- 觀點1： 鮮牛奶可以加熱喝嗎
可以加熱喝。
鮮奶中含有大量的蛋白質、脂肪和乳糖，具有較高的營養價值，對鮮奶進行加熱處理，可以殺死奶中的細菌及消滅引起鮮奶變質的微生物，雖然高溫會對牛奶中含有的維生素造成破壞，但牛奶中除了含有維生素B2、維生素B12外，其他人體所需的維生素的含量較低。另外，高溫雖然會導致蛋白質變性，但不會對其營養價值造成影響。因此，鮮牛奶可以加熱后食用。
注意：現實市場上購買的鮮奶，都經過巴氏殺菌或高溫滅菌處理，因此不需要繼續加熱殺菌，打開包裝即可食用，如鮮奶放置冰箱冷藏后過于冰涼，可以采用隔水加熱的方法。
2 鮮牛奶加熱多久合適
大約5分鐘。
鮮牛奶雖然可以加熱，但是不能長時間高溫加熱，這樣會破壞牛奶中含有的活性物質，還可能形成凝成難消化的凝狀物質，通常情況，鮮奶較適合隔水加熱，將鮮奶倒入杯中，再放入熱水中浸泡5～10分鐘，奶熱后即可食用。
3 鮮牛奶什么時候喝最好
早餐后喝。
鮮牛奶中含有多種營養物質，富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅等礦物質，還含有多種人體所需的氨基酸，早上喝牛奶能為人體補充多種營養，有提供能量、滋潤腸胃的作用，但要注意，空腹喝牛奶不僅不利于營養物質的吸收，還會加劇乳糖不耐受癥狀，因此建議早餐后1小時左右再喝牛奶。
4 鮮牛奶喝多少為宜
300~500毫升為宜。
牛奶營養豐富，富含蛋白質、脂肪、乳糖以及多種維生素、礦物質等，《中國居民膳食指南》中提到奶類及奶制品每天應吃300克，奶類及奶制品主要包含鮮牛奶和奶粉，因此每天喝鮮奶300ml為宜。但要注意，牛奶不能過量食用，以免蛋白質攝入過量，從而加重腎臟負擔。 - 觀點2： 鮮牛奶是可以加熱喝的，在寒冷的冬天直接飲用鮮牛奶會對腸胃造成刺激，建議加熱到五六十度飲用，切不可溫度太高會破壞牛奶的營養成分。
- 觀點3： 冷藏鮮牛奶可以加熱喝，睡前喝一杯牛奶，有利于睡眠。鮮牛奶采營養成分保存較，最好喝鮮牛奶，如果擔心殺菌不徹底，可以將牛奶煮沸，多煮一會，但是煮時間太長，里面營養也會被破壞，一般喝牛奶，最好溫熱就可以了。【摘要】
冷藏鮮牛奶能加熱嗎？【提問】
冷藏鮮牛奶可以加熱喝，睡前喝一杯牛奶，有利于睡眠。鮮牛奶采營養成分保存較，最好喝鮮牛奶，如果擔心殺菌不徹底，可以將牛奶煮沸，多煮一會，但是煮時間太長，里面營養也會被破壞，一般喝牛奶，最好溫熱就可以了。【回答】 - 觀點4： 鮮牛奶可以加熱喝，但是不要將溫度過高，過高的溫度可能會導致牛奶營養成份的損失。
鮮牛奶也叫純牛奶，呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體，無沉淀、無凝塊、無雜質、無淀粉感、無異味。
巴氏殺菌是消毒方法之一。牛奶一般保質期都是三天，如果開啟未喝完，要放冰箱保鮮。
但牛奶不要煮的太熱，一般加熱到80%就可以了，不然反而營養流失。
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擴展資料：
1、不要空腹喝牛奶。因為空腹時牛奶在胃內停留的時間短，會影響牛奶的消化吸收，所以最好是邊吃食物邊飲用。
2、每天少量多次飲牛奶比一次大量飲用的效果好，能使身體吸收更多的鈣。
3、每日總量以250至500毫升(1至2袋)為宜。
4、常溫20至30攝氏度為宜。不宜從冰箱中取出后直接飲用，可導致胃腸不適，也不宜高溫久煮，以免破壞營養素。
參考資料：
/baike.baidu.com/item/%E9%B2%9C%E7%89%9B%E5%A5%B6"target="_blank"title="鮮牛奶-百度百科">鮮牛奶-百度百科 - 觀點5： 鮮牛奶是可以加熱之后再喝的
但是很多鞋牛奶都是已經經過低溫殺毒的過程
所以加熱的時候一定不要溫度太高，只要牛奶有一點溫熱就可以了 - 觀點6： 鮮牛奶要煮熟才能喝，這樣能破壞掉對身體有害的細菌，防止腹瀉，有利健康。
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