- 觀點1： 水果的營養(yǎng)價值是很高的，而且由于味道比較好，備受人們的喜愛。其中獼猴桃就是經常可見的一種水果，它最大的特點就是富含維生素C，而這種維生素不僅是人體所需的，還能起到美白的作用，也能有效的提高機體免疫力，當然了食用方法也很多，那么獼猴桃怎么做呢?
獼猴桃羹
獼猴桃200克，蘋果1只，香蕉2只，白糖、濕淀粉各適量。將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗凈，切成小丁;將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內，加適量水煮沸，再加白糖，用濕淀粉勾稀英，出鍋即成。此羹具有清熱解毒，生津止渴的功效。適用于煩熱，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病癥。常人使用能增強防病抗病能力，澤膚健美。
獼猴桃銀耳羹
獼猴桃IOO克，水發(fā)銀耳50克，白糖適量。將獼猴桃洗凈，去皮、核切片;水發(fā)銀耳去雜，洗凈撕片，放鍋內，加水適量，煮至銀耳熟，加入獼猴桃片、白糖，煮沸出鍋。此羹具有潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃的功效。適用于煩熱，消渴，食欲不振，消化不良，肺熱咳嗽，痔瘡等病癥。健康人食之能提高抗病能力，預防癌癥，澤膚健美，延年益壽。
獼猴桃醬
鮮獼猴桃1000克，白糖適量。選用熟透的獼猴桃，洗凈瀝干水分，去皮;將糖放人鍋中，加適量清水，熬成糖液，取出一半，將獼猴桃肉放人糖液中，煮沸15分鐘左右，待果肉煮成透明，無白心時，再倒人另一半糖液，繼續(xù)煮20分鐘，邊煮邊攪;煮好后，將果肉搗成泥狀，離火，略涼，裝人瓶中貯藏即可。每次食用2O克，互日3次。此醬具有清熱通淋，養(yǎng)陰生津的功效。適用于熱淋小便不通，口渴，痔瘡等病癥。
關于獼猴桃怎么做呢，上文中的介紹已經很清楚了，每個人都需要時刻以自身健康為重，因此做到營養(yǎng)飲食很關鍵。除了獼猴桃之外，其他的水果也是需要適當攝入的，畢竟各種營養(yǎng)成分都是從飲食中攝取的，合理膳食才能保障健康。 - 觀點2： 獼猴桃營養(yǎng)豐富 如何正確選擇
獼猴桃味美多汁，營養(yǎng)豐富，是我們生活中的常見水果之一。但你知道怎么挑選獼猴桃，獼猴桃多軟時才可以吃呢？快來解惑吧。
獼猴桃的營養(yǎng)功效
1、獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，尤其維生素C、維生素A、葉酸的含量較高。
2、獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強人體免疫力的作用。
3、獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制癌癥基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
4、獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽痿有特別功效。
怎么挑選獼猴桃
用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端，如果感覺不再堅硬，按壓處發(fā)生輕微變形，但也不是很軟，此時是獼猴桃的最佳食用狀態(tài)。
對于獼猴桃，果農中流行這樣一個說法，“3天軟，7天爛，半月壞一半”。因此，購買時應選擇果實處于堅硬狀態(tài)、無機械損傷的獼猴桃。但硬邦邦的獼猴桃并不好吃，其中的糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口，因為果實里含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。
常溫下，獼猴桃一般放3天左右就會變軟，達到最佳食用狀態(tài)。
買回來的硬獼猴桃如何催熟
1、提高放果的環(huán)境溫度。
催熟獼猴桃果實采后需要經過后熟才能食用。后熟期的長短受成熟度和環(huán)境條件的影響。成熟度高的，或置于高溫條件下的，后熟期較短。獼猴桃存放環(huán)境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，后熟越快。
2、增加乙烯濃度，促進果實后熟。
把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然后將袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好。經過后熟的果子如已變軟，即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。
3、在獼猴桃上插幾個牙簽。
如此放上兩天，就會軟不少。據專家介紹，之所以會如此，主要是因為牙簽戳出的“傷口”會促使水果生成乙烯物質，加速其成熟。
吃獼猴桃的注意事項
獼猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
喜愛吃獼猴桃的人，每日吃1—2個既能滿足人體需要，其營養(yǎng)成分又能被人體充分吸收；食用時間以飯前飯后1—3個小時較為合適，不宜空腹吃。
如果你想保存地更久，可將獼猴桃放進冰箱冷藏室，低溫可延緩其成熟進程 - 觀點3： 1、獼猴桃一個。2、對半切。3、用小勺挖著吃一點也不浪費【摘要】
巧吃獼猴桃怎么做【提問】
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小勺子【回答】
1、獼猴桃一個。2、對半切。3、用小勺挖著吃一點也不浪費【回答】
希望以上回答對您有所幫助~ 如果您對我的回答滿意的話，麻煩給個贊哦~【回答】 - 觀點4： 獼猴桃酸酸甜甜、肉肥汁多，夏天適合用來做冰棒，味道自然清甜，健康無添加，一口一口嗦到停不下來！獼猴桃含有豐富的維生素C，可強化免疫力，具有解熱，止渴，健胃，通淋之功效，男女老少都愛吃！
- 觀點5：
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