- 觀點(diǎn)1： 夜宵對(duì)大多數(shù)人而言是沒有必要的，但對(duì)于少食多餐的老年人和常常熬夜的上班族來說，則可以適量地吃一些，以及時(shí)地補(bǔ)充能量。一般來說，夜宵應(yīng)選擇清淡、松軟、易消化的食物，如餛飩、粥、面條、點(diǎn)心等，或者喝杯牛奶，吃個(gè)水果都比較適合。要避免脂肪含量比較高的食物，因?yàn)橹鞠盏臅r(shí)間太長，不容易讓人覺得飽，常常會(huì)導(dǎo)致吃得過量。 另外，有些食物是不宜作為夜宵的。首先，是肉、蛋等高蛋白食物，因?yàn)樗鼈儾灰紫眨菀诇粼谀c道中，變質(zhì)產(chǎn)生氨、吲哚、硫化氫等毒素，刺激腸壁，誘發(fā)癌癥。其次，是油炸、燒烤、煎制食品，如炸花生米、烤羊肉串等，它們會(huì)給胃黏膜造成不良影響。第三，甜食是夜宵的大忌，它們不僅會(huì)帶來肥胖問題，還會(huì)消耗人體內(nèi)的B族維生素，引發(fā)營養(yǎng)失衡。此外，夜宵中大量喝咖啡和濃茶，都有刺激交感神經(jīng)的作用，容易造成內(nèi)臟的自律神經(jīng)失調(diào)。
夜間吃東西更易發(fā)胖
常吃夜宵對(duì)人體的腸胃危害最大。人的胃黏膜上皮細(xì)胞壽命很短，平均2—3天就要更新再生一次，這個(gè)過程一般是在夜間休息時(shí)進(jìn)行的。如果經(jīng)常吃夜宵，胃腸道就得不到必要的休息，胃黏膜的修復(fù)不能順利進(jìn)行。而且，吃的夜宵長時(shí)間停滯在胃中，會(huì)促使胃液大量分泌，對(duì)胃黏膜造成刺激，久而久之，極易導(dǎo)致胃黏膜糜爛和潰瘍。
此外，吃夜宵很少一個(gè)人，常常是一群人熱熱鬧鬧地邊吃邊說，一不小心，就會(huì)吃得過多。夜宵吃得過飽會(huì)造成胃鼓脹，對(duì)肝、膽、胰、腸等器官造成壓迫，同時(shí)引起大腦活躍，使人難以入睡，從而誘發(fā)失眠。由于夜間活動(dòng)量較少，而一頓豐富的夜宵中含有大量脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物，它們得不到消耗，就會(huì)被合成為脂肪。在夜間，幫助它們變成脂肪的“脂肪合成酶”，活性為白天的8倍，讓脂肪的合成變得更加容易。這些脂肪堆積在腹部和皮下，就會(huì)造成肥胖；如果進(jìn)入肝臟，就會(huì)形成脂肪肝；進(jìn)入胰臟，則會(huì)引起胰島素分泌障礙，進(jìn)而導(dǎo)致血糖升高。
長期處于熬夜吃夜宵的狀態(tài)下，人體免疫力還會(huì)隨之下降，感冒、胃腸感染、過敏等自律神經(jīng)失調(diào)癥狀也會(huì)不期而至。
肉、蛋等千萬別多吃
夜宵對(duì)大多數(shù)人而言是沒有必要的，但對(duì)于少食多餐的老年人和常常熬夜的上班族來說，則可以適量地吃一些，以及時(shí)地補(bǔ)充能量。一般來說，夜宵應(yīng)選擇清淡、松軟、易消化的食物，如餛飩、粥、面條、點(diǎn)心等，或者喝杯牛奶，吃個(gè)水果都比較適合。要避免脂肪含量比較高的食物，因?yàn)橹鞠盏臅r(shí)間太長，不容易讓人覺得飽，常常會(huì)導(dǎo)致吃得過量。
另外，有些食物是不宜作為夜宵的。首先，是肉、蛋等高蛋白食物，因?yàn)樗鼈儾灰紫眨菀诇粼谀c道中，變質(zhì)產(chǎn)生氨、吲哚、硫化氫等毒素，刺激腸壁，誘發(fā)癌癥。其次，是油炸、燒烤、煎制食品，如炸花生米、烤羊肉串等，它們會(huì)給胃黏膜造成不良影響。第三，甜食是夜宵的大忌，它們不僅會(huì)帶來肥胖問題，還會(huì)消耗人體內(nèi)的B族維生素，引發(fā)營養(yǎng)失衡。此外，夜宵中大量喝咖啡和濃茶，都有刺激交感神經(jīng)的作用，容易造成內(nèi)臟的自律神經(jīng)失調(diào) - 觀點(diǎn)2： 昨天吃了，有沒有新的選擇啦，今天老公11點(diǎn)回來，還有一個(gè)半小時(shí)考慮
- 觀點(diǎn)3： 您好，我正在幫您查詢相關(guān)的信息，馬上回復(fù)您。【摘要】
客官夜宵吃點(diǎn)什么【提問】
您好，我正在幫您查詢相關(guān)的信息，馬上回復(fù)您。【回答】
壽喜鍋:肥牛卷、娃娃菜、烏冬面、醬油、香菇、糖、雞蛋、料酒; 2、番茄鍋:鮮豆腐、番茄、油、鹽、肥牛卷、青菜、方便面; 3、牛油鍋:牛油、花椒...【回答】 - 擴(kuò)展閱讀1：在長島有什么好吃的特產(chǎn)
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點(diǎn)，可以說是長島特產(chǎn)中最有名的美食之一。長島的糕點(diǎn)和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點(diǎn)和餅干都有著濃郁的風(fēng)...
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- 擴(kuò)展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會(huì)更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時(shí)間。燉肉的時(shí)間因肉類的種類、塊狀大小以及個(gè)人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時(shí)，燉羊肉需要1-2小時(shí)，燉豬肉需要1-1.5小時(shí)。這些時(shí)間僅供參考，具體還需根據(jù)肉類的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。其次，我們需要選擇合適的調(diào)料。燉肉時(shí)常用的調(diào)料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴(kuò)展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時(shí)間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時(shí)間，具體時(shí)間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時(shí)間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時(shí)間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴(kuò)展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經(jīng)過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調(diào)料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時(shí)容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會(huì)使人體內(nèi)鈣的代謝發(fā)生問題，嚴(yán)重影響孩子的視力，導(dǎo)致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會(huì)導(dǎo)致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴(kuò)展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴(kuò)展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時(shí)把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因?yàn)橐园央绾玫娜夥湃肟鞠渲袑樱?80度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉(zhuǎn)烤二烤串烤和阿達(dá)納烤肉等轉(zhuǎn)烤起源于土耳其首都安卡拉轉(zhuǎn)烤的...
- 擴(kuò)展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農(nóng)酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時(shí)。3．操作要點(diǎn) (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉(zhuǎn)烤，起...
- 擴(kuò)展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個(gè)巨大的肉團(tuán)。廚師不停地轉(zhuǎn)動(dòng)鐵棍進(jìn)行燒烤，3、當(dāng)靠近烤爐一側(cè)的肉烤熟后，廚師就把這一側(cè)轉(zhuǎn)過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴(kuò)展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時(shí)以上。3、根據(jù)個(gè)人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預(yù)熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網(wǎng)上比較好受熱。5...
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