- 觀點1: 1.租金、裝修的成本
開小餐廳最少30萬,餐飲開店每個月必不可少的就是繳納租金,餐飲負責人要核算每個月的租金、水電費、物業費等相關費用,確定餐飲經營的目標,每個月至少有多少人流量才能獲取利潤。
其次,餐飲開店要注意控制裝修的成本,餐飲店的裝修包括門面、廳面、廚房三個大的方面,若是中小餐館,門面和廳面裝飾應以簡潔、明亮、衛生、雅致為主。廚房裝修應以衛生為主,結合方便廚師、工作人員操作,便于油煙、污水排放功能考慮。能節省則節省,避免豪華裝飾以減少營業前期投入過多的費用。
2.硬件設施成本
每個餐飲店都要有很多必要的廚房硬件設備,但是這些設備檔次、材質各不相同,餐飲負責人要根據自身情況選購廚房設備,選購過程中要以實用性、經濟性為主,采購者可以多多了解一些市場行情,可以選擇批量購買。
3.人力成本
餐飲開始經營后,需要大量的人力。包括廚師、服務員、管理人員等等。要根據市場的工資標準確定確定員工的工資,在招聘員工的時候,要選擇有經驗、有管理能力的廚師,選擇勤勞、肯吃苦的服務人員。要定期進行員工考核,對表現好的員工進行嘉獎。
4.采購成本
餐飲行業廚房需要大量采購原材料,蔬菜類的材料保質期非常短,所以餐飲行業一定要把控好原材料進貨的數量,要根據每天的經營情況和倉庫現有的儲存量,來制定第二天原料采購量。如果是海鮮類的材料,一定要把控好質量和數量,原料采購是餐飲開店中成本控制的重中之重。
餐廳開店的成本核算,在整個餐廳經營過程中占據著重要的位置,只有控制好餐廳開店的成本,才能做好接下來餐廳的正常運轉。除了以上費用外,開餐飲店還需要注意平常水電雜費及流動資金預算,當然如果是選擇加盟品牌餐飲店的話,還要考慮后加盟費用及保證金等! - 觀點2: 想要創業,建議您選擇一個合適的創業項目,看自身是否具備相關項目的資質,找對項目之后腳踏實地努力。當然創業過程中資金也是需要考慮的問題,如果您啟動資金有限,可以通過小額貸款的方式來解決。推薦使用有錢花,有錢花是度小滿金融旗下信貸品牌,面向用戶提供安全便捷、無抵押、無擔保的信貸服務,借錢就上度小滿金融APP(點擊官方測額)。有錢花消費類貸款,日息低至0.02%起,年化利率低至7.2%起,具有申請簡便、利率低放款快、借還靈活、息費透明、安全性強等特點。度小滿金融818福利已正式開啟,2021年8月9日-2021年9月30日,通過度小滿金融APP參加818福利活動,邀請生意好友可以獲得現金獎勵,最高1萬元,同時好友可以獲得“日息萬1 借款利率優惠”。 更多活動詳情,請關注度小滿金融APP,獎品多多,敬請期待!和您分享有錢花消費類產品的申請條件:主要分為年齡要求和資料要求兩個部分。一、年齡要求:在18-55周歲之間。特別提示:有錢花謝絕向在校學生提供消費分期貸款,如您是在校學生,請您放棄申請。二、資料要求:申請過程中需要提供您的二代身份證、本人借記卡。注意:申請只支持借記卡,申請卡也為您的借款銀行卡。本人身份信息需為二代 ,不能使用臨時身份證、過期身份證、一代身份證進行申請。
此答案由有錢花提供,因內容存在時效性等客觀原因,若回答內容與有錢花產品的實際息費計算方式不符,以度小滿金融APP-有錢花借款頁面顯示為準。希望這個回答對您有幫助。 - 觀點3: 根據城市 地段 人流等因素決定店鋪成本,再根據用人得出人力成本,最后你還想做哪種類型的餐飲店,哪種分支的,比如中餐當中的川菜,粵菜,還是火鍋快餐還是西餐等等。這樣你算一算 就知道大概需要多少錢了。因為我不知道你所在的城市和你要做哪種類型的餐飲店,所以我暫時無法幫你算出具體的金額。
- 觀點4: 1、食品藥品監督管理局申辦《餐飲經營許可證》。費用2000
2、工商部門辦理《工商營業執照》。費用500
3、地稅、國稅部門申辦《稅務登記證》。費用0元
4、經營者本人需要取得《健康證》。費用0元 - 觀點5: 你好,這要看你開什么餐飲店,要多大面積的?還得要做出預算房租什么的,等等有很多方面,所以大概的費用多少錢,只能是按照初步的預算,租的門店大小,如果要是自己的房子不用租,那是比較省錢的,之后才能大概的費用需要多少!
- 觀點6: 飲店鋪裝修,裝修費用要看開店地區,店鋪面積、空間結構、材質選擇、裝修檔次要求和復雜程度等諸多考慮因素的,而且由于裝修的個性化需求越來越多,具體費用還是看你的需求情況而定的。
畢竟并不是所有的餐飲商鋪都要裝出很豪華的樣子,對于一些普通的餐飲商鋪裝修費用來說,普通裝修并不需要花費太多的資金。大部分的餐飲商鋪進行裝修的時候還是選擇了中檔裝修裝飾,這種裝飾裝修風格多樣化,但是屬于中檔裝修,看上去有些高、大、上,基本上能夠符合大部分消費者的審美和就餐需求。
對于這種這樣裝飾裝修的商鋪來說,餐飲商鋪裝修費用要高一些,保守計算也需要10萬左右的費用,具體要根據實際面積和需求來確定。 - 觀點7: 第一步、定位
定位就是定生死,餐館可選的類目數不勝數,有小吃快餐、火鍋、燒烤、西餐、湘菜、農家菜等等,不同的類目對應的用戶群不同,客單價也不同。選擇一個自己熟悉、擅長的類目比較關鍵。在做類目定位時,可以先做下市場調研,比如酸菜魚這個類目就不要碰了,已經是血海一片了。
第二步、選址
定位好了之后,才進入選址環節。如果定位是小吃,可以在步行街、地鐵口等人流量大的路段。如果定位是快餐,可以在成熟的社區選址,做熟客。如果是正餐,那就要往大的商圈去靠攏了。雖說定位定生死,但選址選錯了一樣活不了。選址是個體力活,這個環節急不來。
第三步、設計
地址選好了,就要裝修了,裝修成什么樣子呢?自然離不開設計了,一個好的設計可以為店面加分不少。我們幫一家快餐店做了潮風格的設計,裝修落地后,客流量就沒斷過,憑什么?憑的就是抓住用戶眼球的設計。別家餐館不重視這塊,我們重視了,流量自然就到我們這里來了。
第四步、裝修
裝修盡量找設計和施工一體的'單位,否則落地的效果和設計可能會有出入。另外裝修這塊要提前做好預算,我有個朋友開了個餐館,等裝修完發現已經花了整體預算的80%了,后面推廣的預算所剩無幾,開業后很煎熬,食材的采購上都要扣來扣去的,很影響用戶體驗。
第五步、開門營業
正式開門營業前可以先試營業幾周時間,磨合下點餐送餐買單的流程,等磨合的差不多了,就可以策劃幾個活動開門營業了。如果菜品味道用戶比較滿意,開張那幾天通過活動吸引來的顧客,成為了回頭客,這家店的生意就有戲了。
最主要的是,無論是選擇什么項目和專業。都需要自己掌握熟練的餐飲技能,烹飪技能,餐飲管理技能等,這樣你才能在經營的過程中少了和多難題和阻礙 - 觀點8: 開多大的餐廳?
則取決于你的想法和投資能力,這一點類似雞生蛋,蛋生雞。
有一句耳熟能詳的提醒,就是“投資有風險,入市需謹慎”。這句話在咱們餐飲行業同樣適用。
你是打算投資5萬元,在老家縣城開個賣粉面的早餐店?還是打算投資10萬元在市區開一家奶茶店?還是打算投資100萬元開一家本地特色的炒菜店?或者投資300萬在北上廣一線城市開一家網紅餐廳?
確定了開店的規模和資金之后,接下來我們就要先預算一下,開這樣一家餐廳的各類費用,也就是說哪些地方需要花錢的?
一般來說,無非就是轉讓費、房屋租金、裝修費、材料設備費、人員工資、辦理相關證件費用,還有一些水電燃料雜費等等。 - 觀點9: 想要創業,您至少需要考慮以下幾個方面的問題:
1、考慮合適的創業項目。比如您是想從事餐飲行業、服裝行業、互聯網行業、教育行業還是其他行業;是以加盟的形式創業,還是獨立經營;是經營網店還是實體店鋪。同時還要考慮您選擇的創業項目是否有發展前景,是否能夠盈利。
2、考慮自身是否具備資質。比如,如果您想從事餐飲行業,是否有這方面的經驗和必備知識。
3、考慮創業資金問題。任何創業都離不開創業資金,您是否已經準備好充足的資金。另外,任何創業都有失敗的可能,您是否已經做好可能虧損的準備。
創業離不開資金周轉,如果需要創業貸款,一定要選擇正規品牌,比如度小滿有錢花,有錢花是度小滿金融旗下信貸服務品牌,為了給廣大用戶謀福利的同時助力小微企業,2021年8月9日至9月30日,通過度小滿金融APP參加818福利活動,邀請生意好友可以獲得現金獎勵,最高1萬元,同時好友可以獲得“日息萬1借款利率優惠”。具體活動信息可以通過度小滿金融APP了解詳情。
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