- 觀點1： 羊肉泡饃是可以放豬油的，但是一定不要多放，否則會奪了羊肉的味道
- 觀點2： 羊肉泡饃是可以放豬油的。因為羊油和豬油并不沖突，兩者的味道雖然相差很大，但是還是可以一起吃的，所以羊肉泡饃可以放豬油。
- 觀點3： 建議放豬油，因為嗯，羊肉的肉質和豬肉的肉質不同，羊肉的脂肪細胞小于豬肉的脂肪細胞，所以羊油的味道和豬油的味道不盡相同，混合的話可能會降低羊肉的鮮味
- 觀點4： 羊肉泡饃當然能放豬油了，只是說味道會差了很多
- 觀點5： 羊肉泡饃放上豬油就不是個味道了，又有羊肉味，又有豬肉味，吃著就不好吃了，所以最好不要放豬油
- 觀點6： 不能那屬于清真食品，如果喜歡放里面的羊肉味道就被豬油壓下去了，味道不好。
- 觀點7： 羊肉泡饃可以用豬油的，豬油做饃松軟香甜很好啊
- 觀點8： 正宗的羊肉泡饃是不能放豬油的，這樣會串味
- 觀點9： 羊肉泡饃能放豬油，但是味道可能有點差別
- 觀點10： 羊肉泡饃一般由羊肉湯泡制，有羊肉的特有的味道。如果你想放豬油也是可以的。
- 觀點11： 食材用料：
面粉200g
香菜相克食物
粉絲一把相克食物
黑木耳相克食物
羊后腿帶皮肉500g
羊脊骨300g
羊大骨500g
姜3片相克食物
水100g
酵母0.8g
糖蒜
大蔥相克食物
青蒜一根
辣椒醬
白胡椒粉
鹽
陳皮兩片
桂皮
八角一個
菜譜做法：
1.鍋中入冷水，將清洗干凈的羊骨和切塊羊肉倒入，加入姜絲，陳皮兩片，大火煮開后倒去血水，沖洗干凈。
2.鍋中換干凈清水，加入羊骨大火熬開，同時加入八角，桂皮，陳皮，蔥段，姜片，保持鍋內水沸騰狀態大約2小時。邊煮邊撇去浮沫，最后將八角，桂皮陳皮撈出。
3.將變白濃稠的湯水倒入大容量砂鍋中，倒入焯好的羊肉，小火燉煮3小時即可。
4.將酵母在20克左右溫水中融化，加入30g面粉揉成面團，蓋好保鮮膜發酵1小時。將剩余面粉和水揉成較硬的死面團，蓋保鮮膜放置半小時。最后將兩種面團揉和均勻，至光滑有韌性。接著分割成均等大小，揉圓后用面杖搟成厚度1cm左右面餅。放入鍋中無油烙3-5分鐘。
5.看到兩面微黃，就可取出。
6.將饃掰成指尖大小或黃豆大小的碎粒，至于碗底備用。
7.將粉絲，木耳過水燙熟。
8.掰好的泡饃放入幾大勺羊湯（根據碗決定湯量）中大火煮1分鐘即可，灑入鹽和胡椒粉。
9.煮好的泡饃倒入大碗，上面放入粉絲，木耳，將羊肉切片，放置粉絲上，灑上切碎青蒜、香菜，按個人喜好澆入辣椒醬，或搭配糖蒜吃即可。 - 觀點12： 羊肉泡饃放豬油不好吃，味道不好
- 觀點13： 可以的?。恐灰约撼缘牧晳T就好了。
- 觀點14： 牛羊肉泡饃與一般食饌不同，烹飪技術要求很嚴格。烙饃、煮肉、切肉、煮饃等工藝，環環必須技術精湛，一絲不茍。與肉合烹的“饦饦饃”酥脆干香，入湯不散。用餐之前，顧客須把“饦饦饃”掰成碎塊。掰饃講究越小越好，這是為了便于五味入饃。一些牛羊肉泡饃館有的已使用碎饃機。把饃掰碎后，再由烹飪師烹制。煮饃講究以饃定湯，調料恰當，武火急煮，適時裝碗，以達到原湯入饃，饃香撲鼻的要求。
- 觀點15： 這個放豬油就不好吃了吧？
- 觀點16： 羊肉泡饃能放豬油嗎？羊肉泡饃是不能放豬油的
- 觀點17： 羊肉泡饃的面比較硬，所以不用放豬油。
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里?。合扔弥行』鸷婵?豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁?？揪W預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
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- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
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- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
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- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
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- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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