- 觀點1： 好的。紅薯養胃的。紅薯富含纖維素、粘蛋白及豐富的營養物質，紅薯雖然屬于堿性，可以中和米、面、肉、蛋的酸性代謝產物，但如食用太多，吃得不得法，也會因含纖維素過多而導致腹脹。在紅薯粥中加點小米，則更有利健康。以小米抑制胃酸分泌的作用，糾正紅薯易導致胃酸分泌增多的弊端。
- 觀點2： 好的。紅薯是有助于養胃的。紅薯不僅可以煮稀飯，還有其它種吃法呢，
如：
紅薯三寶粥，飽腹又營養的減肥餐
做法：將紅薯洗凈，去皮切小塊，和已經淘洗干凈的糯米、大米、小米一起放鍋里文火煮50分鐘后粥就好了。
吃紅薯的注意事項
1.蒸熟后再吃
就是一定要把紅薯蒸熟煮透。因為紅薯中淀粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化。再者，紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，吃后會產生不適感，反而會讓腸胃不適應，造成體內新陳代謝變慢引起肥胖。
2、消化不良慎吃紅薯
紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發酵，使腹部不適。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
3、紅薯和柿子不宜同食
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，至少應相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。 - 觀點3： 可以吃的。
- 觀點4： 可以的，早餐吃稀飯養胃
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