- 觀點1： 放糖，味精（雞精），生抽，麻油(香油）姜片，料酒，鹽，蔥段，腌制4個小時就OK了，但是注意糖不要放太多哦
呵呵，祝你端午節快樂.. - 觀點2： 主料
糯米
600g
豬肉
500g
輔料
醬油
適量
鹽
適量
料酒
適量
蔥
適量
姜
適量
步驟
1.糯米淘凈，用水浸泡24小時備用。
2.粽葉用水浸泡24小時。備用。
3.豬肉切塊，加入料酒，醬油，鹽，蔥，姜等調料，攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱腌制一天。備用。
4.把粽葉從中間部分折出三角形的斗，放入適量糯米，根據個人口味放入幾口腌制好的豬肉，然后包嚴，用繩扎緊。
5.把包好的粽子放在燜鍋中，加入清水，水要超過粽子，開火煮40分鐘，即可。 - 觀點3： 姜，黃酒、鹽、醬油、五香粉、糖
- 觀點4：
- 觀點5：
- 觀點6： 包粽子的肉腌制方法如下：方法一：豬肉切塊，加入料酒，醬油，鹽，蔥，姜等調料，攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱腌制一天。方法二：豬肉加老抽、香油、花椒油、鹽、牛肉粉、姜汁、蒜汁、黃酒腌制2個小時。肉粽的做法：1、糯米淘凈，用水浸泡24小時備用。2、粽葉用水浸泡24小時。備用。3、豬肉切塊，加入料酒，醬油，鹽，蔥，姜等調料，攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱腌制一天。備用。4、把粽葉從中間部分折出三角形的'斗，放入適量糯米，根據個人口味放入幾口腌制好的豬肉，然后包嚴，用繩扎緊。5、把包好的粽子放在燜鍋中，加入清水，水要超過粽子，開火煮40分鐘，即可。
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