- 觀點1： 燒小豬、全羊湯鍋，酸菜魚、青椒香腸、洋芋豬血腸、骨頭飯、壇子牛肉、臼搗仔雞涼辣湯等都是有彝族特色的，除此之外，最近在兆順第一城開的烤天下酒吧燒烤。
- 觀點2： 1全羊湯鍋
楚雄傳統美食，甘甜細嫩、湯鮮味濃。
NO.2:涼雞
楚雄特色美食，酸甜麻辣、回味無窮。
NO.3:野生菌
楚雄特產美食，味道鮮美、營養豐富。
NO.4:涼拌樹花
楚雄特色美食，味道清涼、干香耐嚼。
NO.5:風干雞
楚雄特色美食，鮮香可口、別有風味。
NO.6:沙橋三絕
楚雄傳統美食，酥軟可口、回味無窮。
NO.7:套腸
楚雄特色美食，香酥味美、風味獨特。
NO.8:烤乳豬
楚雄傳統美食，肉嫩皮脆、肥而不膩。
NO.9:稀豆粉
楚雄特色小吃，豆香濃郁、味道香美。
NO.10:油腐乳
楚雄傳統小吃，細膩柔糯、齒頰留香。 - 觀點3： 彝族飲食以米和雜糧面為主，蕎制做的食品口味獨特，有蕎粑粑和蕎飯，值得嘗一嘗。肉食以豬、羊、牛肉為主，羊湯鍋味道很好，喜歡羊肉的朋友不可錯過。民間流傳有"漢人貴茶，彝人貴酒"的說法，彝族人好酒，常以酒待客，飲茶則在老年人中較為普遍，以烤茶為主，但飲法頗具特色，每次只倒半杯，慢慢品。
云南楚雄麂子干巴
麂子肉鮮嫩可口，無論炒、煮、烤味道都非同一般。其最大的特點是無筋、不塞牙。用其肉加工腌制的干巴，味道更為鮮美。 - 觀點4： 主要景點：
紫溪山風景區 - 元謀土林 - 元謀人陳列館 - 永仁方山 - 彝族十月太陽歷文化園 - 武定獅子山 - 石羊孔廟 - 祿豐恐龍化石遺址 - 祿豐博物館 - 龍華寺 - 虎跳灘土林 - 德豐寺 - 大姚白塔 -
簡介：
楚雄彝族自治州位于云南省中北部，地處金沙江以南。楚雄市是楚雄州的首府所在地，距離昆明約165公里，全州總面積29258平方公里，人口244萬人，其中，少數民族占總人口的五分之一。 楚雄州屬內陸高原，地形較為復雜，西北高、東南低，各地普遍為紅色山地及丘陵。境內最高點在大姚縣大白草，海拔3657米，最低為雙柏縣和新平縣交界的太和元江河谷，海拔556米，河流分屬金沙江和元江兩個水系。
交通指南：
鐵路：楚雄通鐵路，昆明到大理的986次列車經停楚雄，每天一班，9：20發車，12：20到楚雄市，票價20元。到元謀和祿豐也有車次。公路：楚雄位于昆明以西，交通方便，有320國道（滇緬公路）連接昆明與楚雄市，公路里程160公里，同時有其他多條瀝青路通達州內各縣。昆明至大理的高速公路經過楚雄，到楚雄車程約2小時。從昆明長途汽車客運站、昆明西苑汽車客運站每天有一百多次班車往返楚雄州各地。
公交車：楚雄市及州內各縣公交線路發達，公交車型有兩種，中巴車費0.5元，微型車車費0.5元。旅游專線車費用另計。
出租車：楚雄市及州內各縣出租車費用基本統一，城內5元，出城另計.
美食：
彝族食品中的蕎從口味和制作都是獨特的，所以蕎粑粑和蕎飯是不得不嘗一嘗的風味。
蕎是一種營養豐富的糧食作物，味微苦，吃后口中留有淡淡的甜，對腸胃有很好的作用。
蕎飯是把蕎面過濾蒸熟后，做成團后與米飯均勻混合，再加熱。養飯既有米的清香又有養的甘苦味，真是別有一番滋味。
苦蕎粑粑則是純苦蕎面做成的食品，通常在剛出鍋的蕎粑粑上抹上蜂蜜，那滋味是苦中有甜，甜中含苦，回味無窮。上好的苦蕎粑粑是在火塘邊烤熟的，當然這需要到邊遠的彝族人家才能享用得到。
烤小豬是楚雄彝族傳統的佳肴。通常選用三四十斤重的瘦肉型小豬，宰殺后洗凈去掉內臟和四蹄，涂上各種香料、佐料放在小土窯內烘烤而成。元謀的作法有所不同，是架在燒著木炭的火上烤熟。現在因為考慮到燒木炭對森林的砍伐太大，所以改用其他替代方式。以元謀和祿豐的烤小豬，最為有名。
全羊湯鍋：把肥壯的山羊殺后洗凈，選在炭火上烤到皮黃，然后將骨頭敲碎，與內臟、血等一起放鹽煮，吃時放上其他佐料。 - 擴展閱讀1：盤點陜西西安有哪些出名特產？
- 8、陜西涼皮 陜西涼皮為傳統特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般涼拌食用(但在漢中地區，熱食更為廣泛)，種類繁多，制作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。綜上就是陜西西安特產介紹，當然除了文中提到的這些意外，西安還有很多當地特色的土特產值得大家帶回家和親友一起...
- 擴展閱讀2：陜西的哪些土特產很出名？
- 陜西，位于中國的西北地區，是一個歷史悠久、文化豐富的省份。這里的土特產豐富多樣，既有美食佳肴，也有手工藝品，深受人們的喜愛。以下是一些陜西非常出名的土特產：西安肉夾饃：肉夾饃是陜西最具代表性的傳統小吃之一，尤以西安的肉夾饃最為著名。它由烤制的面餅和燉煮的羊肉或豬肉組成，肉質鮮美，餅...
- 擴展閱讀3：陜西的特產什么最出名
- 1. 狗頭棗：陜西省延安市盛產的狗頭棗享有盛譽。延川縣的氣候條件非常適合紅棗生長，擁有超過300年的種植歷史。2. 周至獼猴桃：周至縣被譽為中國的獼猴桃之鄉，這里出產的獼猴桃被認證為綠色食品，其鮮果和果干產量分別占中國總產量的60%和80%。3. 火晶柿子：臨潼火晶柿子是西安臨潼區的特產，也是中國...
- 擴展閱讀4：喀什的哪些美食特產值得購買？
- 喀什，位于中國新疆維吾爾自治區西南部，是古絲綢之路上的重要城市，也是歷史悠久的文化交匯點。這里的美食特產豐富多彩，融合了維吾爾族、漢族及其他少數民族的飲食文化，以下是一些值得購買的喀什美食特產：喀什馕 - 馕是新疆最具代表性的面食之一，喀什馕以其獨特的風味和制作工藝而聞名。它通常由小麥粉、...
- 擴展閱讀5：吐魯番有什么好吃的特產
- 吐魯番是中國著名的葡萄產區，這里盛產美味的葡萄和其他水果。除了水果，吐魯番還有許多獨特美味的特產，每一種都值得品嘗。第一種特產是吐魯番的葡萄干。這種葡萄干干燥透徹，入口綿軟，味道香甜可口。它不僅可以作為甜點吃，還可以放在煲湯里增加味道，或者做成葡萄干餅干。第二種特產是吐魯番的羊肉串。這種...
- 擴展閱讀6：吐魯番的哪些美食特產值得品嘗？
- 吐魯番，位于中國新疆維吾爾自治區東部，是一個歷史悠久、文化豐富的地區。這里的美食特產豐富多樣，融合了維吾爾族、漢族等多民族的飲食文化，具有獨特的地方特色。以下是一些值得品嘗的吐魯番美食和特產：手抓飯（抓飯）：這是新疆最具代表性的食物之一，也是吐魯番地區的傳統美食。手抓飯的主要原料是羊肉、胡...
- 擴展閱讀7：吐魯番有哪些可以帶走的特產 新疆吐魯番特產
- 吐魯番特產一：哈密瓜 哈密瓜是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史，據記載，距今已經有著四千多年的歷史了，由于吐魯番的特色地理環境與氣候條件，所產出哈密瓜綿軟多汁，甜爽而又醇香，風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。吐魯番特產二：庫爾勒香梨 庫爾勒香梨是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史...
- 擴展閱讀8：家鄉有什么特產
- 1. 煮開花的洋芋：作為薯都的居民，我們都知道那里有三寶——洋芋、土豆、馬鈴薯，這些都是餐桌上的百搭食材。土豆片、土豆條、土豆絲、土豆粉等，幾乎可以湊成一桌菜。最讓人懷念的是那一鍋煮開花的洋芋，簡單搭配一碟咸菜就是一頓美餐。當然，也有花式吃法：將土豆剝皮，放入碗中，用筷子搗爛，再滴...
- 擴展閱讀9：你的家鄉有哪些特產簡單向大家介紹
- 1. 營城子，大連的一個美麗地方，以盛產大棗、蘋果、櫻桃、鴨梨等水果而聞名。在這些水果中，我尤其喜愛那里的櫻桃。六月份，綠葉下掛滿了色澤斑斕的櫻桃，深紅、紅黃相間、暗紅，宛如五光十色的寶石。此時來訪，我會為你采摘最甜美、最閃耀的櫻桃，讓你大飽口福。我的家鄉如此美麗，你是否已經迫不...
- 擴展閱讀10：吐魯番特產都有哪些，吐魯番具有代表性的東西
- 吐魯番十大特產有吐魯番葡萄、吐魯番葡萄干、吐魯番斗雞、吐魯番黑羊、鄯善哈密瓜、托克遜紅棗、托克遜杏、新疆烤肉、吐魯番葡萄酒、鄯善桑葚汁。其中吐魯番葡萄似珍珠，象瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。吐魯番葡萄：新疆吐魯番是葡萄的故鄉，也是葡萄的王國。據史書記載，早在2000多年前西漢時期張騫...
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