍋里水燒干后，一定要轉小火，慢慢煮，要不斷上下翻拌，以免糊鍋。
3、烘干和曬干的時間也可以根據自己的喜好來定，喜歡干一點，就多烘一會兒； - 觀點4： 你首先可以買些楊梅回來，然后將它洗干凈，洗干凈之后放在太陽底下曬干就可以了呀，特別的好吃哦。
- 觀點5： 楊梅干的話，在做的過程中要注意你浸泡的過程，比如說楊梅干可以先使用各種調制好的料給它腌制，腌制入味以后再放在烤箱里給他烤干，或者直接曬干都可以
- 觀點6： 楊梅干的話，你可以配個辣椒一起炒一下的，這樣的話是比較好吃的呀，我在家里經常這樣做的
- 觀點7： 楊梅洗干凈了，曬成干兒以后和白糖攪拌均勻最好吃的。
- 觀點8： 楊梅怎么做好吃就散了就可以吃唄我沒錯我也不會做
- 觀點9：
- 觀點10：
- 擴展閱讀1：米酒橘子甜湯怎么做好吃
- 適量清水燒開后放入湯圓，湯圓下鍋后勺子輕輕推幾下以免粘鍋。這里煮湯圓的水不宜太多，因為橘子罐頭和米酒里還有一部分糖水。湯圓煮至一個個全部浮在水面時候放入米酒。然后在加入橘子罐頭，再次燒開鍋。最后加入少許淀粉水增加湯的粘稠感。再燒開鍋即可。湯圓可以跟根據自己的口感選擇各種口味的。我最喜...
- 擴展閱讀2：無錫特產有哪些能帶走
- 1、陽山水蜜桃 洋山水蜜桃是無錫著名的土特產。它已經種植了70多年了。洋山桃色澤鮮亮，香氣濃郁，味道香甜多汁。它們在當地被比作“由水構成的血肉”。把美味的陽山桃子帶回家絕對是個不錯的選擇。2、無錫惠山泥人 無錫惠山泥人是無錫惠山古鎮的特產。它可以追溯到南北朝時期，有一千多年的歷史。無錫惠山...
- 擴展閱讀3：在無錫鵝湖玫瑰園旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 陽山水蜜桃：陽山是無錫的一個著名水果產區，尤其以水蜜桃聞名。陽山水蜜桃果肉多汁、甜美可口，是夏季的時令水果，也是無錫的一大特產。太湖白蝦：太湖是中國第三大淡水湖，湖中的白蝦以其肉質鮮嫩、味道鮮美而聞名。太湖白蝦可以做成各種菜肴，也可以購買成干貨作為特產帶走。錫繡：無錫刺繡是中國四大名繡之...
- 擴展閱讀4：做水果披薩有哪些烘烤指南？
- 在搟開的餅底上刷一層薄薄的融化黃油或橄欖油，這有助于防止餅底吸收水果釋放出的水分。選擇水果：選擇新鮮、成熟的水果，這樣披薩的味道會更加鮮美。常用的水果包括草莓、藍莓、香蕉、蘋果、桃子、獼猴桃等。根據個人口味，可以搭配使用不同的水果。但要注意，某些水果（如菠蘿和柑橘類）可能會與乳制品...
- 擴展閱讀5：城市比薩做水果披薩，都放什么水果
- 蘋果，玉米粒，香蕉，獼猴桃等
- 擴展閱讀6：主要做水果的披薩有哪些
- 主要做披薩的水果有榴蓮、菠蘿、蘋果、獼猴桃。材料：面粉200g；牛奶100ml；菠蘿適量 步驟：1、首先準備好做餅皮的原料；2、把鹽和糖加入高粉中；3、牛奶加入40ml的水,稍加熱,加入5g酵母粉,攪勻；4、把步驟三中的酵母水加入面粉混合物中,和成面團；5、黃油隔水融化,倒入面團中,繼續和面,使面團光滑...
- 擴展閱讀7：水果披薩有哪些
- 一、常見水果披薩種類 榴蓮水果披薩：以榴蓮肉為主要水果配料，味道濃郁甜美。藍莓水果披薩：以新鮮藍莓為主，清新口感，非常適合夏日食用。芒果披薩：芒果的甜與酸與披薩的奶酪完美結合，味道獨特。熱帶水果披薩：包含菠蘿、芒果、木瓜等熱帶水果，口感豐富。二、詳細解釋 水果披薩的特點：水果披薩是一種將...
- 擴展閱讀8：水果披薩放什么水果
- 水果披薩可以放的水果種類很多，常見的有菠蘿、蘋果、香蕉、草莓、櫻桃等。披薩是一種由面團、醬料和各種配料組成的食品，其中水果披薩是一種以水果為配料的特殊披薩。水果披薩中的水果選擇多種多樣，具體可以根據季節和地域的不同而有所變化。1. 常見水果種類：水果披薩中常用的水果包括菠蘿、蘋果、香蕉等...
- 擴展閱讀9：水果披薩的做法是怎樣的？
- 水果披薩怎么做好吃？水果披薩的家常菜做法有哪些？全在這個視頻里。
- 擴展閱讀10：可口的披薩果味披薩怎么做
- 方便大家快速完成制作任務，解鎖新配方。可口的披薩美味的披薩果味披薩怎么做1、果味披薩就是水果披薩，我們先制作水果披薩，放入任意水果（青椒和橄欖也算水果）2、然后根據任務的要求提示，去完成任務，放置披薩。3、接著制作果味披薩，需要的食材有白面餅+醬料+芝士+鳳梨+橄欖+青椒。
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！